Albóndigas de queso de los agricultores de Croacia del Norte

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Esta deliciosa receta es antigua, pero no debe olvidarse

Esta es una receta muy antigua, casi olvidada. Nota: para vegetarianos, use aceite en lugar de manteca de cerdo.

-nitko

Esta receta es cortesía de nitko vía Food.com.

Ingredientes

• 500 gramos de queso fresco de granjero
• 60 gramos de manteca de cerdo (debe ser de cerdo, pero el aceite puede servir)
• 3 huevos
• 250 gramos de sémola
• 5 gramos de sal

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