Sopa ligera de primavera


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Porciones: 2

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa ligera de primavera:

Sofreír la cebolla en aceite de oliva durante 2 minutos. Agrega el ajo y el orégano y deja reposar como máximo 1 minuto. Agrega las zanahorias y el calabacín. Cocine por 5-6 minutos. Agrega el tomate, los guisantes y 1,5 litros de agua. Lleve la sopa a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.


Sopa de crema agria

Leurda (tú tienes ajo silvestre, yo tengo un oso) está en temporada alta ahora. Se encuentra en los mercados pero crece en los claros y en los bordes. Sabe bien a ajo y se va como lanzas. Se puede conservar congelada y es buena en sopas, salsas aptas para cordero o cremas, como la que recibí de Mircea Groza hace unos días. Me comí la sopa, tomé las fotos con el producto (para tener pruebas) y ordené las fotos con el proceso de fabricación que hizo Mircea. Tienes que ganar algo con toda esta historia. En tu lugar aprovecharía la receta de hoy, la leurda es un alimento lleno de virtudes.

La leurda, como cualquier hoja, debe lavarse bien con agua corriente.

Cocine al vapor durante unos minutos, hasta que se ablande (en un colador, sobre una olla en la que hierva el agua).

Este método tiene ciertas ventajas. Por un lado, las vitaminas no pasan al agua (excepto en una pequeña cantidad), por otro lado, el color permanece verde.

La leurda se pasa por la picadora y las verduras (excepto las cebolletas y el ajo) se lavan / limpian / hierven en agua.

Las verduras picadas, las cebollas verdes picadas y el ajo se saltean juntos y luego se cubren con sopa de carne o agua. Déjalo hervir.

Agrega la leurda, endereza la crema untada con una cucharada de harina y apaga el fuego.

Pásame la sopa. Manual o con batidora.


  • Omita el yogur para que no contenga lácteos.
  • Simplifica los ingredientes usando toda la menta o albahaca en lugar de una combinación de hierbas.
  • Refrigere las sobras hasta por 4 días.


Alergias primaverales. Que evitar

Hay personas que padecen alergias estacionales. Pueden producirse reacciones con determinadas frutas, verduras, frutos secos o preparaciones de polen. Si ya tiene cierta alergia, el polen y las proteínas de estos alimentos pueden provocar una reacción dañina en el organismo.

¿Notas un ligero picor u hormigueo en la boca, los labios o la garganta? En general, el proceso tiende a desaparecer rápidamente, pero para algunas personas el efecto de estos alimentos puede tener reacciones más graves. Consulte a un médico si estas reacciones no desaparecen.


Sopas y sopas con verduras

Aquí encontrarás las mejores recetas de sopas y guisos con verduras. Las cremas no faltan porque son saludables, sencillas de preparar y llenas de vitaminas y minerales. Estas sopas de verduras se pueden preparar de forma sencilla o quien quiera puede añadir arroz con fideos para una consistencia más rica.

Crema de boniato con lima y cilantro

Si está a dieta o quiere probar cómo es ser vegetariano, la receta a continuación es lo mejor que puede [& # 8230]

Sopa de judías verdes

Ingredientes sopa de judías verdes: 2 l de agua, 500-600 g de judías verdes, 1 zanahoria, 1 perejil, 1 apio, 1 cebolla, 4-5 tomates, 1 pimiento [& # 8230]

Bolsos Loboda

Ingredientes Borscht: 2 l de agua, 1 litro de borscht, 1 zanahoria, 1 perejil, 1 apio, 1 cebolla, 2 patatas, 500 g de borscht (8 [& # 8230]

Sopa de queso crema y champiñones

Ingredientes Sopa de queso crema con champiñones: 400 ml de sopa de verduras preparada 400 ml de leche 300 g de tallos de apio limpios 100 g de queso [& # 8230]

Sopa de crema de tomate

Debido a que los tomates frescos de Rumania están comenzando a aparecer en el mercado, tenía ganas de sopa de tomate. Normalmente lo hago con fideos [& # 8230]

Sopa de crema de papa

Si hasta ahora preparamos solo fritos, en puré, al natural o al horno, en esta ocasión intentamos hacer una deliciosa sopa. Muchos de ustedes saben [& # 8230]

Sopa de verduras

Ahora que es otoño, tenemos muchas verduras maduras y saludables. Después de todas las parrillas este verano, sentí la necesidad de una sopa de verduras [& # 8230]

Sopa de tomate

Sopa de tomate sencilla y sabrosa, llena de vitaminas ideal para los calurosos días de verano. Lo hice más espeso, así que una sopa de crema. [& # 8230]

Crema de champiñones

Crema de champiñones con picatostes y crema agria, un alimento delicioso para preparar rápidamente. Esta sopa de crema de champiñones es ideal para los más pequeños pero [& # 8230]

Sopa de champiñones

Sopa de champiñones sencilla, sabrosa y saludable. Dos formas de cocinar una sopa de champiñones para usted y su familia, un comensal y [& # 8230]


2. ¡3 recetas de batidos con Native Box!

Hay un tazón de batido para cualquier preferencia, ya sea que le guste el chocolate, la vainilla o la fruta fresca. Puedes agregar al batido cualquier fruta que te guste, avena o frutos secos y semillas como chía o goji. Esto significa que un tazón de batido está mucho más lleno de vitaminas y nutrientes de lo que cabría esperar, ¡y un desayuno abundante y sabroso!


Fettuccine de primavera con albahaca

un manojo de albahaca fresca
680 ml de sopa de pollo
100 ml de aceite de oliva
2 dientes de ajo
450 g de pasta de fettuccine
2 cucharadas de aceite de oliva
un tallo de puerro, finamente picado
un manojo de cebollas verdes finamente picadas
2 chiles jalapeños, pelar las semillas y cortar en cubos
2 puntas de cuchillo de sal
2 calabacines, cortados en cubos
200 g de guisantes
un manojo de espárragos cortados en cubitos
100 g de parmesano rallado (puedes poner aún más al gusto)

Método de preparación:

Mezclar en la licuadora las hojas de albahaca, un tercio del caldo de pollo, 100 ml de aceite de oliva y el ajo hasta que quede suave.

Agregue el fettuccine al agua hirviendo y cocine a fuego lento durante ocho minutos hasta que esté al dente y luego escurra la pasta.

Calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Sofreír los puerros y las cebolletas en aceite caliente durante unos 5 minutos, hasta que estén blandos, agregar los chiles jalapeños y la sal y dejar al fuego unos 5 minutos.

Agregue el resto de la sopa de pollo, calabacín y guisantes a la sartén, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega los espárragos y mantén los ingredientes al fuego durante otros 3 minutos, hasta que los espárragos se ablanden.

Vierta una cuarta parte de la mezcla de albahaca y ajo en la sartén y cocine los ingredientes durante aproximadamente un minuto, luego retire la sartén del fuego.

Ponga la pasta en un bol más grande, vierta las verduras sobre la pasta, luego el resto de la mezcla de albahaca y ajo. Espolvoree con queso parmesano, luego mezcle suavemente la pasta fettuccine con los ingredientes.


1. Ensalada de leurda

No dejes pasar la primavera sin preparar una ensalada de leurda, una de las verduras más populares de esta temporada. No solo le da un sabor especial a los platos, sino que además es sumamente saludable para el organismo. Descubre sus propiedades, pero también los secretos de una receta exitosa AQUÍ.

2. Sopa de puerros

La sopa de puerros tampoco debería faltar en tu lista recetas de primavera. Las palabras clave son sabor, aroma tentador y textura única. ¡Debes darte un capricho con este delicioso platillo! No olvide poner los ingredientes para los crutones de queso cheddar en el carrito de compras. Para una experiencia culinaria lo más interesante posible, puede prepararlos usted mismo. ¡Descubre AQUÍ cuáles son los secretos de esta preparación!

3. Puré de ortiga con ajo

Las preparaciones culinarias en las que las ortigas son protagonistas no deben faltar en ningún manantial sobre la mesa. ¿Qué tal un puré de ortiga con sabor a ajo? Puede perder más tiempo en el proceso de lavado de las hojas, pero cocinará la receta como dice. delicioso. ¿Te hice suspirar? ¡Aprenda la receta AQUÍ!

4. Ensalada de rábano

Los rábanos son definitivamente los ingredientes más populares en las ensaladas de primavera, por lo que necesitas conocer algunas recetas en las que son las estrellas. Aquí hay tres formas de prepararse que le encantarán. Revelamos tres ingredientes más importantes: queso de cabra, zanahorias y huevos.

5. Paquetes de primavera

Supera tus límites culinarios y prueba otros recetas de primavera. Te ofrecemos un plato con sabores asiáticos que te conquistará desde el primer intento. La salsa picante que acompaña a los paquetes es de lejos el elemento gastronómico que marcará la diferencia. ¿Quieres saber más sobre este plato? ¡Lea AQUÍ toda la información necesaria!

6. Patatas nuevas con eneldo horneado

Cocinando recetas de primavera desde el principio de la temporada hasta el final y no te arrepentirás! Las patatas nuevas con eneldo no deben faltar en su menú. Con solo unos pocos ingredientes obtendrás un plato delicioso, nutritivo y aromático. AQUÍ encontrarás las pautas que necesitas para preparar esta receta.

7. Donuts con flores de acacia

Recetas de primavera para los postres no podían faltar en la carta. Olvídate de las clásicas donas y prepara algunas con flores de acacia, solo buenas para celebrar esta temporada. ¡Déjate seducir por el aroma de estas flores y prepara el mejor manjar dulce! AQUÍ encontrarás la información que necesitas para tu preparación.


Fuente de la foto: theinternetchef.biz

Prueba estos también recetas de primavera ¡y no te arrepentirás! No solo son sabrosos y fáciles de preparar, sino que también te ayudarán a tener una figura envidiable. ¡Inspírate con la temporada más bonita y brillarás en la cocina!


CONCURSO CULINARIO: Recetas ligeras de primavera

Queridos amigos de Culinar.ro,

Definitivamente está deseando conocer las recetas ganadoras del concurso Light Spring Recipes.

Disfrutamos de la multitud de hermosas recetas con las que participaste en este concurso, todas con maravillosos ingredientes primaverales, nutritivos y apetitosos, y entre las que respetaron la temática y reglas del concurso y las que más impresionaron al jurado, están las siguientes:




¡Agradecemos a todos los que enviaron maravillosas recetas y felicitamos a los ganadores del concurso!

Te esperamos en www.culinar.ro con nuevas recetas e ideas culinarias, y hasta una nueva edición del concurso, ¡te deseamos mucha inspiración y más cocina!

¡Registre una o más recetas fáciles de primavera en su cuenta Culinar.ro y gane premios para su cocina!

Sin duda, ha llegado la primavera y con ella un aire de frescura en todas partes, incluso en nuestras cocinas. Nos complace, con la renovación de la naturaleza, volver a los hábitos alimentarios específicos de esta temporada y a los ingredientes más populares de este período.

Ya sean platos de ortiga, loboda, stevia o espinacas o ensaladas de todo tipo, u otros

Por ello te invitamos a que registres en la web Culinar.ro, entre el 25 de marzo y el 14 de abril de 2019, tus recetas con ingredientes primaverales.

Las 4 recetas primaverales más apreciadas serán recompensadas con premios perfectos para la cocina:

*** Premio 1 - Horno microondas GORENJE, 17l, 700W



*** Premio 2 - Juego de 16 cubiertos FISKARS



*** Premio 3 - Sartén de cerámica natural Tefal, 30 cm


*** Premio 4 - Juego de cuchillos 3 piezas, Fiskars



Criterios de evaluación: la claridad de la descripción de los pasos de preparación y la originalidad de la presentación de la receta. Es una ventaja si la receta va acompañada de imágenes durante la preparación, además de la foto con la preparación final.

Los pasos para registrar recetas son:
1. inicie sesión en su cuenta de usuario de Culinar.ro
2. acceda a la sección "Recetas culinarias"
3. presione el botón "Agregar receta"
4. rellene los campos del formulario de recetas
5. presione el botón "Guardar receta"

Solo las recetas acompañadas de fotos participan en el concurso. Las recetas que hayan copiado texto o fotos serán descalificadas.


Sopa de guisantes de primavera / Sopa de guisantes partidos

No sé cómo será para ti, pero para mí, la primavera a menudo trae una reconsideración radical de mi vida: hago mil planes sobre cómo seré más activo, más involucrado, haré más deporte, comeré. más saludable / bueno / a menudo, saldré más con amigos, ya no compraré cuero, me acostaré a las 10 y me despertaré a las 5, saldré al parque más a menudo y gastaré más tiempo conmigo mismo. Tal vez porque toda la naturaleza que nos rodea revive, se transforma y nos sentimos obligados a tomarnos de la mano en el viaje hacia el verde puro. No tengo idea de por qué. Es cierto que llevo dos o tres días pensando y melancólicamente mal, incluso logré hacer pensar mal a la cocina, le dije que ya no cumple con los estándares y que en otoño será remodelada por completo, según mi imaginación.

En este torbellino abarrotado de mi vida encontré esta sopa inocente deslizándose, insinuando su frescura y juventud bajo mi nariz gruñona. ¡Qué pequeño milagro, qué momento único de deliciosa alegría! Dejé todo a un lado y, durante 15 minutos, disfruté cada cucharadita, cada frijol de guisantes verdes y alegres.


Video: GENIALE IDEEN FÜR DIE FAULSTEN LEUTE. Das leichte Leben mit coolen Hacks auf 123 GO! (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Rai

    Bien hecho, que palabras..., genial idea

  2. Miramar

    la frase muy entretenida

  3. Cuthbeorht

    Pido disculpas por estar interrumpiéndolo, yo también me gustaría expresar mi opinión.

  4. Dustyn

    Estas equivocado. Entra lo hablamos. Escríbeme en PM, hablamos.

  5. Ruadson

    La unidad es la piedra de toque de la verdad. S. Vivekananda

  6. Peredwus

    divertido))

  7. Faurisar

    En mi opinión, no tienes razón. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, discutiremos.

  8. Rasool

    Tienes toda la razón. En esto nada hay una buena idea. Listo para apoyarte.



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