Pasteles japoneses al vapor

Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar.

El huevo se mezcla con leche, azúcar, aceite y cacao. Agregue sobre la harina y mezcle con el batidor hasta que quede suave.

Vierta la composición en 4 formas de muffins, forrados con papel y coloque en la vaporera, a fuego medio, durante 8-10 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.



Método de preparación

Tarta de manzana

Las manzanas peladas se dan a través de un rallador grande. Mezclar los ingredientes secos harina, sémola, polvo.

Croissants de queso

En un bol mezclar el queso con la margarina blanda, añadir el huevo, la levadura y la harina y amasar.


Tortas de baño aromáticas

Hoy te propongo una receta de pasteles aromáticos que se derriten en el agua del baño y suavizarán e hidratarán tu piel. Puedes usarlos tú mismo o con tu pareja o puedes regalarlos a tus seres queridos. También puedes usar estos deliciosos y fragantes pasteles en agua de manicura o pedicura para hidratar tus manos y cutículas. Tendrás un delicioso manjar. La piel se volverá suave y aterciopelada.

Puedes elegir la combinación de aceites esenciales según tus preferencias. Pero no olvides utilizar aceites esenciales para uso interno, en ningún caso los de la lámpara de aromaterapia. Estos pueden ser tóxicos. Si te preocupas por tu salud y realmente quieres mimar tu piel, te recomiendo usar ingredientes comestibles en cosméticos, tan crudos y orgánicos como puedas. Los resultados en la piel son claramente superiores a los de la cosmética clásica.
En una bañera utilizo tres de estos pasteles. Son simplemente un deleite para la piel. Pero tenga cuidado al salir de la bañera. Se resbala. Como te dije, también son sensacionales en agua de manicura y pedicura. Si pruebas la receta de bizcochos de baño aromatizados, cuéntame cómo quedaron o si tienes otras recetas favoritas y quieres compartirlas, te espero a continuación con comentarios.
Te abrazo,
Irina


Deliciosos pasteles con crema y chocolate & # 8211 Se pueden decorar como quieras

Esta receta es una receta súper deliciosa para disfrutar con tus seres queridos. No es difícil de hacer y su composición consiste en un delicioso pandispan esponjoso con un delicioso relleno de chocolate con crema batida. La receta a continuación es para 14 pasteles (28 conchas). ¡Buena suerte con el pastel!

Ingredientes para conchas:

  • 6 huevos
  • una pizca de sal
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 8 cucharadas de harina
  • esencia de vainilla

Ingredientes de la crema:

Ingredientes para almíbar:

Ingredientes para cubrir:

Cómo preparar conchas:

Con ayuda de una batidora mezclaremos primero las claras con la sal hasta que adquieran la consistencia de un merengue. Sobre estos añadiremos las yemas y la esencia, mezclando continuamente. La harina deberá tamizarse gradualmente sobre la composición en la batidora. Seguiremos mezclando hasta que tenga una textura homogénea.

Ahora von vierte la composición del mezclador en una herramienta de forma (poush).

Prepararemos las formas (círculos) con papel de horno y sobre ellas vertiremos la composición poush.

Por separado precalentaremos el horno a 180 g, añadiremos en él las cáscaras durante 20 minutos.

Cuando estén listas las dejaremos enfriar.

Método de preparación del jarabe:

Mezclaremos en un bol pequeño el agua con el azúcar y la esencia hasta que se derrita.

Cómo preparar la crema:

En un bol, usando una batidora, mezcle la nata montada, el azúcar y la esencia de naranja. Mezclaremos bien hasta que adquiera una consistencia cremosa.

Método de preparación de la cobertura:

En una olla agregaremos la nata líquida y el chocolate con leche. Cocinaremos la olla al vapor hasta que se derrita. Reservar y dejar enfriar un poco.

Cómo preparar pasteles:

Empezaremos quitando las cáscaras de los moldes. Con ayuda de un pincel iremos en almíbar cada uno. Sobre estos añadiremos la nata montada. Sobre esto agregaremos el otro caparazón. Un pastel constará de dos conchas rellenas de crema batida. Sobre estos añadiremos la cobertura de chocolate.


¿Cuántas comidas necesita un niño de 12 a 18 meses?

El bebé de 12 a 18 meses necesita tres comidas, dos refrigerios y una ración de leche de vaca. También puede continuar amamantando cuando corresponda. El horario de comidas debe establecerse de acuerdo con las preferencias del niño. Intente alimentar a su hijo a intervalos regulares. Puede cambiar gradualmente la calidad, la cantidad y la variedad de alimentos que se incluirán en la dieta del niño. No se debe obligar al niño a comer, sino a confiar en su instinto de autorregulación para evitar una dieta insuficiente o, por el contrario, excesiva. Los expertos insisten en que los pequeños se alimenten de acuerdo con sus estímulos fisiológicos, por lo que cuando estén llenos no se les debe obligar a comer todo lo que tengan en su plato.

Después del primer año de vida, también puede introducir sal en la dieta del niño, pero de forma gradual. Además, la ingesta de carbohidratos debe aumentarse ahora, y la de grasas, baja. Sin embargo, conviene dar prioridad a las grasas insaturadas, ya que aportan los ácidos grasos necesarios, que son importantes para el desarrollo del sistema nervioso y para la prevención de enfermedades cardiovasculares.


Tortas de nueces y cacao

1. Ponga los siguientes ingredientes en el baño de vapor: chocolate, azúcar, mantequilla, azúcar de vainilla y dos yemas de huevo. Hervir durante unos 15 minutos, hasta que se forme una crema muy bien unida y dejar enfriar.

2. Mientras tanto, limpiar las nueces, cortarlas o triturarlas y cocinarlas unos minutos. Cubra la sartén con mantequilla y harina.

3. Por separado, batir las claras y, cuando la crema de chocolate se haya enfriado, mezclar con las claras batidas, la levadura en polvo templada en unas gotas de limón, las nueces y la harina. No utilice la batidora ya que dejará la masa y no quedará esponjosa. Mezcle lentamente la composición en la misma dirección. Verter en la sartén y meter al horno a una temperatura de 160 ° C.

4. Mientras se hornea la encimera, prepare el glaseado. Poner la mantequilla, el azúcar, la vainilla y el cacao en un cazo y hervir en un baño de vapor hasta que espese la composición. Dejar enfriar y, una vez horneado, se deja enfriar el bizcocho unos minutos y luego esparcir el glaseado por toda la superficie. Corta como desees, rombos o cuadrados y sírvelos con té o café.


30 recetas de Tasty Cakes

Contenido El pastel de la reina Victoria, un regalo real. 5 Pastel de chocolate. 7 Pastel con galletas, yogur y fresas. 8 Pastel de Pdurea Neagr. 9 Tort Amandin. 10 Tarta de nueces y café. 11 Pastel de culpa y miedo. 12 Tarta de nata y naranja. 13 Tarta diplomática con piña. 14 Tarta de manzana. 15 Pastel de arroz y budín. Pastel de 16 mascotas. 17 Pastel de piña. 18 Mini tarta de kiwi. 19 Tarta superior blanca. 20 Bizcocho de mousse blanco y frutos rojos. 21 Pastel de nata y caramelo. 22 Tort Dobos. 23 Pastel de frambuesa. 24 Bizcocho de galleta. 25 Pastel de espiral con chocolate. 26 Torta de panqueques con almíbar de caramelo. 27 Tort Clovn. 28 Pastel de crema de yogur. 29 Tort Snickers. 30 Pastel de amapola. 31 Tort Tiramisú. 32 Pastel con crema de mascarpone y fresas. 33 Tartas de crema y café. 34 Pastel de chocolate con cera. 35

La tarta de la reina Victoria, un capricho real ¡Pensamos en empezar este libro de cocina con una tarta especial! A continuación presentamos un pastel real, disfrutado por las cabezas coronadas de la corte real de Inglaterra. La tarta Victoria es una tarta fácil de preparar, perfecta para el verano, con una interesante historia detrás del telón gastronómico. El tradicional pastel británico recibió su nombre de la reina Victoria de Inglaterra (1819-1901). Debido a que el almuerzo generalmente se servía al mediodía, la reina a menudo pasaba hambre alrededor de las cuatro de la tarde. Por eso el té se servía con tortas y sándwiches con pan y mantequilla, caramelos variados. Por ser una persona pragmática, la leyenda dice que la reina consideraba un dolor de cabeza demasiado grande servir tantos tipos de pasteles, que requieren mucho tiempo de preparación, y que sería mejor tener un solo pastel que combinarlos. todos. Así apareció el Pastel de la Reina Victoria, que sigue siendo famoso hasta el día de hoy. El pastel también se conoce como Victoria Sandwich. La historia real del pastel no termina aquí, la Princesa Diana volvió a llamar la atención sobre el Pastel de la Reina, quien agradeció mucho este simple y delicioso pastel. La tarta de la Reina es sencilla de hacer, con una tapa de tarta y una crema ligera más mermelada de fresa. El secreto de este pastel es la sencillez y el refinamiento de la receta. Es sumamente importante que la encimera quede esponjosa y liviana, y la receta debe seguirse con mucho cuidado, para que salga a la perfección. Se dice que los fabricantes de hornos prueban sus máquinas con esta encimera para el Queen's Cake. Las leyes no escritas también dicen que el Queen's Cake solo se puede preparar con mermelada de fresa de la mejor calidad, y la cantidad de mermelada en el pastel debe ser muy grande. Para no mantenerte en suspenso, aquí tienes la receta:

Ingredientes: 225 g de mantequilla o margarina a temperatura ambiente 225 g de azúcar en polvo 4 huevos medianos 2 cucharaditas de esencia de vainilla 225 g de harina 2 cucharaditas y media de levadura en polvo Crema 150 g de mantequilla blanda 340 g de azúcar en polvo 1 cucharadita de esencia de vainilla 3 cucharadas de agua tibia ( 45ml) 2 cucharadas de mermelada de fresa fresas frescas o moras al gusto (opcional) Preparación: Arriba Precalienta el horno a 180 grados C, nivel 4 en el horno a gas. Preparar dos encimeras redondas de 18 cm de diámetro (deben estar engrasadas y cubiertas con papel de horno). Batir la mantequilla o margarina con el azúcar glass hasta obtener una consistencia esponjosa. Batir los huevos y agregar la esencia de vainilla. Agregue gradualmente huevos batidos a la mezcla de mantequilla. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo e incorporarla poco a poco a la mezcla de mantequilla y huevo. Dividir la mezcla en dos partes iguales y poner en bandejas, dejar en el horno 20 minutos o hasta que esté horneada, puedes consultar con un palillo adentro. Después de que se enfríen, es decir, después de aprox. 5 minutos, se puede sacar de la sartén y dejar enfriar por completo. Crema Hasta que las tapas estén horneadas, se puede hacer la crema. Batir la mantequilla hasta que se vuelva cremosa y esponjosa, agregar poco a poco el azúcar, luego la esencia de vainilla y el agua. Esta crema de mantequilla se puede reemplazar con crema batida o incluso con crema de tiramisú. Ponga la nata entre las dos puntas (tenga cuidado de no ser demasiado) luego la mermelada de fresa y, si quiere, unas bayas o trozos de fresas. Puedes poner la mermelada antes que la nata, según prefieras. Adorne con azúcar glass. ¡Buen apetito! ¡Te invitamos a descubrir las mejores recetas de pasteles! El equipo de Gustos.ro

Pastel de chocolate Tiempo de preparación: 59 minutos (complejidad media) Ingredientes: Para la encimera: 350 g de chocolate negro 70% cacao 150 g de chocolate con leche 250 g de mantequilla 350 ml de leche 300 g de azúcar 4 huevos 400 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 polvo de sal 1 sobre de azúcar de vainilla para el glaseado: 200 g de chocolate negro 50 g de mantequilla 75 ml de leche condensada Preparación: Chocolate negro, chocolate con leche los derretimos en leche caliente, luego los dejamos enfriar. Calentar el horno a 170 C, derretir la mantequilla, batir los huevos junto con el azúcar y el azúcar de vainilla y añadirles la mantequilla derretida. En un tazón más grande, combine la mezcla de chocolate con la mezcla de huevo y luego la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal. La masa obtenida se vierte en forma de torta con un diámetro de 24 cm, bien engrasada con mantequilla. Hornee la masa durante 45-50 minutos, pinche la parte superior con un palillo, tendrá que salir con restos de chocolate. Para el glaseado, poner el chocolate roto en trozos en un bol junto con la mantequilla y la leche a un baño de mar y verterlo sobre la parte superior enfriada. Decoramos todo con fresas frescas o después de la inspiración. Autor: Andreea's Chinesefood

Bizcocho, yogur y fresas Tiempo de preparación: 1 hora (alta complejidad) Ingredientes: un paquete de galletas (200 g) 600 ml de yogur 200 ml de nata agria 200 ml de nata montada 200 g de chocolate blanco 500 g de fresas (la receta original decía frambuesas) 20 g de sirope de gelatina para almíbar Galletas de preparación Mod: Primero, derrita el chocolate con la nata en un baño de vapor, pero tenga cuidado de no hervirlo. Deje que el chocolate derretido se enfríe un poco y, mientras tanto, humedezca la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuando esté listo, agregarlo sobre el chocolate derretido y mezclar bien. Cubra el recipiente con film transparente y refrigere durante una hora. Saca la nata de la nevera, quita el papel aluminio y mézclala


El pastel de la felicidad

Pt. arriba: 3 huevos, 6 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de leche, 2 cucharadas de cacao, 1 cucharadita de levadura en polvo, esencia de vainilla, 4 cucharadas de harina.
Pt. almíbar: 100 ml de agua, 100 ml de licor de naranja, 100 g de azúcar, 50 ml de zumo de naranja.
Pt. nata: 2 naranjas, 200 g de azúcar, 200 ml de agua, 100 ml de licor de mandarina, 150 ml de nata líquida, 2 láminas de gelatina.
Pt. turrón: 100 g de azúcar, 1 cucharada de agua, 100 g de copos de almendra.
Pt. Merengues italianos: 4 claras de huevo, 150 g de azúcar en polvo, 4 cucharadas de agua.

Roca:
Mezclar los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la leche, la esencia de vainilla y la harina mezclada con cacao y levadura en polvo. Vierta la composición en forma redonda forrada con papel de hornear y hornee durante 20-25 minutos. Retire la bandeja para hornear de la bandeja y deje enfriar.

Crema:
Pela las naranjas. Se pica finamente el corazón y se corta la piel en juliana. Llevar el agua a ebullición y añadir el corazón de naranja, 200 g de azúcar y dejar hervir unos minutos. Agregue el licor y la piel de naranja en juliana y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Reservar, y después de enfriar, mezclar con nata líquida y gelatina derretida en un poco de agua tibia.

Hervir el agua con el azúcar en polvo hasta obtener un almíbar bien unido. Mezclar las claras y verter sobre ellas el almíbar caliente, en un hilo fino y seguir amasando hasta que la composición se enfríe por completo. Poner la mezcla en una bandeja y meter al horno unas 2 horas, con la puerta del horno entreabierta, hasta que endurezca el merengue. Retirar la bandeja, dejar enfriar y luego triturar ligeramente.

Nugatina:
Caramelizar el azúcar con agua, agregar las hojuelas de almendra, mezclar hasta obtener una masa compacta y retirar del fuego. Engrasar un trozo de mármol con aceite, verter la nuez moscada y dejar enfriar. Luego se tritura con un peso, hasta que se desmorona en trozos más pequeños.

Jarabe:
Ponga en un bol agua, azúcar, jugo y licor de naranja. Hervir unos minutos y dejar enfriar.

Montaje:
Nugatina se mezcla bien con el merengue y luego se incorpora todo a la crema de naranja. La composición obtenida se vierte en forma y se deja enfriar durante dos horas. La forma en que se horneó la parte superior, se lava y se empapela con papel de aluminio, luego se coloca la parte superior, se almíbar con jarabe de naranja y la crema se esparce uniformemente por encima. Mantener frío hasta servir. Decora con rodajas de naranja, hojas de menta y almendras glaseadas.


Receta japonesa: Chawan Mushi

Chawan Mushi de: pechuga de pollo, salsa de soja, huevos, dashi, champiñones, perejil.

Ingrediente:

  • 65 g de pechuga de pollo, cortada en trozos de un trago
  • 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, más 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 huevos grandes
  • 375 ml de dashi (jugo de pescado)
  • 4 hongos shiitake frescos (sin tallos)
  • 1 cucharada de tallos de perejil, cortados en trozos de 2,5 cm
  • 4 ramitas frescas de perejil, para decorar

Método de preparación:

Espolvoree el pollo con 2 cucharaditas de salsa de soja ligera y guárdelo. Romper los huevos en un bol y batir ligeramente. Agrega el jugo de pescado y 3 cucharadas de salsa de soja. Mezclar bien y colar.

Los champiñones, los tallos de perejil y el pollo se dividen en cuatro cantidades iguales, que se colocan en cuatro formas de cocción con una tapa y se vierte la composición del huevo encima.

En una olla humeante, verter agua a una altura de 2,5 cm y llevar a ebullición. Reduce el fuego a medio y coloca las cuatro formas en la olla. Hervir a vapor durante 10 minutos y servir adornado con ramitas de perejil.


Video: Taiwanese Castella Cake Recipe. Emojoie (Noviembre 2021).