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Cómo ser una presentación de diapositivas casera más rápida

Cómo ser una presentación de diapositivas casera más rápida

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Todos han perdido minutos rebuscando en la despensa tratando de encontrar ese frasco escondido de tomillo seco. Evite las molestias y organice las especias alfabéticamente para una búsqueda sencilla. Para ahorrar aún más tiempo, etiquete la parte superior de las botellas y frascos de especias, luego guárdelos en un cajón extraíble en lugar de en un estante. Tendrás una vista de pájaro, sin mencionar el fácil acceso, de todos los condimentos esenciales de tu cocina.

1. Organizar las especias de Asafoetida a Za'atar

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Todos han perdido minutos rebuscando en la despensa tratando de encontrar ese frasco escondido de tomillo seco. Tendrás una vista de pájaro, sin mencionar el fácil acceso, de todos los condimentos esenciales de tu cocina.

2. Utilice un Microplane Zester en lugar de picar

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El ajo picado y el jengibre agregan un sabor vibrante a los salteados, pero todo ese picado fino puede ser tedioso. En lugar de ensuciar un cuchillo y una tabla de cortar, invierta en un rallador Microplane y ralle sin esfuerzo el ajo y el jengibre directamente en la sartén.

3. Considere la barra de ensaladas

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Cuando compre en su supermercado local o incluso en la tienda de delicatessen de la esquina, no pase por alto la barra de ensaladas, que a menudo se abastece con huevos duros, vegetales picados, ensaladas verdes lavadas y queso desmenuzado, que se puede usar para minimizar el tiempo. gastado preparando ingredientes en casa. También es ideal para cocineros que viven solos y es posible que solo necesiten dos cucharadas de apio picado para una receta en lugar de una taza completa.

4. Forre las bandejas para hornear con papel de aluminio

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Dígale adiós a fregar y fregar platos para hornear sucios. Simplemente cúbralos con papel de aluminio antes de usarlos (use dos capas si hay mucha salsa en la receta), luego tire el papel de aluminio y vuelva a colocar la sartén en el armario cuando esté fría. Un truco similar para ahorrar tiempo también funciona para encimeras desordenadas: forre el espacio de trabajo de la cocina con una envoltura de plástico antes de cocinar, luego recoja fácilmente cualquier desorden que gotee.

5. Use un tazón de basura

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Cuando prepare verduras u otros ingredientes, arroje las sobras en un tazón grande al lado de su espacio de trabajo en lugar de hacer viajes repetidos al cubo de la basura. Y si no quiere ensuciar un tazón, cúbralo con una bolsa de plástico sobrante de la tienda.

6. Consigue una batidora de mano

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Las batidoras de mano (también conocidas como batidoras de varilla) son excelentes herramientas para ahorrar tiempo en la cocina porque le permiten hacer puré directamente en la olla en la que cocina. Esto significa que no habrá más transferencias descuidadas de sopas al procesador de alimentos y de regreso a la olla. La limpieza también es mucho más sencilla.

7.Hacer hielo, pero no con agua

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En lugar de pasar incontables minutos exprimiendo limones y midiendo el jugo, llene una bandeja de cubitos de hielo con jugo de limón adicional después de haber usado parte de la fruta. Siempre que una receta requiera jugo de limón, simplemente desmolda un cubo y tíralo al plato. Una bandeja de cubitos de hielo estándar tiene capacidad para aproximadamente una cucharada y media de líquido por cubo, y este truco también funciona con pasta de tomate, caldo de pollo o ternera y hierbas picadas.

8. Picar hierbas con unas tijeras

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Para picar perejil, cilantro u otras hierbas rápidamente, coloque las hojas en un vaso y córtelas con unas tijeras. ¡Tendrá hierbas finamente picadas en poco tiempo y sin tabla de cortar sucia! O simplemente corte un manojo de cebolletas directamente en la sartén o en su plato terminado para decorar.

9. Deje la tapa puesta

Cuando hierva agua para pasta o para blanquear brócoli, no olvide dejar la tapa encima de la olla mientras hierve el agua. Evita que el calor se escape y hierve más rápido de lo que lo haría sin la parte superior, ¡pero muchos de nosotros nos olvidamos de hacer esto!

10. Invierta en un Mini-Chopper

Claro, es una trampa, pero un mini-helicóptero es realmente tu mejor amigo en la cocina. Puede licuar nueces rápidamente, preparar aderezos para ensaladas y cortar verduras sin esfuerzo. ¿Un bono adicional? Ya no se pondrán los ojos llorosos por picar cebollas. Es posible que los ingredientes no sean tan uniformes en tamaño como lo serían si los hubieras cortado a mano, pero ¿no preferirías ahorrar 10 minutos para, ya sabes, disfrutar de esa copa de vino que te mereces para preparar la cena?


Pastel de mousse de queso crema y chocolate con fresas

Aquí hay 20 recetas deliciosas y fáciles para niños, saludables y nutritivas, que les encantarán a los niños. Estas recetas incluyen de forma deliciosa ingredientes como el brócoli y muchas otras verduras, huevos, frutas, frutos secos, pescado, pollo, cereales, yogur, queso, ingredientes que [. ]

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31 recetas fáciles de cocción lenta para cuando anhelas comida reconfortante

Llegar a casa a comer algo caliente después de un largo día de trabajo es el mejor regalo. El método de la olla de cocción lenta es un salvavidas para las familias ocupadas: simplemente mezcle sus ingredientes, colóquelos y olvídese hasta la hora de la cena. El pollo, la carne de res, las verduras y más cocidos a fuego lento también son increíblemente tiernos. Para los platos que sabe que querrá volver a comer pronto, recomendamos duplicar los ingredientes y arrojar las sobras en el congelador.

Este aparato ha recorrido un largo camino en los últimos años. Muchos modelos más nuevos tienen ajustes de apagado automático y mantenimiento de temperatura (para los momentos en que se ve atrapado en reuniones o tráfico), pantallas digitales con iluminación LED, funcionalidad de inicio diferido y múltiples configuraciones de temperatura. No se deje intimidar: todas estas características sofisticadas ayudan a que la cocción lenta sea aún más conveniente.

¿Listo para cocinar a fuego lento? Siga desplazándose para encontrar nuestras mejores recetas de olla de cocción lenta súper fáciles.


¿No quiere meterse con frascos de esterilización y encurtidos durante semanas? Entonces aprende a amar el pepinillo rápido.

. con glaseado casero, naturalmente.

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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Cómo cocinar más sano en casa

Cuando preparas y cocinas comidas en casa, 1) tienes el control de lo que tú y tu familia están comiendo, 2) puedes ser inventivo e inspirado con tus creaciones culinarias y 3) ahorrar dinero.

Prácticamente una obviedad. ¡Dejemos que & rsquos devuelva la vida a la cocina !.

No es necesario ser un cocinero experimentado para preparar algo que a todos les encantará. Cualquiera puede aprender a cocinar de forma saludable y ndash, sí, incluso tú.

Estos son nuestros diez consejos principales para que empiece a cocinar de forma saludable en casa:

    Inspírate con lo saludablelibros de cocina, programas de cocina y blogs, y prueba nuevos recetas eso va a "hacer" a su familia.

¡Así que respire hondo, aléjese del menú de comida para llevar y pruébelo!

Escrito por el personal editorial de la American Heart Association y revisado por asesores de ciencia y medicina. Consulte nuestras políticas editoriales y nuestro personal.


Cuando esté cansado de cocinar, estas 10 recetas fáciles lo ayudarán a tener comida en la mesa lo antes posible

Los días de enero son cortos, y cuando el sol comienza a ponerse, el hambre comienza, recordándonos que no importa cuán cansados ​​o agotados, tendremos que comer. Pida una pizza, vierta cereal en un tazón, caliente las sobras, no hay nada de malo en eso. Pero si puede reunir la energía para levantar el teléfono o abrir la puerta del microondas, es posible que lo tenga en usted para hacer algo que tomará menos tiempo que la entrega.

Tofu sedoso sobre arroz con un chorrito de salsa de soja y quesadillas de aceite de chile trozos de queso, una pila de galletas saladas y una manzana o huevos revueltos de pera sobre una rebanada de pan tostado Pasta de cabello de ángel mezclada con mantequilla y ralladura de limón Atún enlatado bifurcado con mayonesa y jugo de pepinillos: estas son algunas de mis formas favoritas de poner una comida en la mesa en 15 minutos o menos.

Busqué en nuestros archivos del Buscador de recetas para obtener más ideas, comidas milagrosas que toman minutos y alimentan al menos a dos. Dependen de proteínas de cocción rápida, ingredientes de despensa, condimentos para obtener golpes de sabor y elementos básicos como pasta, arroz, pan y huevos. Muchos cocinan en una sartén y otros se ensamblan en un momento, pero todos están garantizados para satisfacer.


Corte y Calidad

Rosbif no se refiere a un solo corte de carne. & # XA0Ojo de asado redondo, asado inferior redondo, asado superior redondo, asado superior de solomillo y asado de costilla con hueso son todos comunes. Cualquiera que sea el corte que elija, la calidad cuenta. Opte por & # xA0USDA Choice o USDA Prime beef cuando sea posible.

Algunos dicen que el ojo de redondo es el único corte que producirá un verdadero rosbif. El ojo redondo proviene de la pata trasera de la vaca. Es magro y algo duro, pero asarlo lo lleva a una perfección tierna y sabrosa.

Tres libras de ojo de corte redondo u otro corte deshuesado alimentarán de cuatro a seis personas.


Cómo hacer brownies perfectos

He probado muchas recetas de brownies: Cajas, scratch, helado, simple, nueces, patatas fritas, dulce de azúcar ... Cada una de ellas tiene algo que me gusta, pero dependiendo de mi estado de ánimo, es posible que desee un cambio de ritmo.

Ya no. Mi esposa encontró esta receta y es perfecta. He terminado de buscar. Esta es la receta de brownie que usaré a partir de ahora.

Ingredientes

1½ tazas de azúcar
¾ taza de harina
¾ taza de cacao en polvo (ver nota a continuación)
3 huevos
¾ taza de mantequilla derretida
½ cucharadita de sal (si usa mantequilla sin sal)
¾ taza de chispas de chocolate semidulce (ver nota a continuación)

Direcciones

UNA NOTA SOBRE EL CHOCOLATE: Notará que la lista de ingredientes es muy corta. Eso significa que la calidad del chocolate marca una gran diferencia. El sabor del chocolate está al frente y al centro & # 8212 no el azúcar, no la riqueza, el chocolate. Usé cacao en polvo sin azúcar Ghirardelli y chispas de chocolate semidulce Ghirardelli.

El montaje es lo más fácil posible. Combine el azúcar, la harina, la sal (si usa mantequilla sin sal), el cacao, los huevos y la mantequilla derretida y mezcle.



Haga esto a mano, hasta que los ingredientes secos se incorporen al húmedo, y deténgase. No es necesario batirlo y, de hecho, desea evitar la producción de gluten a partir de la harina. (La harina de amasar produce gluten, la proteína elástica que hace que el pan sea masticable).

Agrega las chispas de chocolate.

Cubra una fuente para hornear 9 & # 21513 con pergamino. Me excedí un poco aquí, porque quería estar absolutamente seguro de que no se pegaba. Siempre que cubra el fondo, debería estar bien, ya que se desprenderá de los bordes mientras hornea.

Vierta la masa y extiéndala. No trate de esparcirlo como mayonesa sobre el pan, o moverá el pergamino. Pinche con la punta de una espátula de goma.

Hornee a 325 ° durante 20-30 minutos. Se hace cuando un palillo insertado en la parte más alta sale limpio. Tenga en cuenta que tiene fichas allí. Si golpea uno con el palillo, tendrá chocolate derretido. Es posible que deba pinchar un par de puntos para asegurarse de que no está golpeando un chip.

Con mucho cuidado, levante el pergamino de la fuente para hornear. Consiga un par de manos de repuesto si puede.

Pelar los bordes y dejar enfriar unos minutos antes de cortar.

Sírvete un vaso de leche y listo.


Cómo ser un cocinero casero más rápido Presentación de diapositivas - Recetas

Pasar menos tiempo en la cocina, y comer mejor también, usando mis recetas para comidas rápidas que utilizan principalmente alimentos no procesados.

¡Bienvenido a mi colección de recetas! Si buscas recetas fáciles y saludables, ¡has venido al lugar indicado!

Soy Ellen Gray, una madre ocupada ordinaria. (No es nutricionista. No es un chef experto). Disfruto comiendo más de lo que disfruto cocinando.

Quiero alimentar a mi familia con alimentos nutritivos. Quiero aprovechar al máximo mi dinero en alimentos.

Sé que usar ingredientes saludables, en su estado natural siempre que sea posible, es la forma más saludable y económica de preparar alimentos.

He estado buscando durante años recetas fáciles y sabrosas que también sean nutritivas, y aquí he recopilado mis favoritas para ti.

Probé todas las recetas en mi propia cocina. Mi familia ha disfrutado y aprobado a todos. También tomamos todas las fotos.

¡Disfruta de estas recetas fáciles! ¡Úsalos, modifícalos y hazlos tuyos! ¡Entonces sal de la cocina y diviértete!

Recetas de desayuno saludable: cazuela de desayuno fácil, recetas de muffins, avena Aquí están mis recetas favoritas de desayuno saludable. ¡El desayuno es la comida más importante del día! (¡Tenías razón, mamá!) Ideas para el almuerzo: Recetas fáciles y saludables para el almuerzo para el trabajo o el hogar ¡Siempre estoy buscando ideas sabrosas para el almuerzo! Aquí hay una colección de deliciosas y fáciles sopas, ensaladas, sándwiches y algunas sorpresas. Ideas para la lonchera para el trabajo Ideas saludables para el almuerzo escolar ¡Nunca puede tener demasiadas ideas para la lonchera! Aquí hay algunas recetas excelentes para almuerzos saludables y deliciosos que harán las delicias de todos los miembros de la familia. Recetas de sándwiches, las mejores recetas de sándwiches saludables: ensalada de huevo, queso, atún, más Si tiene una buena colección de recetas de sándwiches, ¡siempre estará listo para preparar un almuerzo rápido! 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Cómo hacer crepes

Rinde Aproximadamente 8 crepes (8 pulgadas)

  • sin mariscos
  • apto para los riñones
  • sin pescado
  • sin alcohol
  • bajo en potasio
  • vegetariano
  • sin maní
  • libre de carne de puerco
  • pescatariano
  • equilibrado
  • consciente del azúcar
  • sin frutos secos
  • sin soja
  • Bajo en sodio
  • sin carnes rojas
  • Calorías 183
  • Grasa 9.0 g (13.9%)
  • Saturadas 4,2 g (21,1%)
  • Carbohidratos 18,9 g (6,3%)
  • Fibra 0,6 g (2,3%)
  • Azúcares 3,2 g
  • Proteína 6,2 g (12,4%)
  • Sodio 99,3 mg (4,1%)

Ingredientes

azúcar granulada (opcional)

Equipo

Licuadora, o un bol y batir

Cucharón para verter (opcional)

Sartén antiadherente de 10 pulgadas o sartén para crepes de 8 pulgadas

Instrucciones

Prepara la masa. Coloque la harina, la leche, los huevos, la mantequilla, la sal, el azúcar y la vainilla si se usa en una licuadora. Licue hasta que la masa esté suave, aproximadamente 20 segundos. Alternativamente, mezcle todo en un tazón hasta que esté completamente combinado y espumoso.

Deje reposar la masa. Cubra y deje reposar la masa durante al menos 30 minutos a temperatura ambiente o durante la noche en el refrigerador.

Prepárate para cocinar las crepes. Antes de cocinar las crepas, junte todo lo que necesite junto al fuego: la masa, la sartén, el aceite, la espátula. Si su tazón no tiene un pico vertedor, tenga a mano un cucharón o una taza medidora de 1/4 de taza.

Cocina las crepas. Coloque una sartén antiadherente de 10 pulgadas o una sartén para crepes de 8 pulgadas a fuego medio y agregue una pequeña cantidad de aceite para cubrir el fondo de la sartén. Déjelo reposar un minuto para que se caliente. Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa. Inmediatamente levante la sartén y gírela para que la masa forme una capa uniforme en el fondo de la sartén.

Dale la vuelta a la crepe. Cuando la crepe se haya dorado ligeramente en la parte inferior, coloque con cuidado una espátula debajo y dé la vuelta. Cocine el segundo lado brevemente, solo para preparar la masa.

Enfriar la crepe. Incline la sartén y afloje la crepe, luego deslícela sobre una rejilla de alambre.

Continuar haciendo crepes. Continúe haciendo crepes con el resto de la masa, agregando más aceite según sea necesario para evitar que se peguen.

Apilar y almacenar. Si no come las crepas inmediatamente, apílelas una encima de la otra mientras se enfrían. Si parecen pegajosos, coloque un cuadrado de envoltura de plástico o papel pergamino entre ellos.

Notas de la receta

Almacenamiento: Coloque la pila de crepes en una bolsa de plástico con cierre y guárdela en el refrigerador por unos días o en el congelador por algunos meses.

El primer libro de Dana Velden, Encontrarte en la cocina: meditaciones en la cocina y recetas inspiradas de un cocinero consciente (Rodale Books) está disponible donde se venden libros. Vive en Oakland, CA.