Receta de salsa de rábano

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Entrantes
  • No cocinar entrantes

Los rábanos no necesitan mucha preparación para que sean un sabroso entrante de primavera. O, si te da pereza, déjalas enteras y sumérgelas.

2 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 225 g de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de eneldo fresco picado (o 1 cucharadita seca)
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 manojo de rábanos
  • sal y pimienta

MétodoPreparación: 5min ›Listo en: 5min

  1. Revuelva el queso crema con jugo de limón hasta que quede cremoso. Agregue el eneldo y el ajo y mezcle bien.
  2. Lavar, cortar y picar los rábanos. Agregue al queso crema y aún así hasta que esté uniformemente combinado.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1)


Dip de rábano

¿En una rutina de cocina? Pruebe una de estas recetas de sabor probado y aprobadas por la familia con carne molida.

Este queso italiano es tan versátil que se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas, desde tartas de queso hasta lasañas.

Mantener una lata de concentrado de jugo de naranja congelado en el congelador significa que puede hacer algo más que jugo de naranja. Pruébelo en una variedad de recetas con sabor a naranja.

En línea desde 1995, CDKitchen se ha convertido en una gran colección de deliciosas recetas creadas por cocineros caseros y chefs profesionales de todo el mundo. Nos gustan los bocadillos sabrosos, la buena comida y la comida divertida. Únase a nuestra comunidad de más de 202,500 miembros: busque una receta, envíe la suya, agregue una reseña o cargue una foto de la receta.

Copyright y copia 1995-2021. Reservados todos los derechos. CDKitchen, Inc.21: 06: 13: 02: 43: 37: C:


RECETA DE SALSA DE RÁBANOS PERFECTA PARA PICNIC

Como se prometió en nuestra publicación de fecha de picnic, volvemos para compartir fotos adicionales y una revisión legítima del refrescante chapuzón de verano que no querrá perderse. Esta salsa de rábano funciona tanto para cenas elegantes como para picnics tranquilos. La receta deliciosa y picante será su opción para compartir con amigos y seres queridos, ¡y puede prepararla con anticipación para evitar el estrés de último minuto! Aquí & # 8217s lo que Melissa tiene que decir:

& # 8220 Andy es un gran fanático de los rábanos, así que sabía esto Dip de rábano ¡La receta de Martha Stewart sería un éxito! Hágalo con anticipación y refrigérelo hasta que esté listo para servir. ¡Puedes poner esta salsa en casi todo! Los rábanos le dan un agradable crujido, y el queso feta y el limón le dan un toque picante y brillante. & # 8221

DIP DE RÁBANO PERFECTO PARA PICNIC

& # 82111 libra de rábanos (alrededor de 25), en juliana, más rábanos enteros, para servir

& # 82113 onzas feta queso, desmenuzado (3/4 taza)

& # 82111 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada, más 3 cucharadas de jugo de limón fresco (de 2 limones)

& # 82111 1/2 cucharaditas de sal gruesa

& # 82111/3 taza de eneldo fresco picado

Preparación de recetas y estilismo de amplificador // Melissa Johnson de Mejores amigos para glasear


Ingredientes para Bocaditos de Atún con Rábano

¡Esta receta es súper simple y no necesitas mucho para prepararla! Esto es lo que puedes conseguir.

Rábano Sandía - Necesitarás un rábano de sandía. No es necesario pelarlo, pero asegúrese de restregar bien el exterior y arrancar las pequeñas raíces.

Lata de atún - Necesitará una lata de atún de 12 onzas. Usé albacora, pero puedes usar cualquier tipo que te guste / tengas a mano.

Mayonesa - Necesitarás 2 cucharadas de mayonesa para esta receta.

Sriracha - Necesitará al menos 1 cucharadita de sriracha (u otra pasta de chile picante). Si le encanta la comida picante, ¡agregue una cucharada en lugar de una cucharadita!

Sal kosher - Necesitará 1 cucharadita de sal kosher. La sal kosher está menos concentrada que la sal normal, por lo que la mitad de esta cantidad si usa sal de mesa normal.

Coberturas opcionales - Puede usar una pizca de pimentón, semillas de sésamo y microgreens para cubrir estas picaduras de rábano. ¡Añaden gran color y sabor!


Los rábanos rojos están en temporada todo el año en los supermercados, y son tan comunes que a menudo se pueden ignorar. Pero visite los mercados de agricultores regionales en la primavera y el verano y la selección de rábanos de colores arcoíris disponibles para usted puede ser tan diversa que es imposible perderse. Los elegantes rábanos franceses para el desayuno, los fotogénicos rábanos de sandía y los rábanos de huevo de Pascua de color pastel dulce se alinean y desafían (y tal vez incluso intimidan) al comprador promedio: ¿Qué debe hacer con estas hermosas verduras? Debido a que el rábano sufre el curioso destino de ser invisible y deseable estacionalmente, compartimos nuestras mejores recetas de rábano de todos los tiempos para que se sienta inspirado y no vuelva a pasar por alto.

¿Qué es lo primero en lo que piensas al considerar un rábano? ¿Es ese crujido característico o recuerdas su picadura picante? Esa combinación de frescura y asertividad es lo que hace que los rábanos sean tan atractivos y útiles, lo que permite al cocinero jugar con texturas y sabores complementarios.

Luego está la cuestión de crudo o cocido: ¿Cuál es la mejor manera de disfrutar de su colorido botín? Crudo, el enfoque del purista es un plato de rábanos recortados, un poco de excelente mantequilla y un plato de sal marina escamosa. Tenemos muchas variaciones sobre ese tema. En las ensaladas, el contorno brillantemente matizado de los rábanos afeitados, cortados en cubitos o en juliana es impresionante. Los rábanos agregan una floritura energizante a las comidas que parecen medio vestidas sin su brillo crudo (piense en tostadas y tacos), y ofrecen un toque mineral vital a comidas ricas como chuletas de cerdo empanizadas o un lado de salmón asado.

Una vez cocidos, los rábanos se vuelven dulces y ambos pueden constituir la sustancia de comidas saladas o ser un acompañamiento fácil. En resumen, son tan versátiles como brillantes y coloridos. Y con las recetas aquí, pronto verá que los rábanos merecen un lugar en su lista de compras y mdashand su plato de cena y mdas todo el año.


Canapés de camarones con

Rábanos y palmito

SIRVE: 6 | TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

INGREDIENTES

  • 4 corazones de palma (1 y # 8243 de diámetro), enjuagados y cortados en monedas de 1/4 y # 8243 de grosor (necesitarás 24)
  • 2 cucharadas más 1/4 cucharadita. jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • una pizca de azúcar
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1/4 cucharadita ralladura de lima finamente rallada
  • pizca de cayena
  • 24 camarones cocidos grandes pelados y desvenados
  • 6 rábanos grandes, en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (usted y # 8217 necesitará 24)
  • 24 hojas frescas de cilantro
  • sal y pimienta para probar

DIRECCIONES

  1. Coloque las rodajas de palmito en un plato y espolvoree con 2 cucharadas de jugo de limón, aceite de oliva, azúcar y sal. Reserva para marinar mientras preparas los camarones.
  2. En un tazón mediano, mezcle el 1/4 de cucharadita restante de jugo de lima, mayonesa, ralladura de lima, cayena, camarones, sal y pimienta.
  3. Escurre el corazón de las rebanadas de palma y sécalas con una toalla de papel. Coloque una rodaja de palmito en cada rodaja de rábano. Cubra con un trozo de camarón y decore con una hoja de cilantro.

¡Nos encanta una buena receta de rábano y a ti también! Estos canapés de camarones con rábanos y palmito son el aperitivo o la ensalada perfectos para su próxima reunión.

Rábano picante coreano

Ensalada


rendimiento: 2 tazas.
Tiempo de preparación: 10 minutos Listo en: 10 minutos Porciones: 16

Nutrición

Ver información nutricional línea por línea y comercio: descubra qué ingredientes aportan las calorías / sodio / etc.

Descargo de responsabilidad: los datos nutricionales se derivan de ingredientes vinculados (que se muestran a la izquierda en viñetas de colores) y pueden estar completos o no. Siempre consulte a un nutricionista o médico con licencia si tiene una afección médica relacionada con la nutrición.

Calorías por porción: 787

Obtenga información nutricional detallada, incluida información nutricional artículo por artículo, para que pueda ver de dónde provienen las calorías, los carbohidratos, las grasas, el sodio y más.


Receta de salsa de rábano - Recetas

La primera vez que vi rábanos daikon en el mercado de agricultores y # 8217, pensé que eran chirivías gigantes. Compré varios, sorprendido de lo económicos que eran. ¡Qué sorpresa cuando llegué a casa y me di cuenta de que había comprado cuatro rábanos del tamaño de mis antebrazos!

El rábano Daikon es un ingrediente versátil, económico y bajo en calorías que es popular en la cocina japonesa, china, filipina y otras cocinas asiáticas. También se puede sustituir por rábanos rojos simples en casi cualquier plato. Una de las preparaciones de daikon más populares es el encurtido, ya sea en kimchi o en encurtidos de refrigerador:

También hay varias recetas excelentes de rábanos calientes. Cuando se cocina, Daikon pierde su sabor crujiente y directo y se suaviza en un complemento suave para otros ingredientes.

Mi receta favorita para el rábano daikon es esta cremosa salsa de rábano. Aunque es un paso significativo sobre el rancho empacado, esta salsa blanca picante es tan accesible como la raíz gigante. Es una maravillosa introducción al rábano daikon para niños o comensales quisquillosos. Además, si está luchando por una comida fácil de último momento, ¡esta es su receta! Tiene solo cuatro ingredientes y se tarda unos minutos en armar. Si no tiene daikon a mano, un manojo de rábanos rojos o negros también funcionan bien en esta receta. Solo debes saber que la salsa resultante será rosada o gris, según el color de la piel del rábano.

Dip de rábano Daikon (rinde alrededor de 1,5 tazas)
1 rábano daikon grande
1/2 cucharadita de sal
4 dientes de ajo pelados
Paquete de 8 onzas de queso crema

Pele el ajo y combínelo con queso crema y sal en un procesador de alimentos. Lava y seca el rábano. Use un pelador de verduras para quitar la piel y los pelos de las raíces. Corta una sección de cinco pulgadas del rábano, desechando la parte superior y el final de la verdura. Pique esa sección en trozos de una pulgada de largo y agréguelos al tazón del procesador de alimentos. Pulse en el procesador de alimentos hasta que la salsa tenga una textura cremosa sin grandes trozos de rábano. Para obtener mejores resultados, enfríe la salsa terminada en el refrigerador durante la noche. Esto reafirma la textura de la salsa y evita que se vuelva aguada. Sirva con crudite o úselo como sándwich para untar con las sobras de pavo de Acción de Gracias.


Chips de rábano

¿Tienes un jardín? ¿Cultivo de rábanos? Bueno, ¿por qué no hacer unas patatas fritas?

Ingredientes

  • 20 rábanos enteros
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • & frac14 cucharaditas de cúrcuma en polvo
  • & frac14 cucharaditas de ajo en polvo
  • & frac14 cucharaditas de pimentón
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Preparación

Precaliente su horno a 350ºF.

Mientras tanto, corta los rábanos en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y colócalos en un recipiente apto para microondas. Cuando haya terminado de cortar, cubra el tazón con una envoltura de plástico y colóquelo en el microondas durante unos 40 segundos para ablandarlos.

Retire la envoltura de plástico, drene cualquier líquido y agréguelos a un tazón más grande.

Agrega el aceite de oliva y los condimentos. Mezclar bien para cubrir todos los rábanos.

En una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, agregue los rábanos en rodajas. Cocine por aproximadamente 15 minutos, luego saque y voltee, reduzca el fuego a 225ºF y cocine por otros 20 minutos.

Vigílalos y comprueba la textura. Notará que comenzarán a encogerse de tamaño y se volverán crujientes. Esto es lo que quieres. Retirar del horno, colocar en un plato y servir.

Lo bueno es que mis hijos tenían un gran interés en ellos cuando los saqué del horno. Mi hijo mayor, que siempre sospecha de la comida nueva, la rechazó, pero a los otros dos les gustó mucho.

Dulces y ligeramente amargos, estos eran un bocadillo bastante divertido y serían geniales mezclados con una mezcla de trail o Chex. Disfrutar.


Raita de rábano

Mezcle el yogur, la menta, el chile, la cebolla y el jugo de lima. Incorpore suavemente los rábanos y sazone con sal. Sirva la raita rociada con aceite y cubierta con cilantro y más rábano rallado.

¿Cómo calificaría a Radish Raita?

Me encantó este plato. Estaba lleno de sabor y combinó muy bien con las brochetas de cordero Adana que hice. Usé cilantro porque no soy fanático de la menta. Puedo probar el eneldo la próxima vez que haga este plato solo por curiosidad.

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

© 2021 Condé Nast. Reservados todos los derechos. El uso de este sitio implica la aceptación de nuestro Acuerdo de usuario y Política de privacidad y Declaración de cookies y Sus derechos de privacidad de California. Buen provecho puede ganar una parte de las ventas de productos que se compran a través de nuestro sitio como parte de nuestras Asociaciones de afiliados con minoristas. El material de este sitio no puede ser reproducido, distribuido, transmitido, almacenado en caché o utilizado de otra manera, excepto con el permiso previo por escrito de Condé Nast. Opciones de anuncios


Ver el vídeo: Salsa Para Bailar mix (Enero 2022).