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Pastel de postre tejido con manzanas y pasas

Pastel de postre tejido con manzanas y pasas


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http://afacere.cafeaganoderma.ro/
Espirulina, el alimento humano ideal y completo, ¡30 veces más rico en vitamina B que el bistec!
Las algas tienen una composición tan extraordinaria desde el punto de vista nutricional que los investigadores las han incluido en la lista corta de superalimentos, dice el ingeniero químico Ștefan Manea y agrega: ¡Tienen más vitamina C, yodo y calcio que las naranjas!
Por tener un contenido de clorofila muy alto, fueron el principal alimento del hombre en el cosmos y no por casualidad, sino porque fueron, de hecho, la primera manifestación de vida en la Tierra.
¿Sabes lo que hace la clorofila?
Tiene un fuerte efecto de regeneración y energización inmediata de todo el cuerpo, aportando una vitalidad bienvenida. Es por eso que las algas son indispensables en la alimentación de los deportistas de alto rendimiento, cosmonautas, pilotos y todos aquellos que quieran darse un baño repentino de energía.
Recuerden lo que les digo - en un futuro no muy lejano, las algas se convertirán en el alimento de todo el mundo, ya que la población se multiplica de forma explosiva y los recursos alimentarios son cada vez más difíciles de conseguir ”- concluye el interlocutor nuestro.
Algas, el mayor proveedor de yodo de todos los alimentos conocidos.
Hay algas azules, verdes, rojizas y todas son excepcionales - dice Anca Daniela Raiciu, doctora en ciencias farmacéuticas y especialista en fitoterapia. Por eso son considerados como tales por los investigadores:
"La gente quiere saber cómo justificar este adjetivo de" excepcional "cuando se trata de algas. En primer lugar, hay que decir que son los mayores proveedores de yodo de todos los alimentos conocidos, cuya falta provoca importantes deficiencias en el organismo.
Los kilos de más y el bocio son los problemas más pequeños si tenemos en cuenta que los más temidos son las enfermedades autoinmunes de la glándula tiroides asociadas a un mayor riesgo de cáncer: mama, endometrio, ovario, próstata.
Tienen todas las vitaminas posibles, pero sobre todo son ricas en B12, siendo la espirulina 30 veces más concentrada a este respecto que una ración saludable de ternera, mientras que es muy baja en calorías - dice nuestro interlocutor - Por eso se utiliza con éxito en los regímenes de adelgazamiento, ya que su contenido de fucoxantina acelera la quema de grasas.
Quienes padecen gota, reumatismo, estreñimiento, diabetes encuentran alivio al consumir estas plantas. Las algas se pueden comprar secas en tiendas especializadas y ponerlas en agua para rehidratarlas. De esta forma no pierden sus propiedades nutricionales y se pueden utilizar en ensaladas, sopas, en diversos aperitivos. Vinagre, ajo, especias completan su sabor, por eso son parte de las comidas favoritas de miles de millones de personas en la tierra ”- dice el especialista.
A pesar de su valor nutricional y las maravillas que hacen para la salud, no todo el mundo puede consumir algas, dice el especialista en fitoterapia A.D. Raiciu:
Especialmente en nuestro país esto es muy poco probable, ya que las algas no forman parte de nuestra cultura gastronómica, por lo que debemos trabajar para esclarecer y concienciar a la población sobre las cualidades de superalimento de esta planta.
Para aquellos que no soportan el sabor de las algas, les recomiendo consumir espirulina en forma de suplementos. ¡Lo importante es que no tienen contraindicaciones!
Nadie que quiera mantenerse alejado de infecciones microbianas, virales, malignidades, acumulación de toxinas puede prescindir de la espirulina ".
Espirulina, el alimento humano ideal y completo
El ingeniero químico Stefan Manea de Kanal D habló sobre la espirulina, que induce el estado normal de todas las funciones orgánicas y no crea adicción. La espirulina es el alimento ideal y completo para el hombre.


Calienta el horno al mínimo. Disuelva la levadura en agua caliente. Mezcle la harina, el azúcar y la sal en otro bol. Agregue los huevos, la composición de la levadura y la leche. Mezclar con una batidora hasta obtener una masa. Apagar el fuego en el horno, tapar el bol con un film de plástico engrasado y meter la masa en el horno. Manténgalo caliente durante una hora, hasta que crezca.

Calentar el aceite en la sartén. Agregar Pasas y las manzanas en masa. Dales la forma que quieras rosquilla y luego póngalos en el baño de aceite. Mantenlos fritos hasta que estén dorados. Escúrrelos sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Espolvoréalos con azúcar glass.


1. En un bol, combine los huevos, el azúcar, el yogur, la piel de limón, la esencia de vainilla y la sémola. Hazlo a un lado. También puede utilizar pasas o fruta confitada.

2. Divida las hojas del paquete según su número. Por ejemplo, tenía un paquete de 12 hojas de pastel, así que las separé en tres partes de cuatro hojas de pastel cada una. Así, luego de ensamblar la tarta, obtuvimos 3 capas de láminas para tarta y 2 capas de delicioso relleno de yogur.

3. En una bandeja, coloque las primeras cuatro hojas de pastel. Engrasar cada uno con los 100 ml de aceite para que no se peguen. Luego, con la ayuda de un abrillantador, vierte la mitad del relleno. Coloque las siguientes cuatro hojas de pastel, engrasando cada una, luego repita el procedimiento. Al final obtendrás tres capas de láminas y dos capas de relleno. Por supuesto, puedes adaptar la receta. Puede tener capas de dos o tres hojas de pastel y varias capas de yogur. ¡Las combinaciones son innumerables!

4. Mete la bandeja en el horno a 180C durante 30-35 minutos o hasta que la punta de un palillo insertado en la masa salga limpia.

5. Una vez que la tarta se haya enfriado, se puede servir como tal o se puede espolvorear con azúcar en polvo.

Para obtener más ideas de pasteles deliciosos, visite la página The Sweet Retreat.


Pastel de postre tejido con manzanas y pasas - Recetas

Publicado por Postolache Violeta el 11 de febrero de 2014 en pasteles dulces retorcidos con manzanas y pasas recetas con manzanas | Comentarios: 17

Me encantan los postres de manzana, ¡y estos giros eran perfectos, esponjosos, fragantes y con un olor tentador! La masa es la que suelo usar, y le "tomé prestado" el relleno y la forma de torcer de Laura y en esta ocasión le agradezco!

para la masa:
500 gr de harina 200 ml de leche 50 gr de mantequilla
2 huevos

7 gr de levadura seca 50 gr de miel
para el llenado:

1/2 kg de manzanas
100 gr de pasas
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de almidón
esencia de ron
1 cucharadita de canela Kotanyi

para ungido:

1 yema
2 cucharadas de leche
50 ml de agua
2 cucharadas de azucar

Las ponemos en un cazo al fuego hasta que el azúcar se disuelva por completo y las manzanas se ablanden. Agrega la canela y deja enfriar.

Voltea la masa sobre la superficie de trabajo enharinada y amasa hasta que la masa ya no se pegue a tus manos.


Extienda una hoja rectangular y extienda la composición de manzana por toda la superficie.


Gira cada tira de masa y colócalas en la bandeja forrada con papel de horno.

Mételos al horno, a fuego medio, hasta que estén ligeramente dorados.

Hacemos un almíbar con agua y azúcar y engrasamos los giros en cuanto los sacamos del horno. Opcionalmente puedes espolvorearlos con azúcar glass.


Pudín de chía con manzanas y canela

No soy un gran fanático de la canela, pero me encanta en la tarta de manzana.

Tengo que admitir que muy a menudo tengo ganas de hacer tarta de manzana, aunque

ya que lleva mucho tiempo prepararlo, no siempre me apetece & hellip

Hoy les muestro un postre que puede reemplazar con éxito a la tarta de manzana, es muy saludable

y se hace muy rápido. Como es, el postre ideal & # 128578

No se deje engañar por el aspecto de la jaula, el sabor es absolutamente delicioso (aunque ... y la jaula es deliciosa & # 128539)

Puedes leer más sobre las semillas de chía aquí.

Puedes encontrar otras recetas de chía aquí.

4 cucharadas de semillas de chía (si tienes blancas es mejor)

250 ml de zumo de manzana (lo saco en una caja de 3 litros)

5-6 lg de avena / centeno

1 raza canela lgt

Cómo:

Sencillo de todos. Mezclar todos los ingredientes (manzana en un rallador grande y nueces picadas en trozos grandes)

mezclar para homogeneizar y consumir a los 20-30 minutos.

Me gusta que los copos se ablanden bien, por eso suelo prepararlo por la noche y consumirlo por la mañana.

Las cantidades pueden variar según las preferencias, ya sea poner más manzana, o más copos, o más nueces.


REVISIÓN POSTAL CON MANZANA TRITURADA Y UVAS

Un delicioso bizcocho en ayunas, con manzanas ralladas y aroma de naranja es definitivamente un postre que podemos disfrutar con una taza de café o té.

Por supuesto, también es una idea para quienes tienen alergia al huevo o intolerancia a la lactosa, por lo que se puede añadir a su carta sin ningún problema. Mi cheque con manzanas ralladas lo pasé muy bien con amigos, así que decidí probar una opción de ayuno y diría que funcionó.

Uno de nuestros amigos no creía que no le había puesto huevos ni mantequilla, así que lo preparamos juntos y estaba muy feliz de que le haría a su novia una dulce sorpresa al día siguiente. Ella ayuna todos los viernes, no solo en Navidad o Semana Santa.

Después de todo, es una opción saludable renunciar a la carne, los huevos o la leche un día a la semana. Ayudamos al organismo a funcionar correctamente, le damos un pequeño respiro al hígado.

El pastel de ayuno con manzanas ralladas es delicioso, fragante, esponjoso, ligeramente húmedo. Las manzanas y las pasas son buenas amigas, así que en este pastel las usaremos también. Por lo general, las pasas están secas, por lo que las cubriremos 30 minutos antes con agua y ron para hidratarlas y aromatizarlas.

Esto contribuye plenamente al sabor final del pastel.

Espero que mi propuesta de postres te tiente y la pruebes. Si me envías fotos del bizcocho de ayuno con manzanas ralladas, las publicaré en la continuación de este post, y si compartes la receta, gracias de antemano.

INGREDIENTE:

3 manzanas pequeñas ralladas (unos 280 g después de limpiarlas y rallarlas)
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharadita de canela en polvo
250 g de azúcar (puede ser azúcar de coco u otro edulcorante)
50 ml de aceite
150 ml de agua mineral
1 cucharadita de rom
1 cucharadita de esencia de vainilla
300 g de harina
1 sobre de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
piel rallada de 1/2 naranja
60 g de pasas

Poner las pasas remojadas en agua con esencia de ron (lo suficiente para cubrirlas). Limpiamos las manzanas y las rallamos con un rallador pequeño. Espolvorear con jugo de limón y mezclar bien, luego espolvorear con canela.

Mezclar un poco de azúcar con aceite, luego agregar agua mineral, esencia de vainilla y cáscara de naranja rallada. Poner manzanas ralladas y pasas sobre esta composición y mezclar.

Incorporar la harina mezclada con levadura en polvo y bicarbonato de sodio y mezclar.

Verter la masa en una bandeja forrada con papel de horno y hornear en el horno precalentado a 180 ° C durante 45 minutos. Después de hornear, déjelo enfriar en una parrilla.

Conseguimos una tarta de manzana sencilla y buena, un capricho aunque ayunemos.


Pie de manzana

1. Mezclar la sal, la harina y el azúcar en un bol, luego agregar la mantequilla fría, cortar en cubos e incorporar con un tenedor.
2. Agrega las yemas y el agua fría. Amasar rápidamente hasta reunir todos los ingredientes en una masa. Cubra con papel aluminio y refrigere hasta que el relleno esté listo.

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Cómo preparar el relleno

1. Pele las manzanas, córtelas en cubos y colóquelas en una sartén.
2. Agregue azúcar, almidón y pasas. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la composición espese.
3. Disparar después del fuego y dejar enfriar bien.

1. Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
2. Divida la masa en dos partes.
3. Extienda la primera hoja, luego colóquela en la bandeja con la ayuda del rodillo, cuidando que las paredes de la bandeja queden 4 cm "cubiertas" por la masa. Espolvorea 1 cucharada de sémola, luego coloca bien el relleno enfriado. Refrigeramos hasta que untamos la segunda hoja con la que cubrimos.
4. Engrasar la parte superior con una yema de huevo y poner en el horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos. Cubre el pastel con una hoja de papel para hornear para que no se queme.
Después de sacarlo del horno, dejar enfriar bien en la forma, y ​​después de colocarlo en el plato espolvorear azúcar en polvo y repartirlo.
¡Buen apetito!


Cómo preparar pastel trenzado con manzanas y pasas:

Ponga dos cucharadas de azúcar, levadura y dos cucharadas de harina en leche tibia.

Revuelva suavemente y deje reposar durante al menos diez minutos para que se active la levadura.

En una cacerola, derrita la mantequilla a fuego lento (tenga cuidado de no hervir, solo caliente).

Cuando la mantequilla se vuelva líquida, póngala sobre la harina.

Agrega un poco de sal, los huevos batidos por separado, el azúcar, la esencia de vainilla y la piel de limón rallada.

Pon la mezcla de levadura, revolviendo ligeramente, luego amasa hasta que la masa se vuelva firme y ya no se pegue.

Sale una masa de tarta de manzana muy tierna y esponjosa.

De esta cantidad de masa saldrán dos pasteles grandes.

Engrase un bol con aceite y ponga la masa en él.

Cubrir con film transparente y dejar en un lugar cálido durante una hora y media o hasta que la masa duplique su volumen.

Durante este tiempo prepara el relleno.

Lave las manzanas con agua corriente fría y luego pélelas.

Corta las manzanas peladas en cubos y ponlas en una sartén.

Espolvorear con un poco de jugo de limón para evitar la oxidación.

Agregue el azúcar y el almidón y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se derrita.

Deje enfriar, luego agregue las pasas, la vainilla, la piel de limón rallada y la canela.

Divide la masa en dos partes iguales.

Tome un trozo de masa y extienda una hoja rectangular del tamaño de la bandeja.

Ponga la mitad del relleno en el medio y corte la masa por los bordes de forma oblicua con un cuchillo afilado.

Lleva el extremo de la masa un poco sobre el relleno, luego toma una tira y llévala sobre el relleno.

Haz lo mismo con el otro trozo de masa.

Coloca las dos tartas en una bandeja forrada con papel de horno.

Engrasar las tartas con huevos batidos y meter en el horno precalentado a 180 ° C durante 30-40 minutos.

Cuando estén listos, puedes espolvorear azúcar en polvo encima.

Nota: Quien quiera puede rellenar la tarta con queso, en lugar de manzanas.


Tarta de manzana trenzada

Hoy les traigo un pastel de manzana trenzado. Aunque pueda parecer complicado a primera vista, es solo un pastel simple, pero presentado con un poco más de claridad.

Así que con ingredientes sencillos que se pueden encontrar en cada hogar podemos hacer un postre que será muy apreciado. Además del buen gusto, también tiene la ventaja de lucir muy bien y todos sabemos que una comida que luce bien solo tiene algo que ganar.


¡Tarta de manzana y crema agria!

¡Un pastel delicioso y fino que simplemente se deshace en tu boca! Es fácil de preparar y, sin duda, convierte una comida ordinaria en una celebración. Puedes prepararlo en lugar de tarta y todos tus invitados quedarán encantados con su maravilloso sabor. ¡Es tan sabroso que no puedes rechazar las porciones adicionales!

INGREDIENTE:

Para la masa:

Para el llenado:

Para la crema:

-2 cucharadas de cobertura con crema fermentada

-un huevo (para engrasar el pastel antes de hornearlo)

-un poco de aceite (para engrasar la bandeja y la encimera).

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepara la masa: vierta agua caliente en un recipiente hondo. Agrega el azúcar, una pizca de sal, los huevos, el aceite y la levadura seca. Revuelva hasta que quede suave.

2. Agregue gradualmente (en 2 pasos) la harina tamizada. Inicialmente mezcle con una cuchara y luego amase una masa suave y no pegajosa con las manos.

3. Cúbralo con film transparente y déjelo reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.

4.Prepara el relleno: pelar las manzanas y las semillas. Córtelos en rodajas finas.

5.Dale forma al pastel: Lubrique la superficie de trabajo con aceite. Extienda la masa con levadura en forma de una tapa grande y rectangular, de 2-3 mm de grosor.

6. Extienda 100 g de azúcar en la superficie de la encimera.

7.Coloque las rodajas de manzana en 3 filas longitudinales (como se muestra en la imagen de abajo).

8. Enrolle la parte superior en un rollo de modo que cubra una capa de manzanas cada vez que enrolle.

9.Corte el rollo en 10 pedazos.

10. Colóquelos con las secciones hacia arriba en un molde para pasteles redondo, untado con aceite. Déjelos "descansar" durante 10-15 minutos.

11. Engrase la superficie del pastel con huevo batido.

12. Hornee durante 40 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.

13. Cubra la bandeja con una bandeja y dé la vuelta al pastel.

14.Prepara la nata: mezclar la nata fermentada con el azúcar hasta que esta última se disuelva por completo.

15.Transfiera la crema a una bolsita y aplíquela sobre la superficie del pastel enfriado (como desee).