Mermelada de arándano


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Añado 600 kg de arándanos, 600 g de azúcar y el zumo de medio limón.

Elegí cuidadosamente los arándanos, limpié las colas y las lavé.

Los escurrí en un colador durante aproximadamente una hora.

Mezclé los arándanos con el azúcar y los dejé por 2 horas.

Las pongo a hervir 2 horas a fuego adecuado, antes de 10 minutos para apagar el fuego pongo el jugo de limón.

Pongo mermelada caliente en frascos calientes.

Dale la vuelta al frasco durante 5 minutos.

Se metieron en la despensa.


Video: Mermelada de Frutilla y Arándanos (Mayo 2022).