Rockey's y ron Swizzle


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Cuando era el gerente general de Betony en la ciudad de Nueva York, Eamon Rockey era conocido por compartir su amor por un cóctel histórico en gran parte olvidado: el ponche de leche. Dos años después del cierre de Betony, lanzó Rockey's Milk Punch, un ponche de leche clarificada embotellada, una categoría de bebidas que en su raíz combina un espíritu con cítricos, té y leche. Su Rockey’s & Rum Swizzle lo combina con ron y jugos de piña y lima.

  • 1 oz de licor de ponche de leche Rockey's
  • 1 oz de ron ligero
  • 1 oz de jugo de piña
  • 1/2 oz de jugo de lima fresco
  1. Agregue todos los ingredientes en un frasco con forma de piña o Mason.

  2. Agregue hielo picado o picado y mezcle hasta que se enfríe.

  3. Servir con una pajita.


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