Sopa de pollo


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Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de pollo:

En una olla con agua ponemos la pechuga de pollo entera y una cebolla. Por separado, ralla las verduras, caliéntalas con un poco de aceite. Cuando la pechuga de pollo esté lista, sácala y corta los trozos. Vuelva a agregar a la olla junto con las verduras. En una olla aparte, ponga a hervir los fideos y luego añádalos a la olla de sopa. Agrega las verduras, la pimienta y el perejil finamente picado, lleva a ebullición y sirve.