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Los espíritus franceses que necesitas para tu bar en casa

Los espíritus franceses que necesitas para tu bar en casa

El verano es seguramente el mejor momento para celebrar la libertad y la independencia. Y los revolucionarios de antaño deben haber tenido una pequeña inclinación a que la temporada también sea la mejor para los desfiles, sin mencionar los fines de semana largos en la playa.

Después de nuestro propio Día de la Independencia, la fiesta de julio más famosa es el Día de la Bastilla. Desde 1790, los franceses han recordado el derrocamiento de la monarquía y el asalto de la famosa prisión de París el 14 de julio con festividades regias a lo largo de los Campos Elíseos.

¿Cómo puedes unirte a la diversión? No importa si eliges jugar un juego de petanca estudie un paisaje o merienda de Degas en una rueda celestial de Camembert, considere disfrutar también de uno de estos distinguidos espíritus franceses. À votre santé!

1. Chartreuse ($ 65)

Hecho por monjes cartujos en las montañas a las afueras de Grenoble durante casi 300 años, el sabor fuerte y embriagador de Chartreuse es el resultado de una mezcla secreta de 130 hierbas y productos botánicos. Ya sea que elija Verde (prueba 110) o Amarillo (prueba 80), el elixir puede tomarse con un solo cubo de hielo, un chorrito de agua o en deliciosos cócteles como la Última Palabra.

2. Dubonnet Rouge ($ 15)

Este aperitivo ligeramente dulce, inventado por la Legión Extranjera Francesa, es un refrescante refresco de la tarde (perfecto para un frasco de desfile) servido solo o sobre hielo. O preséntelo en lugar de vermut dulce en un Manhattan veraniego. Con sabor a hierbas y especias, el vino aromatizado también incluye quinina, que originalmente se usaba para combatir la malaria.

3. Pineau des Charentes (Pierre Ferrand, $ 30)

Muy popular en el oeste de Francia, este vino fortificado es una de las bebidas más deliciosas antes de la cena. Es una combinación de mosto de uva y eau-de-vie (brandy sin envejecer) que queda de hacer coñac. Busque el sabroso embotellado de Pierre Ferrand. Lleve una botella ligeramente fría con usted en su próximo picnic.

4. Pernod ($ 40) y Ricard ($ 38)

Estos son dos de los clásicos licores de anís creados después de la prohibición de la absenta por parte de Francia en 1915. La bebida larga y atemporal sigue siendo el mejor método para consumirlos: vierta un trago generoso de cualquiera de ellos en un vaso alto y llene tres cuartos del camino con agua fría. Termine con un par de cubitos de hielo resistentes y beba lentamente mientras observa la puesta de sol.


Ver el vídeo: Zaz - La pluie subtitulado en francés (Septiembre 2021).