Recetas de cócteles, licores y bares locales

Detrás de las puertas batientes: una mirada al interior de la cocina de Gander (presentación de diapositivas)

Detrás de las puertas batientes: una mirada al interior de la cocina de Gander (presentación de diapositivas)



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Vea nuestras fotos de la cocina de un restaurante de la ciudad de Nueva York en acción

Jane Bruce

Pasamos por la cocina un lunes al mediodía.

Detrás de las puertas batientes: una mirada al interior de la cocina de Gander

Jane Bruce

Pasamos por la cocina un lunes al mediodía.

Falda

Jane Bruce

La pechuga se cuece a fuego lento, luego se desmenuza y se enrolla para hacer sus tots de pechuga con papas y mostaza.

Ensalada de tomate plateada

Jane Bruce

Los brazos cubiertos de tatuajes de Schenker preparan delicadamente su ensalada de tomate tradicional con burrata, vinagre de Cabernet y patatas fritas de alcaravea.

Hacer galletas

Jane Bruce

Sus galletas caseras están 100% impregnadas de manteca de cerdo. Schenker mira la parte trasera de la cámara después de esta toma y dice: "¡Es una buena toma! ¡Mírate!".

Rebozuelos

Jane Bruce

Rebozuelos remojados en agua para el "Shepherd's Pie" de hongos con tomillo.

Experimentando

Jane Bruce

Los chefs experimentan mientras la cocina está lenta. "Realmente, realmente, realmente bueno", dice Schenker sobre este plato de pulpo, "probablemente le vendría bien un poco más de picante".

Prepárate en la cocina

Jane Bruce

A la izquierda, un cocinero de línea quita el maíz de la mazorca, y a la derecha hay una lista de preparación para el día.

Ensalada De Tomate Heirloom

Jane Bruce

Una ensalada de tomate tradicional está lista para el comedor.


Semestre de Lo Mejor de Roma - ¡LOS DIEZ PRINCIPALES!

Ah, la pacífica y tranquila ciudad de Asís. Todo el caos desaparece en esta hermosa y bien conservada ciudad de la época medieval. Por la noche, la paz y la tranquilidad son más intensas, por lo que prácticamente se puede escuchar el clic de un guijarro pateado en la calle desde una cuadra de distancia. Era un lugar donde me sentía muy cómodo caminando solo a cualquier hora del día o de la noche. También fue un lugar que inspiró oración, silencio, meditación y contemplación. La ermita en la cima de la montaña que domina Asís era el colmo de toda esta paz (sin juego de palabras). Las vistas desde la montaña e incluso desde algunas de las plazas altas de Asís eran espléndidas, con vistas a millas y millas de la campiña italiana. Era como estar en un retiro donde el tiempo dejaba de existir, pero el día y la noche aún existían. La presencia de Dios se podía sentir dondequiera que fuera. La parte más triste fue que solo pasamos 24 horas allí. ¡Podría haber pasado al menos una semana allí! Yo también podría haber vivido aquí, pero solo puedo esperar volver algún día.


Semestre de Lo Mejor de Roma - ¡LOS DIEZ PRINCIPALES!

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Ver el vídeo: Cómo guardar una diapositiva. Presentaciones básicas en PowerPoint, Google, Keynote (Agosto 2022).