Elixir Bloody Mary

El camarero de San Francisco y miembro de la junta asesora de Liquor.com H. Joseph Ehrmann dice que esta es la mejor receta de Bloody Mary del mundo.

  • Condimento Old Bay
  • 2 oz de vodka orgánico Square One
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharadita de sal de apio
  • 2 guiones de salsa Worcestershire
  • 2 guiones de salsa Tabasco
  • 1/2 oz de jugo de elixir (una mezcla de salmuera de oliva, salmuera de eneldo y varias otras salmueras de encurtido)
  • 1 jugo de rodaja de limón
  • 1 cucharadita de rábano picante preparado
  • 4 oz de jugo de tomate
  • Guarnición: encurtido de eneldo kosher
  • Guarnición: rebanada de tocino cocida y gruesa
  1. Cubra el borde de un vaso de cerveza con Old Bay Seasoning.

  2. Agregue los ingredientes restantes a una coctelera y llene con hielo.

  3. Adorne con una lanza de pepinillo kosher y una rebanada de tocino bien cocido.

  4. No uses una pajita; beba del borde para obtener un poco de Old Bay con cada sorbo.


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