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Diez alimentos que no vale la pena preparar desde cero

Diez alimentos que no vale la pena preparar desde cero

La cocina desde cero ha vuelto y la comida casera merece la pena. Pero hay algunas cosas por las que no tienes que preocuparte por hacer cuando tienes prisa.

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Cuando tiene poco tiempo, mantener algunos atajos básicos en la cocina puede salvar el día. Mantenga un poco de masa de hojaldre y pizza en el congelador para necesidades de horneado de emergencia (por alguna razón, venta de pasteles escolares siempre se te acercan sigilosamente).

Algunas cosas son un descalabro. Si tiene tiempo, equipo y una gran cantidad de fruta fresca, La mermelada o las conservas caseras son deliciosas y le proporcionará un invierno de felicidad casera. Si no lo hace, entonces un buen frasco comprado en la tienda es más barato que comprar todos los ingredientes y equipos. Las donas pertenecen a la misma categoría: las donas caseras son divertidas para hacer y aún más divertido de comer, pero después de un proceso de un día de fermentar la masa varias veces y usar cerca de un galón de aceite para freír, puede parecer un poco derrochador.

También hay algunos productos que simplemente saben mejor desde cero, y esto varía de persona a persona y de familia a familia. Algunos juran por salsa de tomate casera para la pasta y otros piensan que las cosas enlatadas están bien.

Lo importante que debe recordar si planea comprar estos artículos en lugar de hacerlos desde cero es verificar las etiquetas para asegurarse de que solo obtiene lo que desea. Trate de ceñirse a productos con la menor cantidad posible de ingredientes y conservantes.

Esta no es de ninguna manera una guía definitiva, y si tienes el tiempo y el dinero, preparar platos complicados es una forma divertida de llevar a toda tu familia a la cocina. Estas son solo algunas formas de hacer su vida un poco más fácil, una pizza semi-casera a la vez.

Hojaldre

(Crédito: iStock / Thinkstock)
El hojaldre congelado puede ayudarte a hacer aperitivos divertidos y rápidos, mientras que lo real requiere alrededor de una libra de mantequilla, mucho tiempo de reposo en el refrigerador y mucha paciencia.

Mezcla para panqueques

(Crédito: Zoonar / Thinkstock)
La mayoría de las mezclas para panqueques incluyen los mismos ingredientes que preparaste desde cero para este desayuno. Le ahorrará tiempo de preparación y tendrá el mismo sabor que las cosas que mezcla desde cero. Sin embargo, revise las etiquetas y asegúrese de que solo obtenga los ingredientes que necesita.

Julie Ruggirello es la editora de recetas de Daily Meal. Sígala en Twitter @TDMRecipeEditor.


10 recetas para cocinar desde cero

El caldo de pollo casero se coloca en la encimera para que se enfríe antes de congelarlo.

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El caldo de pollo casero se coloca en el mostrador para que se enfríe antes de congelarlo.

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