Queso frito

Después de algunos intentos, también logramos hacer queso empanizado, sin que el queso goteara ni se deformara, como solíamos hacer. ¿El secreto? Guardé el queso en el congelador para endurecerlo antes de prepararlo.

  • 200 g de queso Delaco
  • 1 o
  • harina blanca
  • galleta

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pan de queso:

Corté el queso en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Preparé harina, pan rallado y huevo (batido).

Le di las rodajas de queso por la harina, luego por el huevo, después de lo cual repetí: una vez más por la harina, una vez más por el huevo, cuidando de tapar hasta los bordes.

Pongo el queso en pan rallado, cubriéndolo absolutamente por todas partes, para que cuando lo frí no gotee en la sartén.

Yo digo que lo hice bastante bien.

Sitios de consejos

1

Guardé el queso en el congelador para endurecerlo antes de prepararlo.