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Puré de comida para bebés

Puré de comida para bebés


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Los tiempos y métodos de cocción variarán ligeramente según la comida, pero puede utilizar este sencillo proceso para preparar la mayoría de las frutas, verduras, carnes y cereales para bebés. De Cocinar los primeros alimentos ligeros por Carolyn Land Williams, M.Ed., R.D.

1. Preparación

Lave o pele los productos que le gustaría usar para su comida para bebés hecha puré; corte la comida en trozos más pequeños.

2. Cocine

Cocine al vapor, hierva o hornee la comida hasta que esté muy tierna.

3. Puré

Procese o triture los alimentos cocidos hasta que estén suaves o hasta obtener la consistencia deseada.

4. Colar

Coloque la comida a través de un colador fino o un colador para alisar los grumos y eliminar las partes no procesadas del producto (este paso puede ser necesario o no).

5. Porción

Vierta el puré en platos de una sola porción o recipientes de almacenamiento; sirva el puré al bebé. Guárdelo de inmediato para su uso posterior.

Lee mas: Almacenamiento de comida casera para bebés


Cómo hacer comida para bebés con guisantes

¿Le gustaría hacer su propia comida para bebés? ¡La comida casera de guisantes para bebés es súper nutritiva y súper fácil de hacer!

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Comida para bebés de judías verdes

Cuando se trata de nuestros hijos, ¡las mamás queremos darles lo mejor! ¡Queremos que estén sanos y queremos que tengan el mejor comienzo posible en la vida!

¡Una excelente manera de darle a su bebé el mejor comienzo óptimo es preparar su propia comida para bebés! Desafortunadamente, la comida para bebés comprada en la tienda puede estar cargada de productos químicos y otros ingredientes desagradables.

Hacer su propia comida para bebés fresca es una excelente manera no solo de evitar estos desagradables ingredientes, sino de darle a su bebé la comida más fresca y nutritiva posible.

Cuando mis cuatro hijos eran bebés, les hice mi propia comida para bebés. Si nunca lo ha hecho antes, no se preocupe, ¡es muy fácil! Yo & # 8217 lo guiaré paso a paso a través de todo el proceso :)

Y sé que parece llevar mucho tiempo, pero en realidad no es así. ¡Puede preparar un mes entero de comida para bebés en solo unas pocas horas!


Cómo hacer puré de espinacas para bebés

La espinaca rica en calcio es un puré nutritivo para los bebés mayores. Siga nuestras sencillas instrucciones paso a paso para aprender a hacer puré de espinacas.

La espinaca llena de antioxidantes es una verdura ideal para bebés de 8 a 10 meses de edad. Sin embargo, tenga en cuenta que algunos pediatras recomiendan alimentar a su bebé con puré de espinacas producido comercialmente en lugar de fresco, debido a los altos niveles de nitratos. Consulte a su médico para obtener un consejo, luego consulte nuestra receta de puré de espinacas.

Paso 1: Seleccione y compre espinaca

Use espinacas frescas o congeladas para hacer que su puré sea más fresco y mejor en otoño, invierno y principios de la primavera. Cuando compre frescas, elija espinacas con hojas de color verde oscuro sin imperfecciones que no estén marchitas. Dado que las espinacas son parte de la & quot; docena sucia & quot & # x2014 de los alimentos con el mayor residuo de pesticidas & # x2014 & # x2014 &, es una buena idea comprar productos orgánicos.

Paso 2: lavar las espinacas

No es necesario lavar las espinacas congeladas. Si desea hacer su puré con espinacas frescas, retire los tallos y sumérjalo en agua fría durante dos minutos. Enjuague bien con agua corriente fría y seque con toallas de papel.

Paso 3: cocina la espinaca

Cocine al vapor las espinacas hasta que estén tiernas (unos cinco minutos). Escurrir, enjuagar con agua fría durante tres minutos para detener el proceso de cocción.

Paso 4: Haga puré de espinacas

Haga puré de espinaca en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Agregue agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada; use leche materna o fórmula en lugar de agua para obtener una textura más cremosa.

Paso 5: Sirva el puré de espinacas

La espinaca es una mezcla ideal con otras verduras, cereales y proteínas. Intente mezclar puré de espinacas con:

  • Zanahorias
  • Patatas Russet
  • Pollo
  • Salmón
  • Pasta integral
  • Salsa de queso
  • Salsa de arroz integral y queso
  • Salsa de queso

Paso 6: refrigere o congele el puré de espinaca sobrante

Enfríe el puré de espinacas y refrigere las sobras en recipientes sin BPA hasta por 3 días. Congele las sobras hasta por tres meses. Descongele durante la noche en su refrigerador.


Puré Básico de Carne de Res para Bebés

Esta Bpuré de comida para bebés asic Beefes un gran puré para agregar al puré favorito de su bebé y rsquos para aumentar su ingesta diaria de proteínas y hierro. ¡Excelente para más de 6 meses!

¡Carne de res, qué hay para cenar! Puré de carne, eso es.

Mi habitual M.O. para agregar carne a la comida para bebés y rsquos, es que mientras mezclo un puré que suena como que iría muy bien con la carne (los purés con batatas, espinacas, arándanos, brócoli o manzanas van muy bien con la carne) agrego un trozo de carne ya cocida carne de res que sobró de una cena a principios de semana.

A veces esto funciona muy bien y otras veces es un fracaso total.

El problema es que la carne de res cocida suele ser demasiado dura cuando vas a hacer puré al día siguiente, o debería decir que la carne de res cocida a la parrilla por mi esposo es demasiado difícil de hacer puré (¡te amo, cariño!).

La clave, al igual que con el Puré Básico de Pollo para Bebés, es que debes hacer puré la carne cuando esté completamente lista. Esto lo hace jugoso, tierno y lleno de sabor.

Y debido a que el puré básico de pollo para bebés resultó tan increíble, hice este puré de carne exactamente de la misma manera y lo cocí a fuego lento a fuego lento en caldo de carne con una pizca de orégano (cualquier especia seca funcionará) hasta que la carne esté lista y rebosante de sabor. Luego, a la licuadora para hacer un puré rápido y se vierte en bandejas de cubitos de hielo para el congelador. Todo hecho en menos de 30 minutos, 25 minutos de eso es tiempo de manos libres, por lo que puede volver a soñar con tomar este cóctel mientras descansa en su patio trasero que algún día se verá así.

La carne de res está repleta de todo lo bueno y proteínas, hierro, calcio y ácido fólico. Entonces, si le preocupa que su bebé tenga poco hierro, el puré de carne es el mejor lugar para comenzar.

Y si bien puede ser contrario a la intuición y extraño (o me lo hizo a mí), la carne de res es uno de los mejores primeros alimentos para el bebé.

No necesita una tonelada de este puré para que el bebé obtenga los beneficios. Una cucharada pequeña agregada al puré favorito de los bebés y los rsquos les dará todos los beneficios de este puré increíble (pero no atractivo).


Cuando esté listo para usar la comida para bebés que ha congelado, retire todos los cubos que usará en una sentada. Una vez recalentado, no debes volver a congelar.

Use una cacerola más pequeña y coloque la comida en la cacerola. Caliente a fuego lento y revuelva con frecuencia hasta que se haya alcanzado la temperatura deseada. ¡También puedes usar un producto como Lilly Pots que nos guste! Compruébalo aquí.

Coloque en un recipiente apto para microondas y caliente en intervalos de 15 segundos hasta que se haya alcanzado la temperatura deseada. Revuelva entre cada intervalo de calentamiento. Antes de servir a su bebé, revuelva bien y pruebe la temperatura nuevamente para evitar bolsas calientes.


8 deliciosas recetas para probar

Macarrones con queso

A todo el mundo le encantan los macarrones con queso. Afortunadamente, es una comida bastante fácil de hacer puré y su ser querido la disfrutará. Para empezar, prepare la comida como si la estuviera preparando usted mismo. Agregue su macarrones con queso a un procesador de alimentos o licuadora junto con una taza de leche tibia y mezcle. ¡Eso es todo! Considere servir con un poco de puré de manzana o budín como postre.

Puré de coliflor

Es bastante fácil convertir las verduras en un delicioso puré, y la coliflor no es una excepción. Empiece por hervir la coliflor hasta que esté tierna. Escurrir, guardando media taza del líquido. Transfiera la coliflor a una licuadora y agregue un poco de sal, pimienta, ajo en polvo, mantequilla y ese líquido que guardó. Procese hasta obtener una textura suave.

Aguacate, pollo y papa

Una cena saludable que cubra todas sus bases, el aguacate, el pollo y la papa se mezclan bien. Corte en dados una papa cocida, una pechuga de pollo pequeña y deshuesada y la mitad de un aguacate. Coloque sus ingredientes en el procesador de alimentos junto con sal, pimienta y dos cucharaditas de leche. Procese hasta que la comida esté suave y cremosa; no debe haber trozos.

Batido de Mango y Plátano

Una bebida de postre saludable, esta receta de batido de mango y plátano es deliciosa para todos. Mezcle un plátano congelado y en rodajas con un mango congelado y cortado en cubitos junto con una taza de yogur griego natural, un poco de miel y dos cucharaditas de leche de almendras. Procese hasta que el batido esté suave y sin trozos de fruta.

Sopa de calabaza

Esta delicia de temporada es una comida en puré fácil pero deliciosa. Necesitará 5 tazas de puré de calabaza, 3 tazas de caldo de verduras, una cucharadita de jengibre, media taza de crema espesa, 1 taza de cebolla, 1 diente de ajo, media cucharadita de nuez moscada y sal y pimienta al gusto. .

Agregue todos los ingredientes a una olla, dejando fuera la crema espesa y deje hervir. Reducir el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 30 minutos. Luego, haga puré con la comida en un procesador hasta que tenga la consistencia deseada. Regrese el puré a una sartén, déjelo hervir y reduzca a fuego lento. Agregue la crema espesa después de unos 20 minutos de hervir a fuego lento y sirva.

Sopa Cremosa De Brócoli Y Queso

Para comenzar, deberá crear una salsa blanca para que sirva como base. Mezcle dos cucharadas de aceite y mantequilla con tres cucharadas de harina. Pon la mezcla al fuego y una vez que empiece a burbujear añade una taza de leche descremada. Deje que la salsa hierva a fuego lento hasta que espese.

Luego, agregue la salsa en un procesador de alimentos junto con su brócoli, procesando hasta que quede suave. Agregue la mezcla en una sartén con un cuarto de taza de queso rallado, permitiendo que el queso se derrita. ¡Servir y disfrutar!

Estofado de carne

Si bien esta receta en particular es para estofado de carne, la fórmula funciona para cualquier carne y verdura.

Para comenzar, coloque 4 onzas de carne de res (u otra carne deshuesada) en un procesador de alimentos junto con media taza de líquido; recomendamos caldo o salsa. Agregue las verduras que desee: los guisantes, el apio y las zanahorias funcionan bien. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto. Si necesita espesar el guiso, agregue hojuelas de papa.

Espagueti y albóndigas

Combine media taza de fideos de espagueti cocidos y dos albóndigas precocidas en un procesador. A continuación, agregue media taza de salsa de espagueti y tres cuartos de taza de agua caliente. Si lo desea, espolvoree un poco de parmesano. Procese hasta que la textura sea suave y no queden trozos.

La idea de alimentos en puré no es atractiva para la mayoría de las personas, pero conocer algunos trucos del oficio (y algunas recetas excelentes) puede ayudarlo a preparar comidas en puré que son imposibles de resistir. Si bien es posible que su ser querido mayor no pueda disfrutar de las comidas de la misma manera que solía hacerlo, las comidas en puré son una forma eficaz de asegurarse de que también estén recibiendo comidas nutritivas que tengan buen sabor.


4. Cíñete a los temas

Si tiene dificultades para pensar en formas de agregar variedad a la dieta de su bebé y aposs, Gardner sugiere hacer un horario flexible para tener un tema de comida para cada noche de la semana. Es posible que desee probar Monday & aposs con inspiración asiática, con zanahorias de jengibre o puré de judías verdes con sésamo. Luego, el martes cambia a mexicano, mezcla de frijoles negros con maíz y pimientos morrones. Los miércoles y la cena pueden tomar notas de la India, puré de espinacas con patatas y coliflor. Tener estos temas a la mano evitará que caiga en la rutina de servir lo mismo una y otra vez.

Relacionado: Explore nuestra colección de recetas de comida para bebés.


Haga puré de espárragos en un procesador de alimentos o licuadora hasta que estén suaves. Agregue agua según sea necesario para alcanzar la consistencia deseada. Colar para eliminar los espárragos y los quotstrings. & Quot Una vez que el bebé esté listo para comer con los dedos, por lo general alrededor de los 10 meses, puede servirle los espárragos enteros cortados en trozos pequeños.

Los espárragos saben muy bien solos o mezclados con otras verduras, granos y proteínas. Intente mezclar puré de espárragos con:

  • Calabacín
  • Zanahorias
  • Patatas Russet
  • Arroz
  • Lentejas
  • Carne de res
  • Pollo
  • Salmón
  • Pasta de trigo integral

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Haga puré y prepare alimentos caseros para bebés

Una vez que haya cocinado la comida que va a convertir en comida para bebés, el siguiente paso es crear un puré, que es simplemente comida que se ha convertido en una textura fina y suave. Se crea mezclando o procesando un alimento, generalmente una fruta o verdura (o una carne), hasta que se vuelve delgado y suave. Esto generalmente se logra en un procesador de alimentos o licuadora, o incluso con una batidora de mano o una licuadora de inmersión (de barra).

Los bebés que comienzan a dejar la leche materna o la fórmula a menudo comienzan la transición con alimentos hechos puré. Los alimentos en puré pueden ser los primeros alimentos ideales para los bebés porque la textura de los alimentos los hace fáciles de digerir y fáciles de alimentar con cuchara, además de que ofrecen al bebé una textura familiar.

Sin embargo, tenga en cuenta que los bebés no siempre tienen que empezar con purés. De hecho, los primeros alimentos del bebé también pueden ser alimentos blandos triturados.

Si está interesado en un enfoque más dirigido por el bebé, consulte la alimentación con cuchara frente a la alimentación dirigida por el bebé y los pros y los contras de ambos.