Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Postre de tarta onomástica y de año nuevo

Postre de tarta onomástica y de año nuevo

Estrellas de chocolate:

Derretir el chocolate blanco en un baño de vapor, dejar enfriar un poco, luego formar estrellas sobre un papel de horno, poner mondadientes o brochetas, para que luego las puedas poner en el bizcocho, espolvorear azúcar de colores y caramelos. Azúcar. Refrigere hasta que se use.


Encimera:

Batir con una batidora, las claras de huevo con una pizca de sal y azúcar. Agrega gradualmente las yemas. Luego agregue el polvo de hornear, la harina y las nueces, mezclando ahora con una espátula, de abajo hacia arriba, para mantener la composición aireada. Elegí hornear 2 bandejas más altas, así que vierta la composición en 2 bandejas para hornear redondas, preparadas con una bandeja para hornear. Hornee cada 20 minutos a fuego lento (o hasta que pase la prueba del palillo de dientes). Dejar enfriar.


Jarabe:

Hervir el agua con el azúcar a fuego lento durante unos minutos, retirar del fuego, añadir la esencia de ron al gusto y dejar enfriar.


Crema de mantequilla:

Mezcle bien la mantequilla y el azúcar con la batidora, luego incorpore gradualmente el cacao, el café y la crema.


Montaje y Decoración:

En almíbar las láminas, añadir la nata de mantequilla, reservando un poco de nata para decorar, nivelar bien con una espátula.

Batir la nata líquida con la batidora y cubrir con ella el bizcocho, decorando con flores, pero también con las palomitas de la nata reservadas. Adorne con estrellas de chocolate blanco. Como me quedaba un poco de crema batida y chocolate blanco derretido, los mezclé e hice algunas rosas blancas.

Dejar enfriar hasta servir.


Puertas: 15

Tiempo de horneado: aprox.20 min.

Tiempo de preparación: aprox. 1h 30min.


Feliz cumpleaños a todos los celebrantes


¡y un feliz año Nuevo!


Si te gusta mi receta, también puedes encontrarla en mi blog: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/01/tort-vasile-2019.html


M&S hizo un GRAN cambio en la familia Colin the Caterpillar

A todos los británicos les encanta una rebanada de Colin Caterpillar, literalmente, pero ahora el icónico pastel tiene competencia, en forma de Connie the Caterpillar Cake.

Sí, Colin, ve al pastel de la fiesta de la oficina, oficialmente tiene novia.

Connie estaba elegantemente vestida con varios pares de zapatillas deportivas de flores altas, un lazo rosa y un abrigo de chocolate con leche cubierto de dulces rosas y corazones blancos y rosas.

Y lo mejor. el bizcocho se rellenó con un rollo de bizcocho de chocolate con mantequilla completamente relleno de queso con sabor a fresa.

Hasta hace poco, Colin disfrutaba de una vida de soltero e incluso se unió a Beckhams para cumplir 41 años desde David Beckham.

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A medida que se acercaba la noche, quería agradecer a todos los deseos de cumpleaños que recibí y también este delicioso pastel de oruga que los niños me regalaron esta noche. ? ? ️

Una publicación compartida por David Beckham (@davidbeckham) el 2 de mayo de 2016 a las 2:43 p.m. PDT

Tanto Colin como Connie se pueden encontrar en las tiendas M & ampS ahora a un precio de 7 GBP


Pastel "Pancho" de Año Nuevo con chocolate y cerezas: ¡un postre extraordinario para todos los gustos!

Torta de Pancho de Año Nuevo. Un postre excepcional en forma de abeto, elaborado con copas de chocolate con cerezas. Una receta sencilla a partir de ingredientes asequibles.

INGREDIENTE:

-300 gr de nata fermentada 12-15%

-4 g de bicarbonato de sodio

-1 kg de nata fermentada 30%

-350-400 gr de conservas de cerezas sin pepitas.

-300-400 gr de nata

-50 gr de chocolate derretido

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepara la masa. Empapelar la base del formulario removible (20 cm) con papel de hornear.

2. Combine, en un bol, la harina tamizada, el cacao, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.

3. Batir los huevos con el azúcar y el azúcar de vainilla durante 3-4 minutos.

4.Añadir la nata y mezclar.

5. Incorporar la mezcla de harina en 2 pasos y mezclar cuidadosamente con una espátula.

6. Divida la masa en 2 formas. Recomendamos usar una báscula, para que las encimeras se horneen de manera uniforme y al mismo tiempo.

7. Hornee las tapas en el horno precalentado hasta 160 ° C en el nivel promedio del horno durante 30-35 minutos, sin convección.

8. Deje enfriar las encimeras durante 10 minutos en los moldes, luego sáquelas y déjelas enfriar en la parrilla.

9.Forma el cono. Cortar un semicírculo con un radio de 28 cm en cartulina fina o papel de dibujo colocado en dos capas.

10. Forme un cono con una base de 20 cm y fíjelo con cinta adhesiva. Puede utilizar la base del molde para hornear como plantilla.

11. En el interior ponga un trozo de manga, así como un cono en forma de manga.

12. Coloque la construcción en un recipiente alto con la punta hacia abajo.

13.Prepara la nata. Mezclar, con la batidora, la nata fría con el azúcar glass y el azúcar de vainilla, hasta que el azúcar se disuelva.

14.Arma el pastel. Corta las encimeras por la mitad para obtener 4 encimeras. Uno de ellos te queda, esta será la base de la tarta, y los demás los cortas en trozos del tamaño de una caja de cerillas.

15. Remojar las piezas de la encimera en la nata y colocarlas en el cono, alternándolas con capas de cereza.

16. Al final añadir la nata restante y cubrir todo con toda la parte superior.

17. Cubra el cono con film transparente y refrigere durante 8-10 horas.

18.Decoración. Coloca el bizcocho en la fuente de servir y retira el cono.

19. Adorne el bizcocho con crema, usando un dui y chocolate derretido.

¡El pastel tiene un aspecto festivo especial y un gran sabor! ¡La combinación de crema agria y guindas nunca falla!


Video: Recetas Hortifrut - Año Nuevo 2017 - Postre (Octubre 2021).