Recetas de cócteles, licores y bares locales

Los mejores pubs irlandeses de América

Los mejores pubs irlandeses de América

¿Te sientes irlandés? Entonces estos bares legendarios deberían estar en tu lista

¿Quién no ama un buen pub irlandés? Hay algo en esa acogedora decoración de inspiración irlandesa, una pinta bien servida de Guinness fresca y algo de esa buena diversión irlandesa a la antigua que hace que una visita a un animado pub irlandés sea una excelente manera de pasar una noche, y estas son las de América. mejor.

Metodología

Pub irlandés / Yelp de John D. McGurk

Los mejores pubs irlandeses, según nuestra medida, tienen una buena selección de cervezas, whiskies y otras bebidas, así como una sólida selección de platos de pub irlandeses y estadounidenses. Estos restaurantes también capturan de alguna manera el espíritu de Irlanda, ya sea a través del legado de los propietarios y los camareros, la historia del edificio, el carácter de la clientela o la música en vivo.

B.D. Riley's (Austin, Texas)

El nombre de Bessie Dee Riley, hija de inmigrantes irlandeses, B.D. Riley's cuenta con una impresionante selección de cervezas y whisky irlandés. Al obtener gran parte del interior directamente de Irlanda, los propietarios del bar han logrado que el lugar se sienta auténtico. Por supuesto, al ser Austin, Texas y todo, también hay música en vivo. Los fines de semana, hay brunch y, aunque no es del todo infinito, las mimosas cuestan solo $ 2,50 cada una.

Vaquero celta (Great Falls, Montana)

The Celtic Cowboy en Great Falls, Montana, lleva el nombre del inmigrante galés Robert Vaughn, el primer colono europeo conocido en el condado que abrió la extraña combinación de un Arvon Block con un hotel estable. Los lugareños comenzaron a llamarlo el Vaquero Celta y luego se convirtió en el nombre del pub ubicado en el histórico hotel, ahora llamado Hotel Arvon. Su extenso menú incluye pescado y papas fritas, desayuno irlandés y guinness guinness, además de comidas divertidas como macarrones con queso horneados cubiertos con carne en conserva y pan rallado, una combinación inesperada de macarrones con queso.

Condado de Clare (Milwaukee, Wisconsin)

En el condado de Clare, la cerveza fluye de los grifos como un río. De hecho, este pub de Milwaukee afirma servir la mayor cantidad de Guinness en todo Wisconsin. Si no eres una persona corpulenta, opta por un Bloody Mary. Vienen en cálices adornados con aceitunas, encurtidos, palitos de ternera ahumada, palitos de queso, limón, lima y patata en escabeche. Si te emborrachas un poco, puedes quedarte en la posada de arriba.

Fadó (Chicago, Illinois)

Un pub moderno que combina a la perfección lo antiguo y lo nuevo, el interior de Fadó se fabricó en Irlanda y se envió a Chicago. Olvídese de la comida básica de pub. La cocina desde cero sirve alitas de barbacoa Guinness para chuparse los dedos, pescado y patatas fritas y salsa de cordero cocida a fuego lento, mientras que el bar sirve una gran variedad de cervezas, sidras, cócteles artesanales, vinos y un gran whisky.

Pub Fenian (Jackson, Misisipi)

Fenian's Pub, de propiedad y gestión local, ha estado sirviendo a la ciudad de Jackson, Mississippi, desde 1996. Levante un taburete o siéntese en una mesa para disfrutar de un híbrido de comida irlandesa y sureña que incluye alitas de barbacoa Guinness, poutine irlandés con patatas fritas y curry, pudín de pan de carne en conserva y whisky.

Pub irlandés de Finn McCool (Nueva Orleans, Luisiana)

Los lugareños acuden en masa a Finn McCool's principalmente porque es el principal pub de fútbol de Nueva Orleans. Muestra la Premier League inglesa, la Premiership escocesa, la Liga de Campeones y la MLS, pero los fanáticos que no son del fútbol pueden ver rugby, NFL, NBA, MLB y más. Habla de un gran bar deportivo. El menú es una mezcla de comida de pub irlandesa y sureña que incluye pescado y papas fritas, pechuga de barbacoa y un perro con queso y chile. Finn McCool's también ofrece más de 50 whiskies irlandeses y cerveza artesanal de barril.

Golden Ace Inn (Indianápolis, Indiana)

Los inmigrantes irlandeses John y Ann McGinley abrieron Golden Ace Inn en Indianápolis en marzo de 1934. Hoy en día, es uno de los pubs familiares más antiguos de EE. UU. Y el pub irlandés más antiguo de la ciudad. El 17 de marzo es un gran día para el Golden Ace Inn: alberga la celebración de pub continua del Día de San Patricio más antigua del país. Una enorme carpa está izada en el estacionamiento donde los asistentes a la fiesta se bajan a escuchar música irlandesa en vivo mientras se deleitan con carne en conserva y algunas de las hamburguesas con queso más buscadas de la ciudad.

Grace O'Malley's Irish Pub & Restaurant (Norfolk, Virginia)

Casi todo lo que ves en el restaurante y pub irlandés Grace O’Malley's fue elaborado a mano en Irlanda antes de ser enviado a Norfolk, Virginia. Incluso las recetas de la cocina provienen de amigos y familiares tanto en Irlanda como en Estados Unidos. La comida es barata, la lista de cócteles es abundante, el menú de cervezas es creativo, hay mucho whisky en el bar y la diversión es poderosa. ¿Qué es craic? Es jerga, que se pronuncia "crack" y significa bromas, chismes o charlas divertidas.

Gritty McDuff's (Portland, Maine)

Gritty McDuff's en Portland, Maine, se remonta a 1988 y ha sido galardonado como "Mejor bar cervecero de Maine", "Mejor cerveza artesanal de Maine" y "Mejor bar" en las encuestas estatales. Su perro puede acostarse debajo de su mesa en el patio trasero mientras disfruta de poutine de langosta, ravioles rellenos de queso y jalapeño, alas de búfalo y más.

Restaurante y pub Hibernian (Raleigh, Carolina del Norte)

Hibernian Restaurant & Pub es un pub contemporáneo en el centro de Raleigh, Carolina del Norte, que cuenta con interiores de madera oscura con rincones acogedores y magníficos bares, además de una cocina gaélica en caso de que te despierte el apetito. El extenso menú ofrece cocina irlandesa y estadounidense con cenas hechas desde cero, como carne en conserva y repollo, desayuno irlandés y tarta de pastor, y muchos platos para compartir.

Pub y restaurante irlandés James Joyce (Baltimore, Maryland)

Stephanie D./Yelp

El personal del pub y restaurante irlandés James Joyce llama a este pub "el hogar de la hospitalidad irlandesa de Baltimore". Deguste mejillones James Gate, elaborado con cerveza Guinness y que lleva el nombre de la cervecería, o pan integral irlandés casero, pierna de cordero estofada a fuego lento o trucha arcoíris braseada. Para beber, disfrutar de cervezas de barril, champán y vino o cualquiera de sus cócteles favoritos. Incluso puede llevar a su amigo de cuatro patas al patio al aire libre apto para perros.

Pub y jardín irlandés de John D. McGurk (St. Louis, Missouri)

Pub irlandés / Yelp de John D. McGurk

John D. McGurk's tiene cinco habitaciones, tres bares de servicio completo y un jardín al aire libre. Músicos de Irlanda entretienen a los invitados todas las noches mientras los comensales comen camarones envueltos en tocino, carne en conserva y repollo, salchichas y puré, estofado irlandés y tarta de queso con crema irlandesa Baileys.

Pub irlandés Kieran's (Minneapolis, Minnesota)

Debido a que está tan cerca del Target Field de Minneapolis, el pub irlandés Kieran's es uno de los lugares más populares para tomar una pinta y un Reuben de carne en conserva antes y después de los partidos de los Minnesota Twins. Este también es un gran lugar para chefs y meseros. Los sedientos profesionales de la industria de bares y restaurantes con un comprobante de salida que demuestre que trabajaron tres o más horas el mismo día de su visita obtienen una segunda cerveza en la casa.

Kelly’s Irish Times (Washington, DC)

Ubicado en el vecindario de Capitol Hill en Washington, DC, a un tiro de piedra de Union Station, el pintoresco y bullicioso Kelly's Irish Times se ha fortalecido desde 1978. El bar es divertido, cálido, acogedor y está cubierto de parches policiales, y su vida es muy animada. -in feel recibe un impulso de sus muchos fieles y devotos clientes habituales. La lista preliminar y el menú de comida están bien, y definitivamente deberías probar el estofado irlandés Guinness o el sándwich de pastrami caliente, pero la estrella del espectáculo es el bar que cuenta con 90 whiskies diferentes.

Casa Logan de Kelly (Wilmington, Delaware)

Kelly's Logan House, construido en 1864, afirma que es el bar irlandés más antiguo de Delaware. El edificio histórico fue una vez un centro turístico para los visitantes de Wilmington, incluidos Buffalo Bill, Wild Bill Hickok, John L. Sullivan y Al Capone. Cuando el sitio de tres pisos se convirtió en un pub años más tarde, se convirtió en el lugar ideal para las celebraciones del Día de San Patricio.

Limerick Junction (Atlanta, Georgia)

Limerick Junction afirma ser el pub irlandés más antiguo de Atlanta. El bar ofrece clásicos como Guinness, Harp Lager, Smithwick's y Magners Irish Apple Cider, además de tiradores como el Leprechaun francés, elaborado con Baileys Irish Cream y Grand Marnier. Si su barriga comienza a hablar, la cocina puede preparar un pastel de cabaña, papas fritas al curry o pescado y papas fritas, y el espectáculo anual del Día de San Patricio es el lugar ideal el 17 de marzo.

Olde Ale House de McGillin (Filadelfia, Pensilvania)

Con fuerza desde 1860, McGillin's es la taberna más antigua de Filadelfia, y también es una de las mejores de la ciudad, frecuentada por lugareños y visitantes por igual. El bar ha sido propiedad de solo dos familias: los McGillins, que lo dirigieron durante tres generaciones, y los propietarios actuales, la familia Spaniak / Mullins, que también lo han transmitido por tres generaciones. Sea generoso con su servidor: la campana del barco detrás de la barra suena para los buenos que dan propina. McGillin's es el lugar perfecto para ver un partido de los Filis en verano o para encontrar un romance: la taberna tiene un libro con más de 100 firmas de parejas que se conocieron allí.

McSorley's Old Ale House (Nueva York, Nueva York)

McSorley's Old Ale House es uno de los bares de funcionamiento continuo más antiguos de Estados Unidos, que funciona con fuerza en la ciudad de Nueva York desde 1854. Los pisos de aserrín están bajo los pies, una vieja estufa de barriga todavía calienta el espacio cuando hace frío, y se han realizado pocos cambios desde mucho antes. nació. Si miras de cerca, encontrarás un póster original de Se busca del asesino de Abe Lincoln y la foto de despedida de Babe Ruth en el Yankee Stadium. Encontrarás solo dos cervezas, clara y oscura, pero todo es parte del encanto.

Arpa y violín de Mullaney (Pittsburgh, Pensilvania)

Mientras disfrutaban de unas cervezas en un bar alemán local, Anne Mullaney, Brian Mullaney y Sean Patrick Murphy decidieron que Pittsburgh necesitaba un auténtico pub irlandés, por lo que abrieron Mullaney's Harp and Fiddle en 1992. Guinness, Smithwicks y más fluyen de los grifos, mientras que los clientes intercambian tragos por bocados de filet mignon kebab, salmón con miel y ajo y pastel de pastor, uno de los mejores guisos de todos los tiempos.

Nancy Whisky (Detroit, Michigan)

El whisky Nancy de Detroit es un pub irlandés sospechoso y supuestamente embrujado. El negocio de 118 años tiene una de las licencias de licor más antiguas de la ciudad y es uno de los lugares más populares para ver partidos de Leones, Tigres o Alas. Hay música en vivo los viernes y sábados por la noche, y los miércoles de whisky, la máquina de discos es gratuita. Mire con los ojos las chucherías nostálgicas que cubren el interior del bar o disfrute de una fría en la mesa de picnic en la parte de atrás.

Nine Fine Irishmen (Las Vegas, Nevada)

Christine C./Yelp

El enorme pub Nine Fine Irishmen fue construido en la Isla Esmeralda y enviado al New York-New York Hotel and Casino en Las Vegas Strip en Nevada. Disfrute de platos de inspiración irlandesa en la cocina, como queso brie horneado con cerezas marinadas en whisky, salchichas rebozadas con cerveza con salsa de mostaza Guinness o tarta de pastor con carne molida con vino de Oporto. Incluso puedes comprarte una pinta y quedarte con el logo en vidrio.

Pub Shinnick (Chicago, Illinois)

Bobblehead B./Yelp

Shinnick's Pub ha estado sirviendo cervezas frescas de Chicago en su enorme barra trasera de caoba desde 1938, poco tiempo después de que terminara la Prohibición. Hoy en día, está dirigido por los nueve nietos de los propietarios originales George y Mary Shinnick. La cerveza y los chupitos nacionales son baratos, y la amabilidad del personal y los demás clientes es incomparable.

La puerta de bronce (Memphis, Tennessee)

The Brass Door abrió en Memphis, Tennessee, en 2006 y está a solo un paso del famoso Peabody Hotel. Es cálido, relajante y un poco más elegante que el típico pub irlandés. El menú se centra en platos de pub de primer nivel, excelentes licores irlandeses, cervezas y sidras locales e irlandesas y buenos vinos. No se vaya sin probar los rollitos de huevo Reuben, los deslizadores BBQ irlandeses o el queso de cabra frito con miel con chile.

The Buena Vista (San Francisco, California)

El Buena Vista en San Francisco nació en 1916 y tiene la historia de origen de uno de los cócteles favoritos de Estados Unidos. De hecho, este lugar sirvió el primer café irlandés en los EE. UU. En 1952. Después de disfrutar de uno en el aeropuerto de Shannon en Irlanda, el columnista del San Francisco Chronicle, Stanton Delaplane, recreó la receta ahora mundialmente famosa de este cóctel a base de café. El entonces propietario Jack Koeppler también ayudó, al igual que el alcalde de la ciudad, un prominente dueño de una lechería que descubrió que la crema debe envejecer durante 48 horas y espumosa hasta obtener una consistencia precisa para que flote perfectamente. Hoy, la fórmula sigue siendo la misma.

The Dead Rabbit (Nueva York, Nueva York)

El conejo muerto / Yelp

Este bullicioso salón del siglo XIX no es el típico pub irlandés. Aquí, los huéspedes pueden pedir cervezas artesanales, ponches embotellados y docenas de diferentes tipos de whisky irlandés. Si tiene hambre, el abundante menú de comida irlandesa y británica tiene pescado y patatas fritas, panecillos de salchicha y huevos escoceses, además de algunos productos modernizados, como hamburguesas y patatas fritas de trufa con mayonesa de curry. Las cosas se ponen un poco más ostentosas en el salón del segundo piso, apodado la "Catedral de los cócteles", dedicado a las bebidas mixtas elaboradas por expertos. A $ 17 cada uno, son un poco más caros que un cóctel común y corriente, pero son buenos. ¿Esperarías algo menos de uno de los mejores bares de Estados Unidos?

The Dublin Village Tavern (Dublín, Ohio)

Dublin Village Tavern se encuentra en una antigua ferretería, que eventualmente también se convirtió en una de las primeras oficinas de correos en Dublin, Ohio. El pub abrió el día de San Valentín en 2000, y ese día de San Patricio, George Killian Lett (de la herencia de Killian Brewery) vino con su esposa de visita. Antes de irse, autografió una foto, que los huéspedes pueden encontrar colgada en la sala de ladrillos. Si viene con hambre, opte por el pescado con patatas fritas o el pastel de carne de pastor estofado, cocinado a fuego lento en Guinness y vino tinto y cubierto con una costra de patata.

The Dubliner (Washington, D.C.)

Washington, D.C., spot The Dubliner es uno de los mayores proveedores de Guinness de nuestra nación y el único lugar del país donde encontrará la exclusiva Auld Dubliner Amber Ale del bar. Si lo que está buscando es whisky irlandés, la colección de The Dubliner tiene más de 100 potentes. No es de extrañar que se considere imprescindible para los juerguistas del Día de San Patricio en la capital del país.

The Irish Bank Bar & Restaurant (San Francisco, California)

Ubicado en un callejón en el centro de San Francisco, The Irish Bank es acogedor y atractivo, con una rara colección de antigüedades, documentos históricos y chucherías. Su área al aire libre se siente como un mundo lejos del distrito financiero y es un gran lugar para relajarse y tomar una pinta con el exclusivo sándwich Reuben del bar o macarrones con queso caseros.

The Irish Rover (Louisville, Kentucky)

El Irish Rover es el lugar ideal para las personas en Louisville que buscan pasar un buen rato con familiares, amigos o colegas. El edificio de 150 años comenzó como un salón y luego se convirtió en una tienda de abarrotes y productos secos antes de convertirse en el pub que es hoy. Este lugar está casi siempre ocupado, pero su fiesta anual del Día de San Patricio atrae a miles de personas de todo el estado de Kentucky.

El arado y las estrellas (Cambridge, Massachusetts)

El área de Boston tiene algunos de los mejores pubs irlandeses fuera de Irlanda, y The Plough and Stars es uno de ellos. Su interior de madera oscura, su ambiente acogedor, su servicio cálido y su comida tradicional e innovadora atraen constantemente a multitudes. Naturalmente, se ha convertido en una piedra angular de la comunidad de Cambridge, Massachusetts. Venga a disfrutar de música en vivo siete noches a la semana, una pinta fría de cerveza de barril y comidas reconfortantes como filetes de pollo Buffalo deshuesados ​​y nachos con queso horneados, además de bagre ennegrecido, una hamburguesa de solomillo y tacos de pescado de Baja California.

Pub irlandés McGuire (Pensacola, Florida)

FoodWanderer A./Yelp

El orgullo irlandés fluye como cerveza en el pub irlandés McGuire, que se encuentra en una antigua estación de bomberos de Pensacola, Florida. El lema de McGuire's es "Festejo, embriaguez, libertinaje". Basado en eso, McGuire's obviamente sabe cómo pasar un buen rato. La cerveza se elabora convenientemente en hervidores de cobre en el lugar, no hay nada más fresco que eso. ¿Hambriento? Recuéstese en uno de los 615 asientos para disfrutar de una excelente comida en un asador.

La casa de Marlay (Decatur, Georgia)

La casa Marlay / Yelp

Decatur, Georgia, pub The Marlay House es propiedad y está operado por expatriados irlandeses. La cerveza de barril siempre cambia, pero siempre hay 20 cervezas de barril frescas y emocionantes internacionales, estadounidenses y de temporada en cualquier momento. Traiga su apetito por la tarta de pastor o la pechuga de ternera estofada con Guinness.

Restaurante y pub irlandés de la bahía de Galway (Nueva Orleans, Luisiana)

Restaurante y pub irlandés de la bahía de Galway / Yelp

Hay algo para todos en Galway Bay en Nueva Orleans. Sube al bar para disfrutar de toques irlandeses en cócteles clásicos como el mai tai y la gota de limón, o come sopa de papas, bistec gaélico, mimo de Dublín o pollo celta en el comedor. Toma un trago en la íntima sala de degustación, relájate en el jardín exterior súper lindo, cubierto y climatizado, o juega al billar, lanza dardos y demuestra tus habilidades con el tejo en la sala de juegos.

Pub irlandés de Kilkenny (Tulsa, Oklahoma)

Kilkenny's Irish Pub and Eatery es uno de los lugares de reunión más populares de Tulsa. El ambiente es cómodo y acogedor gracias a la abundancia de paneles de madera oscura y la colección de recuerdos irlandeses. Con un excelente servicio, una amplia selección de cervezas y una amplia variedad de whisky irlandés, no puedes equivocarte con este lugar. Mientras esté allí, explore el extenso menú de platos básicos de pub irlandeses y estadounidenses.

Pub y restaurante irlandés McNamara's (Nashville, Tennessee)

Nashville es una ciudad legendaria de fiesta y música, y en ambos aspectos, McNamara's Irish Pub and Restaurant encaja perfectamente. Esta popular taberna, con su clásica decoración de inspiración celta, está bien surtida con whisky y cerveza, tiene un apetitoso menú de comida irlandesa. platos como bocados de carne en conserva y pastel de bistec y guinness, y presenta regularmente música irlandesa en vivo.

Molly Malone's (Los Ángeles, California)

En funcionamiento durante más de 40 años, Molly Malone's en Los Ángeles es un gran lugar para tomar una pinta, un plato de pescado y patatas fritas y música en vivo en un ambiente íntimo. Si bien todavía escucharás trovadores irlandeses de vez en cuando, en el escenario de Molly Malone's también se han visto personajes como Lucinda Williams, Joan Osborne y Lenny Kravitz.

Pub irlandés Raglan Road (Lake Buena Vista, Florida)

Raglan Road es el lugar ideal para comenzar un recorrido de bares después de un día divertido en Walt Disney World. Su atmósfera de alta energía con bailarines y música irlandeses en vivo hará que cualquiera sienta la diversión de los irlandeses. Con todas las cervezas necesarias a mano, como Magners Irish Cider, Smithwick's Irish Ale y, por supuesto, Guinness, y una cena irlandesa contemporánea, estará aquí para una noche perfecta.

Wilfie & Nell (Nueva York, Nueva York)

Wilfie y Nell / Yelp

Wilfie & Nell se las arregla para ser tradicional y moderno. Es acogedor y oscuro, como debería ser un buen pub, y el menú del bar está lleno de versiones elevadas de platos irlandeses clásicos, como guinness estofado y huevos escoceses, además de platos modernos como ensalada de bistec y espinacas, deslizadores de cerdo desmenuzado y tater tots cargados. Está escondido en un tramo tranquilo de West 4th Street, y las viejas paredes de ladrillo y la amplia madera recuperada te transportarán a otro tiempo y lugar.

Kells (Portland, Oregón)

Kells es una cervecería de Portland, Oregon, que sirve comida clásica irlandesa con un toque del noroeste. El menú incluye platos favoritos como estofado de cordero irlandés, pollo al curry de Belfast y rollo de salchicha Ballycastle, además de bocadillos como alitas, nachos y papas fritas. Báñalo todo con una sidra o cerveza casera (Kells hace un rojo irlandés, una lager, un trigo naranja sanguina, una cerveza negra y más) o elige lo que ya conoces. Guinness está en barril, y todas sus cervezas nacionales favoritas vienen en botella.

The Local (Minneapolis, Minnesota)

The Local es un acogedor pub de Minneapolis que cuenta con una hermosa madera oscura, una hermosa barra trasera hecha a mano, techos altos y "numerosos rincones y recovecos para intercambiar secretos y un amplio espacio para decir mentiras rotundas". The Local afirma haber servido una vez el mayor volumen de Jameson de todos los bares del mundo, por lo que no hace falta decir que las bebidas son abundantes aquí.

Pub O'Malley's (Weston, Misuri)

No muy lejos de Kansas City se encuentra Weston, Missouri, donde encontrará Weston Brewing Company y su histórica bodega subterránea O’Malley's. El diseño cavernoso de piedra caliza presenta varios niveles de asientos y un escenario para presentaciones de música en vivo. Echa un vistazo a los carteles de Guinness de la vieja escuela detrás de la banda y llénate de salchichas picantes o fuertes, nachos de cerdo desmenuzado a la barbacoa y carne en conserva, o una pinta clásica de cosas negras.

Pub y restaurante irlandés Jack Quinn (Colorado Springs, Colorado)

A la gente de Colorado Springs, Colorado, le encanta el pub y restaurante irlandés Jack Quinn por su cocina tradicional irlandesa, música en vivo y un interior cálido. La habitación presenta la misma madera original y ladrillos a la vista de cuando el edificio se construyó por primera vez en 1875, y la carpintería fue importada de artesanos de Irlanda, Escocia y Gales. ¿El resultado? Un espacio acogedor y atractivo para que la gente se reúna con una cerveza fría y crujiente y chupitos de panqueques irlandeses.

Erin Rose (Nueva Orleans, Luisiana)

Katherine S./Yelp


Las mejores comidas tradicionales irlandesas que debes probar

Utilizando ingredientes locales y técnicas de cocina tradicionales, estos platos abundantes y abundantes proporcionan un auténtico sabor de Irlanda.

El auge culinario de Irlanda significa que chefs talentosos de todo el país están creando una cocina contemporánea increíble, pero los viejos clásicos son imbatibles. Aprovechando el marisco fresco disponible en las costas de Irlanda, la ternera y el cordero criados en sus verdes pastos y, por supuesto, la variedad de productos cultivados en el país, estos son los mejores platos irlandeses auténticos para probar.


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Ver el vídeo: El pub más antiguo de Dublín. Irlanda #2 (Septiembre 2021).