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Este agrio tradicional ha existido desde la Prohibición. Ideal para los fanáticos del bourbon y aquellos a quienes les gustan sus cócteles en el lado más fuerte, el Millionaire incluye pastis o ajenjo para la patada extra y clara de huevo para una textura inolvidable.
- 2 onzas de Bourbon
- 3/4 oz de Grand Marnier
- 1/2 oz de jugo de limón fresco
- 1/2 oz de granadina
- 1/4 oz de ajenjo o pastis
- 1/2 oz de clara de huevo
- Guarnición: nuez moscada rallada
Agregue todos los ingredientes en una coctelera y agite en seco (sin hielo) para que la clara de huevo se forme espuma.
Agregue cubos de hielo y agite vigorosamente durante unos 5 segundos.
Doble colar en un vaso cupé preenfriado.
Rallar la nuez moscada sobre la bebida.