Recetas de cócteles, licores y bares locales

Los mejores recorridos gastronómicos de Vancouver

Los mejores recorridos gastronómicos de Vancouver

Desde rutas de pub hasta dim sum, estos recorridos culinarios convertirán a los viajeros en expertos epicúreos en poco tiempo.

No importa si la cerveza, el vino o el sake es su bebida preferida o si le apetecen tapas chinas o españolas, hay un recorrido gastronómico en Vancouver para todos los paladares.

La escena culinaria de Vancouver se está expandiendo rápidamente, pero afortunadamente hay docenas de recorridos gastronómicos que convertirán rápidamente a los viajeros en expertos epicúreos.

Vea la presentación de diapositivas de los mejores recorridos gastronómicos de Vancouver

Ya sea que prefiera hacer un recorrido y degustar bajo la guía de un chef profesional o pescar y cocinar su propia comida, la diversa gama de recorridos culinarios de Vancouver ofrece algo para todos. los Instituto del Pacífico de Artes Culinarias'Granville Island Market Tour lleva a los participantes en un recorrido a pie de 90 minutos por el mercado público, mientras que aquellos que deseen atrapar su comida pueden aprender a atrapar cangrejos en el Tours de cola de golondrina'Catch and Cook Crab Tour.

Si bien la mayoría de los recorridos son a pie, aquellos que buscan quemar algunas calorías mientras disfrutan de maridajes de comida y vino locales pueden subirse Tours en bicicleta por la ciudadTour gastronómico. Aquellos con niños o restricciones dietéticas aún pueden participar con previo aviso, ya que se pueden sustituir bebidas y platos alternativos.

No importa si la cerveza, el vino o el sake es su bebida preferida o si le apetecen tapas chinas o españolas, hay un recorrido gastronómico por Vancouver para todos los paladares.


Tour Gastronómico Gastown

Lleno de restaurantes icónicos, pubs extravagantes y comedores históricos, ¡no puede experimentar Vancouver sin comer y beber en Gastown!

El Gastronomic Gastown Tour combina los increíbles restaurantes 100% locales de Gastown con los puntos pintorescos y la fascinante historia de Vancouver.

4 restaurantes Super Vancouver

De salado a dulce, esta es una comida progresiva con todo incluido en 4 de los mejores restaurantes de Gastown, completa con cerveza artesanal de Vancouver, vino galardonado y maridajes de cócteles.

¡Recorrerá el laberinto de adoquines de Gastown, conocerá a los restauradores locales y disfrutará de una serie de comidas súper de Vancouver como Pork Belly Crackling, Tempura Bacon Eggs, postres inmaculados y más!

Tour gastronómico mejor calificado por Gastown y el n.o 8217

¡Esta es la única experiencia canadiense exclusiva de Gastown! Obtendrá una comida increíble, un guía local encantador y un recorrido histórico por la ciudad de uno de los 9 mejores recorridos gastronómicos del mundo de Forbes.

Para conectarse con la comida, la historia y las personas que hacen grande a Gastown, ¡un Vancouver Foodie Tour es inmejorable!

Llegar a saber

EL TOUR GASTRONÓMICO GASTOWN EN 1 MINUTO

Destacados del Tour

4 RESTAURANTES LEGENDARIOS

Usted & # 8217 obtendrá acceso VIP a Gastown & # 8217s Best

Tuc & # 8217s Tempura Bacon Scotch Egg
Pizza estilo napolitano Nicli & # 8217s
Ñus & # 8217s ¡Cócteles y mucho más!

Maridajes de alcohol (+ $ 38 CAD)

4 emparejamientos con

Cerveza artesanal local
Vino premiado
Gastown y cócteles famosos n. ° 8217

COMODIDADES CANADIENSES

Usted & # 8217ll Disfrute de los favoritos locales

Crujido de la barriga de cerdo
Huevos Escoceses Tempura Tocino
¡Patatas fritas crujientes de chirivía y mucho más!

SITIOS HISTÓRICOS DE VANCOUVER Y # 8217S

Usted & # 8217ll Ver y Explorar

Reloj de vapor de Gastown
Edificio Woodwards
Blood Alley y mucho más!

Inmaculadopostres

Usted & # 8217ll terminará con una nota dulce

Un postre delicioso
Un cóctel original
Una tarde de deliciosos recuerdos

Una experiencia exclusiva canadiense

Obtendrá una guía local amigable y

Una guía gastronómica impresa de la ciudad
Descuentos exclusivos de Vancouver
Consejos y recomendaciones locales

Una experiencia de firma canadiense oficial

¡Este tour está designado oficialmente por Destination Canada como una experiencia de viaje única en la vida y una actividad canadiense imprescindible!

Ubicación inicial

Preguntas frecuentes

Nos encanta la idea de una buena sorpresa, pero, si tiene curiosidad por ver el menú completo de platos y bebidas del tour, puede consultar una versión del menú Gastronomic Gastown Tour aquí.

A tener en cuenta: Tenemos una lista de lugares de degustación que han sido increíbles desde antes de que existiera el Gastronomic Gastown Tour. Visitamos 4 de estos restaurantes en cada recorrido gastronómico de 3 horas por Gastown: Tuc Craft Kitchen, Wildebeest, Nicli Antica Pizzeria, Meat and Bread, Sardine Can, Bauhaus y La Mezcaleria.

Si estos no te suenan, dales un Google & # 8211, es una lista dinamita que hace que el Gastronomic Gastown Tour sea de primera categoría.

Vegetarianos y pescatarianos, ¡sí, si lo sabemos de antemano! Simplemente anótelo en la compra de su boleto en línea. Tenga en cuenta que no recomendamos el tour para personas con dietas celíacas o sin gluten. Para obtener más detalles sobre alergias / solicitudes especiales, visite nuestra página de preguntas frecuentes.

El Tour Gastronómico Gastown tiene un tamaño máximo de grupo de 16 invitados.

En absoluto, ¡tenemos deliciosos maridajes sin alcohol en cada parada! Los maridajes de alcohol son opcionales, por $ 35 adicionales. Simplemente especifique su selección cuando compre su boleto en línea, ya que hacemos todos los arreglos por adelantado.

Todos nuestros Foodie Tours son como una comida progresiva, en este caso, ¡un almuerzo tardío! En cada parada, tendrá entre 1 y 3 platos exclusivos de tamaño perfecto con una combinación de bebidas. Al final del Foodie Tour, la mayoría de los huéspedes están completamente satisfechos. Para aquellos con mayor apetito, recomendamos tomar algo ligero antes del Foodie Tour.

El Gastronomic Gastown Tour es la única experiencia canadiense exclusiva de Gastown. ¿Por qué? Es la historia en profundidad, los increíbles restaurantes y nuestros guías turísticos de primer nivel. Descubra cómo diseñamos el Tour Gastronómico Gastown aquí.

Nuestra garantía de devolución de dinero

¡Eso es correcto! Si no tiene un tour gastronómico 100% increíble, totalmente divertido y delicioso, háganoslo saber y le devolveremos su dinero.

“Aunque ambos somos lugareños, sentimos que era una forma aventurera de darle un nuevo giro a la experiencia gastronómica de Vancouver. ¡Volveremos a hacer esto en un santiamén! ¡WOWZA! "


Cuando no estoy ocupado en la cocina o en el salón de clases, puedes encontrarme en mi computadora, leyendo y escribiendo sobre comida. Mis artículos de comida transmiten mi pasión por la comida y la cocina. Celebran la emoción de perseguir un ingrediente nuevo y emocionante, la alegría de una receta compartida con amor o el simple placer de comer bien. Puede encontrar muchos consejos de cocina, recetas de interés y horas de disfrute de la lectura en los siguientes artículos.

Recurso de características: VERANO

La bodega de raíces

Un favorito eterno entre los compradores inteligentes de la Isla Sur, The Root Cellar sigue mejorando. Fiel a su misión de 'Farm Fresh, Dirt Cheap', esta concurrida tienda combina lo mejor de una experiencia de mercado agrícola abierto con un carnicero interno, un amplio mostrador de delicatessen, cafetería, puesto de helados y mucho más. Cargue con productos de las granjas locales de la isla de Vancouver mientras come un delicioso sándwich y un helado :)

Ingrediente característico: VERANO

Arándanos locales

¿Sabías que BC produce uno de los cultivos de arándanos más grandes del mundo? Nuestros días cálidos y noches frescas crean un entorno de cultivo de verano perfecto. Los arándanos son mi fruta favorita, sin duda, y me encanta aprovecharlos al máximo mientras la temporada es alta. Arándanos en mi avena, granola, batidos, requesón, muffins, panqueques. . . Una de mis recetas favoritas es la tarta de arándanos frescos, que usa una combinación de bayas frescas y cocidas para una explosión de sabor.

Evento destacado: VERANO

Festival de camiones de comida de Victoria

Con seis camiones de comida locales diferentes y una hermosa zona de asientos soleada, el Festival de camiones de comida dentro del patio del Museo Royal BC es un destino gastronómico popular. ¡Hasta el 31 de agosto, venga a disfrutar de todo, desde jugosas hamburguesas gourmet y auténticos platos de tacos, hasta platos de pierogi, salmón a la barbacoa y comida caribeña!


Nuestros compañeros

Seleccionamos cada uno de nuestros lugares de degustación y degustación. Estos son alimentos que anhelamos y lugares que realmente amamos visitar con nuestros propios amigos y familiares. Pagamos nuestros lugares de degustación por las degustaciones del tour y trabajamos juntos como socios para crear experiencias memorables para nuestros huéspedes.

Tenemos una comunidad increíble y no podemos esperar a que conozcas a las personas y los lugares que nos inspiran. Los huéspedes de Vancouver Foodie Tours obtienen acceso a descuentos exclusivos desde nuestros lugares de degustación y atracciones favoritas de la ciudad. ¡Vea la lista completa de ventajas aquí!

Socios del Tour Gastronómico de Gastown

Pizzería Nicli Antica

62 E Cordova St, Vancouver
604 699 6985
www.niclipizzeria.com

¡La mejor pizzería de Vancouver! Nicli posee una “Certificación VPN” oficial, el estándar de clase mundial de la pizza tradicional al estilo napolitano.

Cocina Tuc Craft

60 West Cordova St, Vancouver
604 559 8999
tuccraftkitchen.com

Un favorito de Gastown para una cita nocturna, huevos envueltos en tocino, mejillones regordetes y papas fritas con chirivía. ¡Un comedor acogedor y elevado con vino premium y cócteles originales!

CARNE Y PAN

370 Cambie St, Vancouver
604 566 9003
meatandbread.ca

Este original de Gastown ha conquistado la costa oeste. ¡Sus crujientes sándwiches de porchetta son un jonrón para los amantes de la carne!

La mezcaleria

68 East Cordova St, Vancouver
778 379 6447
lamezcaleria.ca

Una escapada tropical divertida y sorprendente con tacos estilo callejero mexicano, queso fundido épico y vuelos de mezcal. ¡Un elemento básico en la cultura de los cócteles de Gastown!

Ñu

120 West Hastings St, Vancouver
604 687 6880
ñu.ca

Un comedor preciado para carnívoros, aficionados a los cócteles y amantes de los postres. La cena incluye platos canadienses de alce asado, bisonte asado, jabalí glaseado y el n. ° 8230, ¡y la lista continúa!

Lata de sardina

26 Powell St, Vancouver
604 568 1350
thesardinecan.ca

Un bar de tapas españolas del tamaño de una lata de sardinas. Los lugareños se acercan a un taburete para beber jerez y relajarse con gambas al ajillo, patatas bravas y las especialidades del día.

Restaurante Bauhaus

1 Cordova St, Vancouver
604 974 1147
bauhaus-restaurant.com

Vancouver & # 8217s destino para la alta cocina alemana moderna. ¡Este impresionante comedor centrado en el arte está lleno de tentadores aromas de schnitzel, spaetzel y postres de temporada fuera de este mundo!


Aventura gastronómica de la costa oeste

Esta aventura gastronómica de tres días de lujo en la costa oeste comienza en Vancouver y el histórico Gastown, donde podrá probar algunas de las mejores comunidades culinarias de la ciudad y luego disfrutar de una noche en el Fairmont Waterfront Hotel. A la mañana siguiente, después de un desayuno continental, un hidroavión lo espera para llevarlo en una odisea de isla en isla primero a Salt Spring Island en Harbor Air para un almuerzo a pie y tour.


El Tour Gastronómico de la Ciudad Gastronómica

Nos sentimos honrados de que el Gastronomic Gastown Tour sea la exclusiva experiencia canadiense Signature en Gastown. Con varios recorridos por Gastown y recorridos gastronómicos en Gastown en la comunidad, pensamos compartir algunas ideas sobre lo que hace que este Vancouver Foodie Tour en particular sea tan único.

1. Este es un recorrido histórico, combinado con comida local excepcionalmente deliciosa.

Gastown es el lugar de nacimiento de Vancouver. Puedes aprender mucho sobre una ciudad a partir de su historia, por lo que nos apasiona compartir la historia de Gastown.

Cuando lanzamos por primera vez el Gastronomic Gastown Tour, reunimos un equipo para profundizar en la historia de Gastown, investigando a través de libros, recorridos e historiadores.

Aproximadamente 330 horas de investigación sentaron las bases para nuestro recorrido por Gastown. Luego, diseñamos un programa de capacitación intensivo de 8 semanas para nuestros guías turísticos gastronómicos de Gastown e invitamos a los expertos de Gastown para ver si había algo que nos perdiéramos.

Cuando se une al Tour gastronómico de Gastown, en realidad obtiene una visita guiada en profundidad a través de la historia y la arquitectura de Gastown, ¡junto con una comida memorable!

2. Nos hemos asociado con restaurantes de Gastown que le dan al vecindario su encanto.

Gastown es el distrito de restaurantes número uno de Vancouver y ¡comer es lo mejor que se puede hacer! Como recorrido gastronómico de Gastown, hay infinitas posibilidades de dónde llevar a los invitados.

Para Foodie Tours, mostramos los lugares que hacen de Gastown Gastown, un distrito histórico informal, delicioso, conocido por la comida y lleno de energía empresarial. Nuestros lugares de degustación son:

1) comedores patrimoniales 100% locales
2) Conceptos originales de Vancouver, con comida deliciosa que a los lugareños les encanta

Y no olvidemos la cerveza artesanal, el vino y los cócteles ... porque ese es el espíritu del viejo Gassy Jack.

Tenemos una lista de 5 lugares de degustación que han sido increíbles desde antes de que existiera el Gastronomic Gastown Tour. Visitamos 4 restaurantes en cada recorrido gastronómico de 3 horas por Gastown: Tuc Craft Kitchen, Wildebeest, Nicli Antica Pizzeria, Meat and Bread y La Mezcaleria.

Muchos de nuestros socios ganan premios & # 8220Best Gastown Restaurant & # 8221 cada año. Cuando se une a nosotros, saborea lo mejor de lo mejor. Si estos restaurantes no te suenan, dales un Google & # 8211, es una lista dinamita que hace que el Gastronomic Gastown Tour sea de primera categoría.

3. Sirviendo platos combinados deliciosos ...

Hemos trabajado con cada restaurante para preparar un plato con porciones perfectas de sus artículos exclusivos. Por ejemplo, en Tuc Craft Kitchen tendrás un tazón de Pork Belly Cracklings, Chirivía frita, un Tempura Scotch Egg envuelto en tocino y una copa de vino de la Columbia Británica.

Podemos ofrecer estos platos combinados exclusivos para visitas gastronómicas exclusivas pagando a nuestros lugares de degustación por todas las degustaciones de comida y bebida. Un recorrido gastronómico no es nada sin una buena comida, por lo que esta es una forma en que mantenemos relaciones de beneficio mutuo con los restaurantes con los que trabajamos.

El guía gastronómico Miguel, diciendo & # 8220Cheers! & # 8221 con invitados en Meat & amp Bread en Gastown.

4. Tome asiento y estamos listos para comer.

Al igual que con todos los Tours gastronómicos de Vancouver, las reservas de mesa, los maridajes de comida y bebida se coordinan con anticipación. Es una cena 100% libre de estrés & # 8211, no comerá en la calle ni esperará en la fila. ¡Toma asiento y prepárate para comer!

5. ¡Por supuesto, hay más para explorar!

El tour gastronómico de Gastown dura solo 3 horas, por lo que no ocultamos que hay más para explorar en Gastown. Además de las recomendaciones sinceras que recibirá de nuestros guías gastronómicos, también diseñamos una guía impresa de 12 páginas que incluye un mapa gastronómico de Gastown, recomendaciones de nuestros restaurantes favoritos de Gastown y descuentos exclusivos en el vecindario.

¡Este folleto está disponible exclusivamente para los huéspedes del Gastronomic Gastown Tour y no hemos encontrado nada parecido en otros tours!

Propina: Si desea aprovechar al máximo su Tour Gastronómico de Gastown, ¡únase a nosotros al comienzo de su viaje! ¡Esperamos verte pronto!


El mejor tour de camiones de comida del mundo

No dejes que las ruedas te engañen & # 8211 Los camiones de comida de Vancouver son realmente gourmet.

La comida callejera de Vancouver es una explosión de sabores multiculturales elaborados con los mejores ingredientes de BC.

4 CAMIONES GANADORES DE PREMIOS

Comenzamos con un perrito caliente de cerdo de Berkshire jugoso y picante cubierto con hojuelas de algas ... ¡es el orgullo de Vancouver, Japadog!

Desde Mom & # 8217s Grilled Cheese hasta crujientes tacos de pescado, ¡probamos por qué Vancouver es una de las principales ciudades de camiones de comida de América del Norte!

DIVERSIÓN EN EL CENTRO DE ACCIÓN

¿Listo para saltarse las filas y dirigirse directamente a lo mejor de Vancouver?

¡Únase a nosotros para experimentar el verano en el corazón del centro de la ciudad con una de las experiencias de almuerzo más alucinantes que jamás haya tenido!

Llegar a saber

EL MUNDO & # 8217S MEJOR TOUR EN CAMIÓN DE ALIMENTOS EN 1 MINUTO

Destacados del Tour

4 FAMOSOS CAMIONES DE COMIDA

Te saltearás las filas y

Disfrute de la comida callejera gourmet
Conozca a los equipos de camiones de comida
¡Y empápese del verano!

Tacofino & # 8217s Tacos de pescado

Te sumergirás en la firma

Bacalao Ling Bacalao Rebozado Crujiente
Salsa Fresca Fresca
¡Es el taco de pescado número uno de Vancouver!

Eats para Instagram

Obtendrá excelentes tomas de

Queso Grillado Ooey-Gooey
Galletas de chocolate doble
¡Arte colorido de camiones de comida y mucho más!

Monumentos emblemáticos de VANCOUVER

Verás y explorarás

Robson Square
Jardines del centro
¡Los carriles para bicicletas de Vancouver y más!

Perritos calientes japoneses de fama mundial

Experimentarás Japadog

Perrito caliente de cerdo de Berkshire
Terimayo, Cebollas y Algas
(¡Es el orgullo de Vancouver!)

EXPLORA EL CENTRO DE VANCOUVER

Obtendrás un guía local amigable y

Un mapa gastronómico impreso
Descuentos en cenas exclusivas
Consejos y recomendaciones locales

Ubicación inicial

Preguntas frecuentes

Vegetarianos y pescetarios - ¡sí, si lo sabemos de antemano! Simplemente anótelo en la compra de su boleto en línea. Para obtener más detalles sobre alergias / solicitudes especiales, visite nuestra página de preguntas frecuentes.

El Tour del Mejor Camión de Comida del Mundo & # 8217 tiene un tamaño máximo de grupo de 15 invitados.

Ofrecemos un descuento de $ 10 para niños de 3 a 12 años.

Todos nuestros Foodie Tours son como una comida progresiva, en este caso, ¡el almuerzo! En cada camión, tendrá una porción del tamaño perfecto de su plato estrella. Al final del Foodie Tour, la mayoría de los huéspedes están completamente satisfechos. Para aquellos con mayor apetito, recomendamos tomar algo ligero antes del tour. ¡Recomendamos traer una botella de agua!

Como verdaderos habitantes de Vancouver, ¡estamos en marcha, llueva o haga sol! Este Foodie Tour es casi 100% al aire libre, por lo que es útil llevar un paraguas en un día nublado.

Nuestra garantía de devolución de dinero

¡Eso es correcto! Si no tiene un Tour gastronómico 100% increíble, totalmente divertido y delicioso, háganoslo saber y le devolveremos su dinero.

& # 8220 ¡Qué gran manera de explorar el centro de Vancouver! Aprendimos mucho sobre los camiones de comida, algo de arquitectura, arte e historia. ¡La comida fue EXCEPCIONAL! "


11 especialidades de Vancouver y dónde comerlas

Costero y multicultural son los sabores de las especialidades más reconocidas de Vancouver. Para conocer los bocados (y sorbos) únicos que a los habitantes de Vancouver les encanta comer, comience con estos once favoritos:

El carrito de comida original de Vancouver del que más se habla sirve salchichas de inspiración japonesa. Deléitese con los sabores salados, dulces y picantes de las hojuelas de algas, la salsa teriyaki, el miso, el wasabi y el kimchi. Hay varias ubicaciones en el centro de Vancouver, incluida una ubicación interior en 530 Robson.

Japadog | Foto: te vas a comer eso | Flickr

El exclusivo rollo de sushi de la Columbia Británica se hace de muchas maneras, pero el único ingrediente consistente es la piel de salmón sabroso y masticable a la parrilla. Consígalos en casi cualquier restaurante de sushi en Vancouver.

ANTES DE CRISTO. Rollos | Foto: Leila Kwok

Los habitantes de Vancouver ocupados suelen ser particulares acerca de su estimulante líquido favorito y aman sus vertidos y bebidas espresso con sabor. Algunas cadenas locales para probar son Milano Coffee, 49th Parallel y JJ Bean. Pero no olvide las muchas tiendas independientes acogedoras que se toman el café. muy seriamente. Pruebe la leche de soja o de almendras para reemplazar la leche y la crema tradicionales en casi alguna lugar que encuentre: ¡las opciones sin lácteos son estándar aquí!

Café | Foto: protographer23 | Flickr

Caramelo de salmón

ANTES DE CRISTO. El salmón ahumado glaseado con jarabe de arce o miel local es ahumado, salado, dulce e imposible de dejar de comer una vez que ha comenzado. Si desea guardar algo como regalo para la familia en casa, asegúrese de obtener un poco más para usted, incluso más de lo que pensó que necesitaba. ¡Es realmente adictivo! Puede encontrarlo en el mercado público de la isla de Granville y en el mostrador de pescado en Main Street.

Caramelo de salmón | Foto: Carol M Chan

Langostinos Spot

Estas hermosas criaturas rosadas son camarones grandes y dulces que se pescan en las aguas que rodean Vancouver en el mes de mayo. La mayoría de los buenos restaurantes de Vancouver sirven langostinos frescos cuando están disponibles, como Yew en el Four Seasons Hotel, y el Spot Prawn Festival anual se lleva a cabo todos los años en la isla de Granville.

Langostinos al contado | Foto: West Restauraunt

Ostras de la costa oeste

Las ostras de la costa oeste son una muestra de la frescura del océano mismo. Kumamoto, Kusshi y Fanny Bay son algunas de nuestras variedades locales, y las casas de ostras tendrán una variedad para probar, junto con meseros expertos que pueden recomendar un tipo para todos los gustos. Joe Fortes Seafood & amp Chop House, Boulevard Kitchen and Oyster Bar y Merchants Oyster Bar son excelentes lugares para comenzar.

Ostras | Foto: Joe Fortes

Cangrejo Dungeness

Los cangrejos grandes y carnosos se cosechan a lo largo de la costa oeste, y atraparlos usted mismo para la cena es un pasatiempo local, pero no es necesario que se meta en el agua para disfrutarlos en muchos restaurantes locales. Algunos buenos lugares para probar Dungeness Crab son Blue Water Café & amp Raw Bar o Hawksworth.

Cocina indígena

El salmón, los violines, los alces y otros alimentos nativos de la costa oeste son una comida cálida y abundante. Los alimentos indígenas son una prueba de que la tierra era rica en ingredientes deliciosos y sabores diversos mucho antes de que lo llamáramos "Vancouver". Un lugar para probarlo es Salmon n’Bannock Bistro.

Cocina de las Primeras Naciones | Foto: Degan Walters

Cocina China y Dim Sum

Richmond, donde la población de hablantes nativos de chino es superior al 40%, se considera que tiene una de las mejores comidas chinas fuera de China. En Vancouver, puedes probar el barrio chino. Lugares como Floata Seafood Restaurant sirven un excelente dim sum, así como una variedad de platos tradicionales y modernos.

Cocina China y Dim Sum | Foto: Turismo de Richmond

Ramen e Izakaya japoneses

Hay pocas cosas más acogedoras que meterse en un cuenco humeante de ramen, o reunirse con amigos y compartir sake caliente y una mesa llena de varios platos de izakaya. Izakaya es una tradición que se origina en las tiendas de sake en el período Edo (1603-1867) donde los clientes podían sentarse a tomar algo y comer algo. Hoy en Vancouver, izakaya es una variedad de bocados japoneses diversos con una floritura de bebidas con infusión de espíritu japonés. Puede encontrarlo en todo Vancouver, pero particularmente en el vecindario de West End, en lugares como Kingyo on Denman.

Izakaya | Foto: Kingyo en Denman

Cocina famosa: Vij's Curry y Tojo's Sushi

Vikram Vij y Hidekazu Tojo son dos de los chefs más emblemáticos de Vancouver, alabado por todos, desde Anthony Bourdain hasta Martha Stewart. Vikram Vij tiene restaurantes en Vancouver y Surrey. Tojo's se encuentra en West Broadway en Vancouver.

Tojo's | Foto: Leila Kwok


Beijing, Chengdu, Shanghai, Suzhou y Xian

Portland, OR

¡Obtenga un 10% de descuento si reserva varios tours en línea!

Conoce a tus nerds gastronómicos residentes.

Explore los hutongs ocultos de Beijing, los arrozales que rodean Camboya y Angkor Wat # 8217, o las cocinas privadas de los chefs prometedores de Portland. Vamos más allá para encontrar estos platos perdidos y llevárselos a tu mesa.

Sumérjase totalmente en la comida.

La comida extremadamente deliciosa es lo mínimo. Obtenga un sabor ecléctico de platos y aprenda sobre los orígenes de las recetas para ver por qué son las favoritas de los locales.

Como aparece en:

"Escondido en los barrios secundarios de la ciudad"


Ver el vídeo: La Herencia apuesta por recorridos gastronómicos con sabores locales en un solo lugar (Noviembre 2021).