Sopa de fríjol


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Decidí hacer una sopa de frijoles para el viernes. Es un plato que algunas personas persiguen y otras fingen que no quieren verlo. Finalmente, de gustibus et coloribus non disputandum. Hay muchas recetas, las hago como me gustan y me gustan mucho.

Así que hincha los frijoles en agua tibia hasta que se rompan (si los frijoles están buenos). Deseche el agua, agregue más agua y hierva una vez (posiblemente con un poco de bicarbonato de sodio al hervir), luego deseche el agua y vuelva a poner agua limpia para el hervor final.

Mientras hierve por primera vez, limpia la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el apio. Picar en cubos (también le doy algunas de las raíces a través de un rallador) y preparar para hervir.

Cuando haya hervido, poner las verduras picadas y la pimienta junto con las hojas de laurel y la sal (se puede echar sal para el final).

Cuando las bayas estén lo suficientemente bien, agregue un poco de albahaca y agregue el caldo (tomates picados cuando estén frescos). Al final, agregue el perejil y cocine por otros dos o tres minutos.

Ahora al final les cuento que me gusta mucho esta sopa que sirvo con cualquier tipo de pepinillos o cebollas.

Diviértete y no olvides que soy cocinera :))

p.s Nunca me gustó la imagen final. O es la cámara, o el vapor, o el que toma las fotos: D>: D <



Comentarios:

  1. Connie

    Felicitaciones, esto es solo un gran pensamiento.

  2. Uchdryd

    Noté la tendencia de que aparecieron muchos comentarios inadecuados en los blogs, ¿no puedo entender si alguien lo está enviando spam así? Y por qué, a alguien para hacer un bastardo))) en mi humilde opinión estúpida ...

  3. Nikolaus

    Entre nosotros hablando, esto es evidente. Te invito a intentar buscar en google.com

  4. El-Marees

    Estoy de acuerdo con todo lo mencionado anteriormente. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.



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