Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Tarta de mascarpone, chocolate blanco y café

Tarta de mascarpone, chocolate blanco y café


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Preparación de la encimera:

separar los huevos y batir las claras con el azúcar y la sal en polvo, al igual que los merengues, luego añadir las yemas mezcladas con el aceite, y al final la harina, el cacao y el café instantáneo.

Poner la composición obtenida en un molde para tarta, engrasado y forrado con harina, y meter al horno calentado a 180 ° durante unos 20 minutos (por seguridad hacemos la prueba con el palillo).

Cuando esté listo lo dejamos enfriar, mientras preparamos crema.

Ponga la nata montada a fuego lento para que se derrita, luego déjela enfriar bien.

Mientras tanto, mezcla el mascarpone con el azúcar en polvo y el café, luego agrega gradualmente el chocolate derretido y continúa mezclando hasta obtener una composición cremosa, que dejas en el refrigerador por 15-20 minutos.

Retirar la encimera enfriada de la bandeja y esparcir la crema uniformemente por encima, luego decorar como más te guste y dejar enfriar unas horas.

Servimos con mucho apetito.


Para la parte de arriba, mezcla la mantequilla con el azúcar, agrega las yemas e incorpóralas una a una. Mezclar la harina con la levadura en polvo y agregarla sobre la mezcla de huevo. Batir las claras de huevo, por separado, y añadirlas a la masa. Hornea dos hojas de bizcocho con esta composición.

Para la crema, guarde la gelatina en unas cucharadas de agua fría. Derretir el chocolate blanco en 100 ml de nata montada y retirar del fuego antes de que empiece a hervir. Agrega la gelatina después de que se haya enfriado y deja la nata en el frigorífico unas horas. Retirar e incorporar con la batidora el queso mascarpone y el resto de la nata líquida.

Sirva las tapas en almíbar, agregue 1/2 de la crema sobre la primera fila, ponga las galletas empapadas en café, luego el resto de la crema y la segunda parte superior.

Derretir el chocolate negro con la mantequilla y la nata montada y añadirlo encima del bizcocho.


Pastel de café y mascarpone

Pastel de café y mascarpone recetas: como cocinar pastel de cafe y mascarpone y las más sabrosas recetas de tarta victoria con café y frutos secos, tarta de almendras tarta de café cioco, recetas con mascarpone, muffins con mascarpone, crema de atún con mascarpone, tiramisú con nata montada sin mascarpone, tarta con claras de huevo y nueces, tarta con queso y manzanas, bizcocho de plátano y yogur, bizcocho de albaricoque y crema agria.

Semifreddo con mascarpone y café

Mascarpone 250g mascarpone 500ml nata líquida 2 huevos 1 sobre de café instantáneo 1 taza de azúcar (100-150g) chocolate con leche

Pastel de tiramisú

Dulces, Pudín 3 huevos, 250 g de nata montada, 400 g de azúcar en polvo, 250 g de queso mascarpone 2 paquetes de galletas, café con cacao

Tiramisú con martini

Dulces, tiramisú 4 huevos, separados 4 cucharadas de azúcar 500 g de mascarpone 200 ml de café duro, enfriado 6 cucharadas de vodka 6 cucharadas de licor de café 200 g de galletas 11/2 cucharadas de cacao 2 cucharadas de café molido 3-4 granos de café (opcional)

Crema de mascarpone con nata y café

Cremas, tortas, tortas de nata 500 g de mascarpone 300 ml de nata líquida 100 g de azúcar en polvo 1,5 cucharadas soperas 2 cucharadas de espresso o café 1 sobre de azúcar de vainilla

Tiramisú con 2 cremas

Cacao 1 paquete grande de galletas de cacao 300ml Crema de mascarpone de café preparada: 250gr. Mascarpone, 60 gr. Azúcar 90 ml. Nata líquida, 40 ml. Leche, media vaina de vainilla. crema de café: 250 ml. de leche, 100 ml de café preparado 50 ml. crema batida.

Pastel con sabor a café

Dulces, Tapas de pastel 200 g de mantequilla 6 huevos 6 cucharadas de nueces molidas 200 g de azúcar en polvo 125 g de harina una pizca de sal de cacao para crema de café: 2 sobres de café instantáneo 200 g de queso mascarpone 200 g de crema batida una cucharadita de esencia de café del Dr. oetker 4 claras de huevo 200 g.

Tiramisú Tiberio

Cacao, café 500 gr mascarpone 200 gr lady fingers 150 gr azúcar 6 pzs huevos 250 ml café 100 gr chocolate 50 gr cacao

Tiramisu

* 1 bolsa de galletas por lo que 400500 gramos, * 500 g de queso mascarpone, * 4 5 huevos, * 150 g de azúcar, * 400,500 ml de espresso / ness / café duro, * unas cucharadas de brandy / licor / ron, * una caja de 250 g de nata montada.

Tiramisu

Cacao, Yemas, Café 5 yemas, 500 g de mascarpone 1/2 l crema batida líquida 2 sobres con crema de vainilla del Dr. Oetker, 1 taza de azúcar, 4 láminas de galletas de café negro con cacao.

Delicioso tiramisú con café y brandy.

Dulces, Tartas para 20 porciones crema de super mascarpone - 500 g de huevos - 4 piezas de azúcar - 160 g de café - 400 ml de leche - 200 ml de brandy o ron - 150 ml de galletas - 400 g

Delicioso con mascarpone y amaretti

Dulces, 250g de mascarpone delaco, 2 huevos, 250ml de nata líquida, 100g de azúcar en polvo, 2 sobres de azúcar de vainilla, 50ml de licor de almendras disaronno, una bolsa de amaretti (200g), 1 sobre de café nescafé brasero, chocolate.

Tarta De Queso Con Chocolate Y Café

Tarta de queso, dulces 50 g de mantequilla, 175 g de galletas con chispas de chocolate derretidas, 250 g de queso crema triturado 250 g de mascarpone 100 g de azúcar en polvo 150 ml de crema agria 1 cucharadita de pasta o esencia de vainilla 1 cucharada de harina 2 huevos más 1 yema de huevo 1 cucharadita de café instantáneo 2 cucharaditas de esencia.

Café con maní

Dulces, pasteles 200 g de mantequilla 125 g de azúcar morena 110 g de azúcar en polvo 3 huevos 200 g de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 50 ml de leche 120 g de nueces picadas 90 ml de esencia de café 200 g de azúcar en polvo crema de café: 120 g de mantequilla 250 g de azúcar en polvo 2 cucharadas de esencia de café

Tiramisu

Dulces, pasteles, tiramisú 2 latas de queso mascarpone de 250 g cada una 400 ml de nata líquida 30 uds. De galletas 3 yemas de huevo 150 g de azúcar en polvo 2 cucharaditas de esencia de ron 2 sobres de azúcar de vainilla 2-3 cucharadas de cacao 300 ml de café 2 latas de leche para café ( Opcional)

Pastel de verano con cerezas

- 300g de cerezas deshuesadas - 32 galletas - 500ml de nata para cocinar> 32% - 3 yemas - 3 cucharadas de azúcar - 250 - 300ml de café - 20ml de disarono o una bebida espirituosa muy aromática - 100g de chocolate casero - 50ml de leche dulce - 250g.

Tarta de café y espresso

Dulces, pasteles 100 ml de café expreso dos cucharadas de café molido 4 huevos 8 cucharadas de azúcar en polvo 100 g de mantequilla 250 g de harina una cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio un sobre de azúcar de vainilla una pizca de sal

Pastel de tiramisú original

Dulces, Tartas 250 g de galletas, 250 g de mascarpone, 3 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 6 cucharaditas de café, 2 cucharadas de esencia de ron, 100 g de cacao, 50 g de nata montada, 1 pizca de sal, 1 cucharada de licor de cacao, 1 ud. azúcar de vainilla, 75 ml de leche para nata montada

Tiramisú clásico con ron y café

Dulces, Tartas - 1 paquete de galletas de champán (200 gr) - 200 ml de café - 1 ampolla de esencia de ron - 250 gr de mascarpone - 250 ml de nata montada - 150 gr de azúcar en polvo - 3 yemas de cacao

Pastel de frutas y mascarpone

400 g de galletas de champán 250 g de crema de mascarpone 4 huevos 4 cucharadas de azúcar 500 ml de crema batida 2-3 tazas de café concentrado 1 vial de esencia de vainilla / 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 compota de frutas tropicales 450 g de jugo de una compota de.

Tiramisú con cobertura de ron, café y melaza

Tiramisú, dulces 150 ml de café duro 4 cucharadas de ron 5 cucharaditas de melaza de azúcar 40 g de azúcar dorado 2 huevos, 250 g de extracto de vainilla de mascarpone por separado 20 galletas 1 cucharada de azúcar moscabado

Reverie mocca - Pastel de café con merengue

Dulces, Tartas 1. Tapa de chocolate: 100 gr. chocolate negro (o con leche si quieres que la tapa quede más dulce), 60 gr de hojuelas de maíz (pongo nestle cini minies), 20 gr. granos de café picados. 2. pandispanul: 100 gr de mazapán, 6 huevos, 175 gr. azúcar, 40.

Pastel De Mazapán, Mascarpone Y Frutas

Tartas, Dulces para tarta: 250 g de mantequilla 185 g de azúcar en polvo 1 naranja rallada 4 huevos 100 g de harina 150 g de almendras molidas 1 cucharada de levadura en polvo 200 g de mazapán picado en trozos de 1 cm 2 limones - jugo de mascarpone: 200 g de mascarpone 200 ml.

Postre con mascarpone y ganache de chocolate blanco

1 paquete pequeño de galletas 200 ml de nata líquida 250 gr de chocolate blanco 250 gr de mascarpone 400 ml de café más duro 2 cucharadas de ron blanco 2 cucharaditas de esencia de vainilla 1-2 cucharadas de cacao 1 sobre de caramelos de corazón para decoración

Gelatina de café

Café 2 tazas de café 1 cucharada de gelatina 2 cucharadas de azúcar (o al gusto) crema batida para decorar

Pastel De Café Y Crema De Tiramisú

Tartas, dulces, tartas 225 g de mantequilla 225 g de azúcar en polvo 4 huevos 225 g de harina 3 cucharaditas de esencia de café 1/2 cucharadita de levadura en polvo 75 g de nuez finamente picada, más mitades de nueces, para decorar 1/2 cucharadita de cacao 1/2 cucharadita de azúcar en polvo para tiramisú crema: 250 g de mascarpone.

Tiramisú de praliné

Cacao 30 galletas de Saboya 1 taza de café duro 1 cucharadita de amaretto 250 gr de cacao mascarpone

Tiramisú con mascarpone

Dulces, tortas para 12 porciones: 1 caja de queso crema mascarpone 1 bolsa grande de galletas 2 sobres de crema batida 2 huevos 4 cucharadas de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla 1 cucharadita de ron 3 cuadritos de chocolate amargo (para afeitar) 3-4 tazas de café duro.

Muffins de café

Dulces, tortas 300 g de harina 4 huevos 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 1 cucharadita de café molido 2 sobres de levadura en polvo 3 cucharadas de café duro 2 cucharadas de licor de café o crema de licor de café chocolate y caramelos de café (opcional).

Pastel de Tiramisú con Cerezas de Chocolate

Tartas, Dulces, Tartas 2 cajas de galletas (unas 40 galletas en total) -Necesitaba más y para decorar 400 g de mascarpone 200 g de nata líquida 50 g de azúcar en polvo 300 ml de café recién hecho, duro 2 cucharaditas de café instantáneo 50 ml de ron 2 sobres de azúcar.

Tiramisu

Cacao, Nata, Yemas -1 paquete de galletas de champán (200 gr) -200 ml de café -1 vial de esencia de ron -250 gr de mascarpone -250 ml de nata montada -150 gr de azúcar en polvo -3 yemas de cacao

Pastel de pudín con salsa de café

Ingredientes para la salsa: 1. 350 ml de café duro 2. media taza de azúcar moreno 3. media taza de azúcar blanca 4. 40 gr de cacao en polvo 5. una fila de chocolate negro (aprox. 20 gr) ingredientes de la torta (para una bandeja de 22/22): 1. 80 gr.

Pastel de nueces y café

Dulces, pasteles 400 g de leche condensada 100 g de azúcar morena 50 g de mantequilla 2 cucharaditas de café y esencia de achicoria 100 g de nueces fritas, trituradas 200 g de base de chocolate negro: 225 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 80 g de azúcar morena 150 g de mantequilla 1 cucharadita de café y esencia de achicoria

Pastel de pudín con salsa de café

Dulces, salsa de tortas Ingredientes: 350 ml de café duro media taza de azúcar morena media taza de azúcar blanco 40 gr de cacao en polvo una fila de chocolate negro (aprox.20 gr) ingredientes de la torta (para una bandeja de 22/22): 80 gr mantequilla derretida a.

Tiramisú rápido

Dulces, Ingredientes para tartas: - 500 g de mascarpone - 150 g de azúcar en polvo - 5 yemas - Extracto de vainilla - 2 paquetes de galletas de Saboya - 250 ml de café frío - Cacao para decoración

Tiramisú a la Maya

Dulces, Leche Pasteles de azúcar 1 pudín de vainilla Galletas de café (no muy fuertes) mascarpone 3 gotas de sabor a almendra - cacao

Tiramis`u

Ingredientes del cacao: 200 g de galletas 250 g de mascarpone 2 huevos 2 cucharadas de azúcar 6 tazas de café un poco de cacao.

Tiramisu

Tartas, Tiramisú, Dulces 250 gr mascarpone 3 huevos, 2 cucharadas de cacao 500 ml de café 3 cucharadas de galletas de azúcar

Tiramisu

Dulces, Tartas 4 yemas, un cuarto de taza de azúcar en polvo, 60 ml de leche, 250 gr de mascarpone, 3 claras de huevo, 1 paquete de galletas de Saboya 375 café amargo, cacao para el final

Pastel de Tiramisú con Chocolate

6 huevos, café, tiramisú para encimera 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de azúcar 6 huevos separados 210 gr de harina 40 gr de capuchino en polvo 1 1/2 sobres de levadura en polvo 50 gr de chocolate con ron derretido 25 ml de café para nata 100 ml de café 50 ml licor de chocolate 250 gr.

Pastel con sabor a café

para la encimera: 4 huevos, 100 ml de leche, 150 g de mantequilla, 200 g de azúcar, 350 g de harina, 50 g de cacao, 2 cucharadas de café instantáneo, un polvo de hornear. para la nata: 200 g de queso dulce, 100 g de azúcar, 2 huevos, una esencia de vainilla.

Postre en taza, con chocolate blanco y mermelada de rosas

100 gr de chocolate blanco (de lidl) 250 gr de nata montada líquida hulala 250 gr de mascarpone 2 cucharadas de mermelada de rosas (raureni) 12 galletas savoiardi 500 ml de café hervido más suave (3 cucharaditas de café + 1 cucharadita de azúcar) 25 ml de amaretto 50 gr de avellanas.

Pastel helado de tiramisú

500 g de mascarpone 115 g de azúcar en polvo 6 cucharadas de brandy 50 g de chocolate amargo en trozos pequeños 150 ml de nata montada ligera 2 cucharadas de café molido 200 g de galletas

Cafetera de chocolate

Dulces, Tartas para 4 porciones: 8 galletas de champán, 50 ml de café duro, 1 cucharada de licor de café, 1 cucharada de café instantáneo, 1 sobre de refresco de chocolate del Dr. Oetker, 300 ml de leche fría de la nevera, 10 granos de café. todavía necesitamos: 4 tazas.

Tiramisu

Dulces, Mousse 200 g de azúcar 4 yemas 40 ml de licor de amaretto (pongo coñac) 500 g de mascarpone 250 g de galletas de Saboya 2 tazas de espresso o café muy duro endulzado un poco 2 cucharadas de cacao

Tiramisu

Pasteles, dulces 2 tazas de café negro, duro 1/2 taza de vino Marsala 3 huevos, por separado 1/3 de taza de azúcar en polvo 250 g de mascarpone 300 ml de crema batida, ligeramente batida 1 paquete grande de galletas de cacao

Tiramisú con fresas

Dulces, Tartas 500gr de fresas 1 tableta de chocolate 1 caja de crema de mascarpone 500 gr de crema batida 4 huevos 1 paquete de galletas 7 cucharadas de azúcar 250 ml de café 50 ml de amaretto

Tiramisú con whisky

Dulces, Tartas 4 galletas 500 ml de nata montada 300 g de queso mascarpone 2 yemas 150 g de azúcar en polvo 2 sobres de azúcar de vainilla 2 cucharadas de whisky café cacao

Licor de cafe

200 g de café molido 400 ml de alcohol refinado o vodka 1 l de leche 500 g de azúcar 1 barra de vainilla esencia de café

Pastel de cacao y café

Contador de claras de huevo: 3 yemas de huevo 5 claras de huevo 250 g de mantequilla 250 g de azúcar 1 cucharadita de café molido 4 cucharaditas de cacao 400 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de esencia de ron. nata: 4 yemas 200 g de azúcar 1 cucharadita de cacao 1 cucharadita de café molido 1 cucharadita.

Pastel con crema de café y pudin de vainilla

Dulces, encimera de tortas 6 huevos 30 ml de agua 30 ml de aceite 25 g de cacao 3 cucharadas de café molido 6 cucharadas de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 8 cucharadas de azúcar en crema 1 5 yemas de huevo 250 g de azúcar 100 ml de café concentrado 300 g de crema de mantequilla 2 1 sobre de pudín de vainilla 300 ml de leche 100 ml.


Pastel de lava con chocolate blanco y negro

Pastel de lava con chocolate blanco y negro recetas: como cocinar pastel de lava con chocolate blanco y negro y las más sabrosas recetas de pastel de lava con chocolate blanco, pastel de lava con chocolate blanco en el interior, pastel de chocolate blanco, pastel blanco como la nieve con crema de chocolate, pastel de plátano y chocolate, pastel de plátano y chocolate, crema batida y chocolate, pastel con galletas y crema de chocolate, tarta de chocolate y caramelo salado, bizcocho con semillas de amapola y cobertura de chocolate.

Pastel de Lava con Chocolate Blanco y Negro

Tartas, dulces 250 g de mantequilla azúcar en polvo 400 g de chocolate negro (al menos 70% de cacao) 3 cucharadas de ron 4 huevos, más 4 yemas de huevo 100 g de azúcar en polvo 50 g de harina 8 trufas de chocolate blanco o 8 pequeños triángulos de crema agria toblerone para servir (opcional)

Pastel de chocolate con lava

Dulces, pasteles 225 g de manteca de cacao en polvo 300 g de chocolate negro 400 g de azúcar en polvo 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 5 huevos 220 g de harina

Pastel de lava - la receta más simple

Tartas de chocolate, tartas de chocolate, tartas caseras 100 g de chocolate negro 100 g de mantequilla 150 g de azúcar morena 3 huevos 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 50 g de harina

Pastel De Lava Con Fondant De Castañas

Dulces, pasteles 125 g de chocolate negro (60-70% de cacao) 125 g de manteca de cacao en polvo 4 huevos 75 g de azúcar la punta de un cuchillo sal marina 40 g de harina de castaña 25 g de harina

Pastel de lava

Dulces, pasteles 1/4 taza de mantequilla 90 g de chocolate amargo, picado 1 huevo 1 yema de huevo 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de harina una cucharadita de sal 2 cucharadas de leche dulce, opcional

Pastel de lava

Yemas, moras 100 gr de chocolate amargo 150 gr de chocolate con leche 3 huevos 2 yemas 60 gr de azúcar en polvo 120 gr de mantequilla 80 gr de harina 2 cucharaditas de esencia de vainilla para salsa de moras: 1 taza de moras 2 cucharaditas de azúcar glas para servir grosellas

Caramelos de chocolate blanco y negro

Dulces, Caramelos, Figuras un chocolate blanco o un chocolate con leche o un chocolate negro

Pastel de barro - el mejor pastel de chocolate

Tartas de chocolate, tartas caseras, tartas 250 g de mantequilla 200 g de chocolate negro 350 g de azúcar 250 ml de agua 2 huevos 500 g de harina 60 g de copos de chocolate con cacao para decoración de ganache: 200 g de chocolate negro 200 ml de nata montada

Mousse de chocolate blanco y negro

Dulces 250 ml de queso crema 100 g de chocolate negro 100 g de chocolate blanco 2 claras de huevo 2 cucharadas de bayas de azúcar en polvo, para servir corazones de chocolate, para decoración

Tarta de chocolate / Tarta triple de chocolate

Dulces, tortas superiores: 2 huevos, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de azúcar, 1 1/4 taza de harina, 1/2 taza de cacao, 1/2 taza de aceite, 1 taza de leche batida o 1 taza de leche + 1 cucharada de vinagre, 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal. crema: 2/3 taza de azúcar, 1/3 taza de cacao, 1 1/2 taza.

Pastel de barro: un postre divino para los fanáticos del chocolate

Dulces 250 g de mantequilla 200 g de chocolate negro 1 cucharada sopera 100 ml de leche 250 g de harina 40 g de cacao en polvo 250 g de azúcar en polvo 4 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 ml de yogur griego para ganache: 150 g de chocolate con leche 150 g de chocolate negro 100 ml de crema agria 50 g de mantequilla

Pastel de lava de chocolate

Dulces, Encimera de tortas: 150g de harina 120g de azúcar 3 huevos 60g. aceite 1/2 cucharadita de levadura en polvo 2 cucharadas de ron aproximadamente 50 ml de jugo de limón cobertura de cáscara de limón rallada: 100 g de chocolate amargo 50 g de chocolate blanco 4 cucharadas de leche

Trufas Oreo con chocolate blanco

Tartas de chocolate, tartas sin hornear, dulces 400 g de galletas oreo 250 g de queso crema 1 cucharadita de extracto de vainilla 200 g de chocolate blanco 50 g de chocolate negro

Rosas de chocolate

454 g de chocolate (negro o con leche) 224 g de glucosa (o según el país - miel artificial energizante para chocolate blanco, 454 g de chocolate blanco 168 g de glucosa

Pastel de chocolate

Dulces, Pasteles: 5 huevos 2 claras de huevo 120 ml de leche 50 ml de aceite 150 g de azúcar 150 g de harina 30 g de cacao negro 10 g de levadura en polvo crema de vainilla: 250 g de mantequilla 150 g de chocolate negro 100 g de chocolate con leche 150 g de crema de avellanas (finetti / nutella) 100 ml glaseado fresco: 120 g.

Tarta de chocolate con galletas

Tartas, Tartas, Tartas caseras para tarta: 340 g de mantequilla 240 g de sirope de azúcar 60 g de cacao 120 g de chocolate negro 1 cucharadita de extracto de vainilla 60 g de pistachos 450 g de galletas para decoración: 300 g de chocolate negro 50 g de chocolate blanco

Pastel con mucho chocolate

Dulces, tortas de encimera: 6 huevos 10 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cacao negro 4 cucharadas de harina 1 levadura en polvo 1 sal en polvo para crema blanca: 200 g de chocolate blanco 200 ml de crema líquida (hulala) 1 cucharadita de gelatina 2 cucharadas de nueces de coco 2 cucharada

Pastel De Jaffa

Tartas, Dulces para gelatina: 135 g de gelatina de naranja 250 ml de agua hervida para la encimera: 190 g de mantequilla 190 g de azúcar 3 huevos batidos 190 g de harina 1/2 piel de naranja 1 cucharada de jugo de naranja para la cobertura: 100 g de chocolate negro (70% cacao) 100 g de chocolate con leche

Fresas enrolladas en chocolate

Dulces, Ensaladas de frutas 10 fresas grandes. 50 g de chocolate blanco, 50 g de chocolate con leche, 50 g de chocolate negro, 10 barras de. brochetas, caramelos de colores

Tarta de mousse de chocolate en tres colores

Dulces, Tartas de chocolate, Tartas de base: 100 ml de agua 1 cucharadita de esencia de vainilla 70 g de azúcar 150 g de mantequilla 70 g de azúcar morena 350 g de chocolate negro 4 huevos para capas de mousse: 2 cucharaditas de gelatina 2 cucharaditas de agua fría 170 g de chocolate 170 g de chocolate blanco 480 ml de nata.

Pastel de recompensa

Tartas, dulces 250 g de galletas de cacao 75 g de mantequilla 225 g de hojuelas de coco 3/4 taza de coco deshidratado 395 g de leche condensada azucarada 1 huevo, ligeramente batido 1 cucharadita de esencia de vainilla 220 g de chocolate con leche, picado 180 g de chocolate negro, picado 100 g de mantequilla.

Mousse de chocolate en dos colores

Tartas caseras, Tartas sin hornear, Tartas de chocolate 250 g de nata líquida 200 g de chocolate negro 4 huevos 200 g de chocolate con leche 70 g de azúcar + 2 cucharadas de copos de chocolate blanco para servir

Tort negro y ampwhite

- 2 x 400 ml de crema separadora - 1 sobre de vainilla en polvo en polvo Dr. oetker - 200 gramos de chocolate blanco - 200 gramos de chocolate negro - 1 sobre de gelatina blanca granulada Dr. oetker (puedes complementar un poco por seguridad) - 8-10.

Pastel Bundt De Mármol

1 taza de mantequilla o marco de margarina (a temperatura ambiente) 2 tazas de azúcar 4 huevos (a temperatura ambiente) 2 tazas de crema agria (18% de grasa) 2 cucharaditas de esencia de vainilla 4 tazas de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal fina.

Tarta Con Cardamomo Y Chocolate Blanco Y Negro

Tartas, dulces 170 g de mantequilla 75 g de azúcar en polvo 2 yemas de huevo 200 g de harina 50 g de cacao 25 ​​ml de agua fría para el relleno: 10 vainas de cardamomo verde 200 ml de queso crema 225 ml de crema agria 2 yemas de huevo 175 g de chocolate blanco picado

Bizcocho de galleta con ganache de chocolate - el bizcocho más sencillo

Tartas de chocolate, tartas, tartas sin hornear 500 g de chocolate 500 ml de nata líquida 150 g de mantequilla (opcional) 300 g de galletas para decoración: chocolate negro derretido chocolate blanco derretido

Fondant de chocolate

Dulces 190 g de chocolate negro, (60% cacao) 100 g de mantequilla, suave 35 g de almendras molidas 2 huevos, separados 35 g de maíz 85 g de azúcar en polvo 6 trufas de chocolate negro

Pastel glaseado con chocolate

500 gr de tarta 200 gr de chocolate negro (la receta original tiene chocolate blanco) 250 gr de glaseado de chocolate 150 ml de nata dulce 60 gr de almendras en rodajas (la receta original tiene pipas de pino)

Galletas de chocolate en escamas

Dulces, Galletas 125 g de mantequilla 250 g de azúcar morena 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 huevo 225 g de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 100 g de chocolate negro 100 g de chocolate blanco

Tarta de chocolate y fresa

Fresas, Ness para el mostrador: 3 huevos 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de harina una pizca de sal 1 sobre de azúcar de vainilla para mousse de chocolate: 200 g de chocolate negro 75 ml de ness 4 yemas de huevo 1 botella de azúcar de vainilla 250 g de nata líquida 4 cucharadas de azúcar 1 / 2 cucharaditas de cáscara.

Panqueques con chocolate y plátanos

Dulces, panqueques masa de panqueques crema de chocolate (nutella) nueces o avellanas plátanos chocolate blanco y negro para decoración

Mariposas con pistachos y chocolate

Dulces, bizcochos, bizcochos 150 g de harina + 50 g para modelar 1 huevo 120 g de mantequilla 100 g de pistacho molido 140 g de azúcar 1 punta de cuchillo levadura en polvo para decorar: chocolate blanco chocolate negro pistacho cortado en trozos

Barra de chocolate doble

Dulces 35 g de cacao 250 g de mantequilla 220 g de azúcar en polvo 4 huevos 260 g de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 80 ml de leche 110 g de mermelada de albaricoque 150 g de chocolate negro 350 g de chocolate blanco en polvo azúcar para glaseado

Hojaldre de chocolate

440 gr de chocolate negro 250 gr de azúcar en polvo 250 gr de harina blanca 12 huevos 375 gr de mantequilla sin sal

Rosas de chocolate

para plastilina chocolate negro: 100 gr chocolate negro 50 gr miel / energizante para plastilina chocolate blanco: 100 gr chocolate blanco 50 gr miel / energizante

El pastel de la torre eiffel

6 huevos para brown top 400 gr de harina 75 gr de cacao en polvo 3 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharaditas de canela molida una pizca de sal 6 huevos 500 gr de azúcar morena 300 gr de mantequilla 300 gr de chocolate con leche y menta 300 gr de chocolate negro con piel de naranja.

Pastel de chocolate

Dulces, tortas: - 250 g de mantequilla a temperatura ambiente - 300 g de chocolate negro dulce - 50 g de azúcar morena - 5 cucharadas de azúcar blanca - 3 huevos - 7 cucharadas de harina - 100 g de frutos secos - 120 g de avellanas crudas y sin sal - 150 g chocolate blanco - 1 sobre de polvo.

Tiramisú más especial

6 huevos -500g mascarpone -6 huevos -120g azúcar -100g chocolate blanco -100g chocolate negro -700g saboya -2 tazas de café amargo -2 cucharaditas de brandy

Tort Mousse

Dulces, tortas Ingredientes de la encimera: - 3 huevos - 3 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de aceite - 3 cucharadas de harina - 1 cucharadita de levadura en polvo - 1 cucharada de cacao - ½ vial esencia de ron Mousse ingredientes de chocolate blanco: - 250 gr de chocolate blanco - 125 ml de crema agria para crema batida - 2 hojas.

Bundt Cake Con Chocolate, Baileys Y Caramelo

Dulces, pasteles 2 cucharadas de mantequilla 100 g de chocolate negro 50 g de cacao 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 ml de crema agria 300 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 200 g de mantequilla 400 g de azúcar en polvo 3 huevos para la crema baileys.

Galletas de chocolate con nueces

para 20 galletas grandes 200g de chocolate 60% cacao 50g de chocolate con leche 2 huevos 3/4 vaso de azúcar un poco de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 vaso de nueces picadas 1 vaso de gotas de chocolate blanco o negro 1/3 vaso de almidón.

Pavlova con chocolate y frambuesas

Dulces 6 claras de huevo 300 g de azúcar en polvo 3 cucharadas de cacao 1 cucharadita de vinagre balsámico 50 g de chocolate negro, finamente picado para cubrir: 500 ml de crema agria 500 g de frambuesas 2-3 cucharadas de chocolate negro rallado

Pastel de recompensa

6 huevos, glaseado de encimera: - 200 g de mantequilla derretida - 50 g de azúcar morena - 6 huevos - 400 g de harina - 3 cucharadas de cacao - 5 cucharadas de leche - 1 sobre de levadura en polvo crema de coco: - 500 ml de leche - 5 cucharadas de gris - 100 g de mantequilla - 80 g de azúcar - esencia de vainilla - 200 g de coco.

Torta de panqueques con crema batida y chocolate

Dulces, Pasteles de masa: 3 huevos, 400 ml de leche, 2-3 cucharadas de azúcar, esencia de vainilla, una pizca de sal, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de cacao, aprox. 2 perros de harina. nata: 300 ml de nata montada líquida, 100 g de chocolate blanco. decoración: 100 g de chocolate negro

Salta de la parte superior de la torta

Dulces, caramelos, figuritas tapa de tarta una tableta de chocolate para decoración (blanco, negro, con cacao) caramelos de colores 50g tableta de leche / chocolate 50g tableta de azúcar / chocolate

Pastel lleno de chocolate

Dulces, Tapa de pastel: 100 g de chocolate negro 50 g de chocolate con leche 100 g de mantequilla 5 huevos una pizca de sal 100 g de nueces 100 g de harina 1 sobre de levadura en polvo 1/2 cucharadita de café en polvo 1 cucharadita de pasas negras 1 cucharadita de pasas amarillas 1 cucharada de ron 2 cucharadas.

Pastel sin azúcar: el rollo perfecto para la dieta o la diabetes

Manzanas, agua, 6 huevos para encimera: -6 huevos -6 cucharadas de harina -un sobre de levadura en polvo para nata blanca: -350 ml de nata líquida para nata negra: -100 gr de chocolate dietético o sobre de capuchino en polvo / chocolate caliente - 2 cucharadas de almidón -150 ml de agua.

Mousse De Chocolate Con Aguacate

Dulces 2 aguacates 1/4 taza de cacao 2 cucharaditas de esencia de vainilla 3 cucharadas de jarabe de arce 1/3 taza de crema de coco 150 g de chocolate amargo (70%), chocolate amargo derretido, rallado

Pastel De Plátano Y Chocolate

Tartas, dulces 100 g de mantequilla 250 g de chocolate blanco 250 g de azúcar en polvo 1 huevo, ligeramente batido 2 plátanos, puré 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 g de harina 1/4 cucharadita de levadura en polvo 75 g de nueces picadas 90 g de chocolate negro en copos de azúcar en polvo

Helado de yogur con chocolate blanco

Yogur o100 gr de chocolate blanco (yo usé 50 gr de chocolate blanco con trozos de plátano y 50 gr de chocolate blanco con trozos de fresa) o400 gr de yogur o200 ml de leche o5 cucharadas de azúcar en polvo o2 cucharaditas de esencia de vainilla


Receta: sarlota de café con chocolate

Ingredientes para el café Sarlota con chocolate
& # 8211 8 galletas de champán, 50 ml de café duro, 1 cucharada de licor de café, 1 cucharada de café instantáneo, 1 sobre de sarlota de chocolate del Dr. Oetker, 300 ml de leche fría del frigorífico, 10 granos de café. Todavía necesitamos: 4 tazas.

Preparación de sarlota de café con chocolate
El café sarlota con chocolate es un postre especial. Para hacer esta receta de sarlota, primero corta las galletas, córtalas por la mitad, remójalas en el café mezclado con el licor de café y colócalas verticalmente en el borde de las tazas.
El café instantáneo se disuelve en leche, después de lo cual se agrega el contenido del sobre y se homogeneiza con una batidora durante 3 minutos. La jarra de café con chocolate resultante se vierte inmediatamente en tazas, sobre galletas y se mantiene fría durante aproximadamente 1-2 horas.
La taza de café con chocolate está decorada con granos de café.


Tarta de Cleopatra con chocolate

Ingredientes

Mesa de café

  • 3 & # 32 piezas & # 32 huevos
  • 100 & # 32 g & # 32 faina
  • 100 & # 32 g & # 32 tos vieja
  • 50 & # 32 ml & # 32 agua caliente
  • Café 10 & # 32 g & # 32
  • 30 & # 32 ml & # 32 aceite
  • 1 & # 32 cucharadas & # 32 sin caramelo
  • 1 & # 32 cucharadita de polvo de hornear rallado & # 32
  • 1 & # 32 polvo & # 32 sal

Cubra con cacao

  • 3 & # 32 piezas & # 32 huevos
  • 30 & # 32 g & # 32 cacao
  • 100 & # 32 g & # 32 faina
  • 75 & # 32 ml & # 32 agua caliente
  • 100 & # 32 g & # 32 tos vieja
  • 30 & # 32 ml & # 32 aceite
  • 1 & # 32 cucharadita & # 32 polvo de hornear
  • 1 & # 32 cucharadita & # 32 pasta de vainilla
  • 1 & # 32 polvo & # 32 sal

Crema de chocolate

  • 250 & # 32 g & # 32 mantequilla & # 32 a temperatura ambiente
  • 200 & # 32 g & # 32 chocolate negro
  • 250 & # 32 g & # 32 mascarpone
  • 150 & # 32 g & # 32 polvo viejo
  • 30 & # 32 g & # 32 cacao
  • 1 & # 32 cucharadas & # 32 pasta de vainilla

Capa de galleta

MÉTODO DE PREPARACIÓN

¿Cómo hacer el pastel de chocolate Cleopatra? ¿Cuáles son los pasos de cómo prepararse para la reina de las tortas de chocolate?


Preguntas:

Seguí la receta a la perfección y la crema me salió muy suave, incluso aguada. También probé el endurecedor de crema batida y todavía no se endureció. ¿Sabes cómo será?

Yo uso chocolate blanco de buena calidad, no la crema batida sin vegetales más barata. eso sería todo. Hasta donde yo sé, no hay nata montada natural en Rumanía, busqué porque mis ojos saltaron, solo vi verduras y eso también está endulzado. tal vez me equivoque, pero yo uso nata montada con 305 de grasa y uso chocolate blanco envasado, de buena calidad, no derramado.

Scz pero estoy muy decepcionado, mi crema salió del agua. Y no entiendo por qué no salió

La calidad de los ingredientes, especialmente el chocolate blanco, es la culpable, el contenido de azúcar en el chocolate es demasiado alto.


Me gusta cocinar, porque son recetas sencillas, porque son recetas complicadas. Las hago todas con mucho gusto. Pero a veces, para ser perezoso, estar a la altura de la inspiración :)) Me apoyo en la puerta del frigorífico y me pierdo me pregunto: & quot ¿qué comemos? & Quot :)) Y empiezo a salir de allí, como cuando limpias y dices. & quot: ¿Puedes sacar algo de eso & quot :)))

Así fue con esta receta. No es nada complicado, pero mi familia se comió de todo. ¡Buena señal, diría yo! :))


Crema de chocolate con mascarpone para tarta, tarta, galletas, macarons

Crema de chocolate con mascarpone para tarta, tarta, galletas, macarons. ¿Cómo hacer crema de mascarpone con chocolate sin gelatina? Receta de crema de tarta sencilla y rápida con mascarpone, nata y chocolate. Recetas de crema. Recetas de mascarpone.

Hice esta crema de chocolate con mascarpone y crema natural para un delicioso pastel de chocolate con avellanas & # 8211 Receta de Cake Ferrero Rocher & # 8211 aquí.

La crema es fina y cremosa y es muy fácil de preparar. Para no tener que preocuparme por homogeneizar el chocolate fundido (tibio) con el mascarpone y la nata (fría), decidí preparar primero una ganache de chocolate que refrigeraría unas horas. Eliminamos así el "estrés" de mezclar los 3 componentes.

Básicamente adapté la receta Oana de Rigo Jancsi (bizcocho de mousse de chocolate y nata) sustituyendo parte de la nata por mascarpone. Esto es de lo que estoy hablando.

La crema de chocolate con mascarpone así preparada es firme, consistente y no requiere estabilizantes (gelatina). No es que la gelatina sea mala porque está hecha de forma natural a partir de los huesos y cartílagos de la carne de res o de cerdo. Pur și simplu nu este necesară în această rețetă.

Ciocolata este bine să fie una de calitate (exclus blocurile tip menaj crinolina sau similare) și să aibă un conținut de cacao de măcar 50%.

Când spun „frișcă naturală” mă refer la smântâna dulce pentru frișcă (cu min. 30% grăsime). Exclus imitații gen hulala, meggle sau hoppla care sunt niște mizerii artificiale care nu au nimic în comun cu frișca veritabilă. Despre mărci de smântână pentru frișcă recomandate de noi puteți citi aici.

Din ingredientele de mai jos rezultă 1,3 kg de cremă de ciocolată cu mascarpone și frișcă naturală. Cu această cantitate puteți umple un tort cu diametrul de 26-28 cm (inclusiv îmbrăcat și decorat).


Prăjitura Lulu cu ciocolată și cremă de mascarpone și caramel

Prăjitura Lulu cu foi de ciocolată și cremă fină de mascarpone și caramel, rețetă video.

Combinația de ciocolată și cremă caramel este una câștigătoare din start. Cred că nimeni nu poate contesta asta. Să ne gândim doar la cele mai faimoase batoane de ciocolată și umplutura lor. Ori că-i e batonul care transformă o divă plictisită într-un sportiv adevărat, ori că-i cel care face din cel mai amărât pisoi un leu curajos… toate au și ciocolată, și caramel. Și cum om sunt și eu, mărturisesc că, la fel cu cei mai mulți dintre semenii mei, combinația asta mă face și pe mine să salivez. De-aia s-a și născut ”prăjitura Lulu”, întru satisfacerea poftelor mele și ale familiei.

Într-o anumită măsură, blatul e inspirat de prăjitura kinder-pingui. Mi-am dorit același efect de blat umed și pufos în același timp, cu gust intens de cacao și vanilie. Crema e poate una din cele mai bune din câte am făcut vreodată iar decorul… ei bine, să spunem că aspectul prăjiturii e minimalist. Eu am topit niște ciocolată cu conținut mare de cacao, am turnat-o pe o tavă răcită la frigider și am format cârlionți și fulgi crocanți pe care i-am așezat pe suprafața prăjiturii. Nu mă îndoiesc că niște cofetari mai pricepuți decât mine ar fi putut născoci un decor mai elaborat și mai elegant, dar mie chiar mi-a plăcut contrastul între crema catifelată și robustețea gustului unei ciocolate bune, cu 75% cacao, cât și contrastul dintre textura ei crocantă și prăjitura moale și pufoasă.

Alte rețete de prăjituri delicioase

Prăjitura cu foi cu miere de albine ”Albinița”, rețetă video

Prăjitura Jerbo sau ”Greta Garbo”, rețetă video

Numele acestei prăjituri cu adevărat fabuloase l-am pus gândindu-mă la una din cele mai drăgălașe făpturi de pe planetă, care, deși nu a gustat din prăjitura asta, pentru că dieta nu-i permite, e un membru îndrăgit al familiei mele și ne aduce zilnic cam tot atâta bucurie cât ne poate aduce și o prăjitură delicioasă cu ciocolată și caramel.

Nu vă mai țin de povești, vă mai spun doar că veți găsi rețeta în format video, cu multe detalii, imediat după lista ingredientelor iar la finalul articolului găsiți și modul de preparare în format text (printabil). Spor la treabă și vă aștept cu impresii!



Comentarios:

  1. Efran

    Esta muy buena idea es solo

  2. Adniel

    En mi opinión, este es un tema muy interesante. Te sugiero que lo discutas aquí o en PM.

  3. Crawford

    En mi opinión, es real, participaré en la discusión.

  4. Maelisa

    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡



Escribe un mensaje